天麻如何加工成紅色
1. 天麻的加工方法及加工注意事項有哪些
天麻的主要粗加工主要有整個曬干保存，切片曬干保存，打磨成天麻粉，天麻粉根據打磨程度不同分為普通超細粉和破壁超細粉。
2. 天麻切片是怎麼加工的
岜馬源金花茶：天麻先用水打濕再放入微波爐里加熱，再去切片就可以了。
3. 如何加工生天麻
（1）分等
根據天麻大小，可分為3～4個等級，一般鮮重在90克以上的為一等，45～85克的為二等，45克以下和碰傷挖斷的為三等，然後清洗泥土，要隨洗隨加工，以免影響葯效。
（2）蒸燙
將洗凈的鮮天麻，蒸15～20分鍾，要求蒸透，以見不到黑心為度。也可用沸水燙5～15分鍾。再放入熏房，用硫黃熏10～12小時，熏過的天麻，色澤明亮凈白，質量好，並可預防蟲蛀、霉變。
（3）烘乾
熏過的天麻應立即進行烘烤乾燥。要求溫度控制在50～60℃，開始溫度不能過高，防止天麻體內水分蒸發過快、中間糖心和表皮形成硬殼；溫度過低（40℃），需要排濕，防止發生黴菌，引起腐爛；用慢火烘至七八成干時，取出壓扁整形，然後將溫度升至70℃左右，繼續烘至全乾。乾燥時要經常檢查，防止烘焦變質或鼓泡。
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1．平肝息風
天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
2．防治心血管疾病
能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。
3．降血壓
能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。
4．祛風止痛
用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。天麻適合用於內風所致的頭暈。
4. 陳年天麻如何加工
箭麻和大白麻可以復加工商製品麻。天麻的加工，應隨起隨加工，存放的時間過長，天麻就會變空。
（1）分等
根據天麻大小，可分為3～4個等級，一般鮮重在90克以上的為一等，45～85克的為二等，45克以下和碰傷挖斷的為三等，然後清洗泥土，要隨洗隨加工，以免影響葯效。
（2）蒸燙
將洗凈的鮮天麻，蒸15～20分鍾，要求蒸透，以見不到黑心為度。也可用沸水燙5～15分鍾。再放入熏房，用硫黃熏10～12小時，熏過的天麻，色澤明亮凈白，質量好，並可預防蟲蛀、霉變。
（3）烘乾
熏過的天麻應立即進行烘烤乾燥。要求溫度控制在50～60℃，開始溫度不能過高，防止天麻體內水分蒸發過快、中間糖心和表皮形成硬殼；溫度過低（40℃），需要排濕，防止發生黴菌，引起腐爛；用慢火烘至七八成干時，取出壓扁整形，然後將溫度升至70℃左右，繼續烘至全乾。乾燥時要經常檢查，防止烘焦變質或鼓泡。
5. 天麻加工常用的方法
天麻加工一定要認真細致，不然的話會把辛辛苦苦栽培出來的好天麻加成次品，功虧一簣，收版不到好的經濟權效益。天麻加工常用的方法有3種：
①籠蒸法：用籠蒸制天麻的方法稱籠蒸法。此法加工的天麻色澤鮮艷，質量最好。即將用清水洗凈表皮泥土的天麻，分大、中、小三級分別放入地籠內蒸10～20分鍾，小的時間要短，大的時間稍長，以蒸透無白心為度。
②米湯水煮法：利用5%的小米清水在鍋內煮沸，加工的天麻為米湯水煮天麻。即用清水洗凈天麻體上的泥土，按大、中、小分開，首先在鍋內添加5%的小米清水，以淹沒天麻為度。加熱煮沸後再分別放入大、中、小天麻，大天麻（150～200克）煮10～15分鍾，中等的（100～150克）煮8～10分鍾，小的（80克左右）煮3～5分鍾，不斷翻動，發現煮透時及時撈出。
中葯材天麻常用的加工方法有哪幾種
③明礬水煮法：用1%的明礬水煮沸加工的天麻，稱之為明礬水煮天麻。處理方法同籠蒸法和米湯水煮法，不同的地方只是把洗凈的天麻放在1%的明礬水中浸泡幾分鍾後，煮透即撈出干制處理。
6. 天麻的製作方法
將天麻用稻殼搓去來粗皮，用清水沖源洗干凈，投入沸水中，然後按水的量加入2%的明礬，煮到無硬心（用竹針扎試），對亮看無白心即可。煮時也應按大小分級進行，根據經驗，大麻煮10～15分鍾，小麻7～9分鍾即可。煮時有膨脹過大的、可用竹針刺扎放出氣體，以免脹破。煮好後撈出放冷水中冷卻，然後烘乾或曬干。烘乾時，溫度不要過高，以60～70℃為宜，便於水分的蒸發；過高時，可使麻形成一個乾的硬殼，內部發軟不易干透；當烘至七八成干時，用木板壓扁，再用50～60℃的溫度繼續烘乾；最後，用硫黃熏一下。這種方法加工的天麻，因水煮，可損失一部分葯效，而且成品發烏，口質較差。東北民間，有的用小米飯煮制，據說可以減少葯效的損失，而且可以提高折干率。
7. 新鮮野生天麻如何加工
箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工，應隨起隨加工，存放的時間回過長，天麻就會變答空。
（1）分等
根據天麻大小，可分為3～4個等級，一般鮮重在90克以上的為一等，45～85克的為二等，45克以下和碰傷挖斷的為三等，然後清洗泥土，要隨洗隨加工，以免影響葯效。
（2）蒸燙
將洗凈的鮮天麻，蒸15～20分鍾，要求蒸透，以見不到黑心為度。也可用沸水燙5～15分鍾。再放入熏房，用硫黃熏10～12小時，熏過的天麻，色澤明亮凈白，質量好，並可預防蟲蛀、霉變。
（3）烘乾
熏過的天麻應立即進行烘烤乾燥。要求溫度控制在50～60℃，開始溫度不能過高，防止天麻體內水分蒸發過快、中間糖心和表皮形成硬殼；溫度過低（40℃），需要排濕，防止發生黴菌，引起腐爛；用慢火烘至七八成干時，取出壓扁整形，然後將溫度升至70℃左右，繼續烘至全乾。乾燥時要經常檢查，防止烘焦變質或鼓泡。