天津哪裡加工巴旦木

❶ 在我國新疆是巴旦木的唯一生產地嗎巴旦木是在哪裡加工的誰有地址哪位大俠可以告訴我下

新疆是巴旦木的唯一生產地 南疆 喀什 和田 阿圖什 阿克蘇都有的

❷ 巴旦木如何製作的

美國杏仁（巴旦木）的加工過程：

一粒杏仁從樹上搖下來到裝箱待運，大約要經過40道工序。先是有專門收果的機器把被搖樹機搖下來的果莢掃成堆，並送進車間。經過脫莢，脫殼，除樹枝、草棍、碎殼等工序，杏仁就被分離出來了。

分離出來的杏仁被裝在很多一噸容量的大木箱里等待分揀。在人工分揀車間，有6條方形的金屬管道把杏仁源源不斷地送上6條生產線，每條生產線有3名女工，她們要把那些不合格的（如碎的，表皮不全，漏出白果肉的）杏仁挑揀出來。

車間的質量監督人員隨時從手工分揀後的杏仁里抽取樣品，進行檢驗，同時還要留樣品供美國食品與葯品管理局檢查。在每一個管道口都安裝著磁鐵設備，吸出可能混在杏仁里的金屬。

分揀完成後，杏仁一般被存放在箱櫃、筒倉或其他大容器中。保證杏仁質量的關鍵是將杏仁存放在涼爽、乾燥的環境中。高溫、高濕會明顯降低杏仁質量，而縮短保質期。

如保存在0攝氏度至5攝氏度，相對濕度小於65%情況下，整粒帶皮杏仁可以存放兩年,質量基本不會變。如果是油炸或烘烤杏仁產品，由於都是在高溫下生產，要避免陽光直接照射，因為陽光直射會造成杏仁表面黯淡發黑。此外，還要避免接觸氧氣，可選擇充氮氣或真空包裝。有的成品杏仁還要按照客戶要求，進行除外皮、切片、切碎等精加工。

成品杏仁按照大小、形狀等標准可分8種等級，出售價格也不同。比如，糖果廠用杏仁做輔料，喜歡要小杏仁；中東地區進口商喜歡要大的；中國喜歡中等的。經過消毒後，分級、質檢合格的成品杏仁被分裝進一噸的大包裝和50磅的小包裝等待運往奧克蘭口岸，出口到世界各地。

巴旦木的用途非常的廣泛。它營養價值很高，有澱粉，蛋白質，脂肪，少量的維生素和人體內不能缺少的18種微量元素。長期服用巴旦木可以鎮定安神，可以使人通宵熟睡無夢，還可以增加自身的抵抗力。巴旦木在醫葯上的用途也很廣泛，可以治療皮膚過敏，小兒氣管炎，神經衰弱和高血壓，小兒佝僂病。

巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。

巴旦木的營養價值那麼高，那麼對於一個這么好的食物，好吃東西也要適當的吃，不能吃太多，否剛就會營養過剩。

健康體質平和質，氣虛體質，氣郁體質，陽虛體質，瘀血體質的人適宜吃巴旦木，痛風，高脂血症，甲狀腺疾病，呼吸系統疾病，婦科疾病，皮膚性病，神經性疾病的患者不適宜食用巴旦木，高溫環境作業人群，接觸電離輻射人員，接觸化學毒素人員，運動員，宇航員不適宜食用巴旦木，濕熱體質，痰濕體質，特稟體質，陰虛體質的人不適宜食用巴旦木。

❸ 生巴旦木怎麼炒

巴旦木（扁桃仁）海鹽做法

1、海鹽要稍多一些，不然可能會糊。鍋里不要有水，放鹽，小版火稍微加熱後放入巴旦權木。

2、全程小火翻炒，我用的是最小火。巴旦木會有露出來的白色部分，等到白色部分發黃的時候就可以關火了。3用漏勺篩去鹽，將巴旦木裝進盒裡，晾涼後密封陰涼避光處保存就可以了。

保存在0攝氏度至5攝氏度，相對濕度小於65%情況下，整粒帶皮杏仁可以存放兩年,質量基本不會變。如果是油炸或烘烤杏仁產品，由於都是在高溫下生產，要避免陽光直接照射，因為陽光直射會造成杏仁表面黯淡發黑。

此外，還要避免接觸氧氣，可選擇充氮氣或真空包裝。有的成品杏仁還要按照客戶要求，進行除外皮、切片、切碎等精加工。成品杏仁按照大小、形狀等標准可分8種等級，出售價格也不同。比如，糖果廠用杏仁做輔料，喜歡要小杏仁。

中東地區進口商喜歡要大的；中國喜歡中等的。經過消毒後，分級、質檢合格的成品杏仁被分裝進一噸的大包裝和50磅的小包裝等待運往奧克蘭口岸，出口到世界各地。

❹ 天津乾果市場在哪裡

公交線路：870路，全程約24.5公里

1、從天津市步行約1.1公里,到達賓水橋站

2、乘坐870路,經過33站, 到達何興庄外環小區站

3、步行約450米,到達如泰乾果批發大市場。

❺ 巴旦木是怎麼做熟的

巴旦木是炒熟的。

巴旦木，剝殼後食用果仁。椒鹽類、五香類均是炒熟回了的巴旦木，答一般作為零食休閑類食品。如果本味則是生的，一般作為磨汁、燉肉、糕點、煲湯等，營養豐富且味道鮮美多滋。

巴旦木保存：加工過的巴旦木屬於炒貨類產品，保存的條件要求是陰涼、乾燥，密封的地方保藏，不要放在潮濕或高溫的地方，否則，會引起巴旦木的變質和變味。

若有出現回潮的現象，可以放到冰箱收縮水份，或放到鐵鍋、微波爐中炒制一下即可。

市場目前的巴旦木分：椒鹽類、五香類和本味類。按口味分：味道重、味道淡、五香味、原味類、蒜香味。

巴旦木一般等級分為特級、中級、一般這三大類。區別級別的主要根據是：皮厚薄程度，皮越是薄，等級也就越高。其次，要品嘗是否存在異味如：哈喇味、酸味、霉味、苦味、是否長蟲等。再次要看皮的鮮艷程度，新鮮的發亮，陳舊的發暗。

❻ 天津最大的乾果批發市場是哪個，就是核桃，巴旦木，松子，等等這些干貨，要最大的，我是真正的去批發謝謝

去北辰韓家墅批發市場

❼ 沒有加工好的巴旦木能吃嗎

能，這叫原味巴旦木。其實好多人喜歡吃原味巴旦木的。我們心疆醉美也是原味比椒鹽或鹽焗賣得更好。
椒鹽或鹽焗特點：香脆，油膩
原味特點：清淡，芳香，老少皆宜，食用更健康

❽ 巴旦木很甜，是加工過了嗎

巴旦木(Badam)是出產自世復界各地、廣受制歡迎的一種堅果。「Badam」從學術上解釋，起源於波斯語，表示「內核」的意思。漢語「巴旦木」是「Badam」一詞的音譯而非意譯。
巴旦木是堅果，內含糖10-11%，本身就是甜的。如果是特別甜的就是加了添加劑的問題。

❾ 生堅果要在哪裡買花生橡果榛子巴旦木這類的 超市賣的都是加工過的 求解答～

乾果批發市場，和水果批發市場，應該都有