菜葉能加工什麼
❶ 大量蔬菜葉能做什麼
1.煮好,曬干,做乾菜
2.洗干凈,鹽巴腌起來做鹹菜
3.給動物吃
❷ 目前我國蔬菜深加工有哪些項目
我和朋友正准備做這個方面的,了解的也稍微有那麼一點,其實蔬菜深加工說起來沒有那麼復雜,現在主要是脫水蔬菜,保健蔬菜等方面。這是我從其他方面找來的東西,希望對你有幫助!~
由於一些發達國家蔬菜生產成本加大,不少國家和地區都願意從我國進口廉價的商品蔬菜。為推動我國蔬菜加工業由資源優勢轉變為產品優勢與經濟優勢,並結合蔬菜產品市場特點,今後蔬菜深加工發展方向主要有以下幾方面。
脫水蔬菜。這種蔬菜通過乾燥技術處理使蔬菜體積大大縮小。以鮮蔥為例,每13噸鮮蔥經加工後僅得到1噸脫水蔥,並且不必冷藏運輸,保存十分方便。加工時通常採用冷凍乾燥法,先將蔬菜洗凈處理,再將其冷凍,使植株體內水分凍成冰狀,而後移放於較高溫度的真空乾燥條件下,使冰迅速化為水汽而蒸發掉。經過脫水加工的蔬菜,復水性好,維生素和其它營養成分不受破壞。因此,出售市場將受到歡迎。
速凍蔬菜。將洗凈整理的蔬菜,經燙漂處理後,放入零下15-18攝氏度環境中,經較短時間和極快的速度使之冰化,使之在低溫條件下較好地保持原菜的色香味和各種有效營養成分,速凍蔬菜的特點是解凍後復原性能好,近似於新鮮蔬菜。
潔凈蔬菜。這種蔬菜適於在城近郊加工,它的方法是將收獲的新鮮蔬菜經初加工,剔除殘根、老葉、蟲傷株,再洗凈包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。此菜的特點是新鮮潔凈,消費者購買後可以直接加工食用,十分方便與快捷。
菜汁飲料。是一種新型純天然保健飲料。加工方法是先將蔬菜洗凈,通過研磨粉碎獲取70%-80%懸膠狀蔬菜原汁,它能保持蔬菜原有的風味和營養,其特點是口感好、風味獨特,可與茶、酒、奶等配製成混合型飲料。
辣味蔬菜。辣味可使人增進食慾,同時又能溶解脂肪,具有減肥效果。另外,辣味菜具有純化「dmn」的活性,因而具有抗癌性能。
粉末蔬菜。以新鮮蔬菜為原料,通過干凍脫水後磨研成粉末,然後加入其它食品中,以提高食品風味與營養。
美容蔬菜。黃瓜、西瓜等一些瓜類汁液,對人體具有保護皮膚、防止衰老的功效。提取純的瓜汁可與高級脂肪、化工原料科學配調,可製成高級護膚美容霜、洗面美容劑等,這類高級美容化妝品在國外化妝品市場上十分暢銷與流行。因此,高科技含量的美容製品將越來越受到人們的歡迎。
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❸ 蔬菜葉子怎麼加工成有機肥
時下加工有機肥的許多技術有炒作之嫌,仔細分析會發現把豆腐盤成了肉價錢,無論是時髦的微生物技術還是傳統的制沼技術都離不開發酵這個關鍵技術。而最有效、最便宜的技術就是傳統的堆置發酵。
❹ 蔬菜葉子能做什麼
通常需要抄充分腐熟。一層薄土襲+一層菜葉如此循環(噴少量水)。用不了多久就可以了。但是菜葉不是最好的綠肥,可以用豆科植物的莖葉做綠肥用。更好的肥料是糞肥,可以是各種動物(包括人)的固體糞便。製作方法同綠肥,但要封閉。必須充分腐熟才能用!否則弊大於利。
❺ 菜葉粉能幹什麼
作飼料
❻ 有誰知道不要的蔬菜葉子可以加工什麼
你可以咨詢一下當地畜牧局
❼ 不要的蔬菜,菜葉這些可以加工成什麼求大神告知!
說實話。。。泡菜或喂豬
❽ 蔬菜加工行業項目有哪些
蔬菜深加工說起來沒有那麼復雜,現在主要是脫水蔬菜,保健蔬菜等方面。這是我從其他方面找來的東西,希望對你有幫助!~
由於一些發達國家蔬菜生產成本加大,不少國家和地區都願意從我國進口廉價的商品蔬菜。為推動我國蔬菜加工業由資源優勢轉變為產品優勢與經濟優勢,並結合蔬菜產品市場特點,今後蔬菜深加工發展方向主要有以下幾方面。
脫水蔬菜。這種蔬菜通過乾燥技術處理使蔬菜體積大大縮小。以鮮蔥為例,每13噸鮮蔥經加工後僅得到1噸脫水蔥,並且不必冷藏運輸,保存十分方便。加工時通常採用冷凍乾燥法,先將蔬菜洗凈處理,再將其冷凍,使植株體內水分凍成冰狀,而後移放於較高溫度的真空乾燥條件下,使冰迅速化為水汽而蒸發掉。經過脫水加工的蔬菜,復水性好,維生素和其它營養成分不受破壞。因此,出售市場將受到歡迎。
速凍蔬菜。將洗凈整理的蔬菜,經燙漂處理後,放入零下15-18攝氏度環境中,經較短時間和極快的速度使之冰化,使之在低溫條件下較好地保持原菜的色香味和各種有效營養成分,速凍蔬菜的特點是解凍後復原性能好,近似於新鮮蔬菜。
潔凈蔬菜。這種蔬菜適於在城近郊加工,它的方法是將收獲的新鮮蔬菜經初加工,剔除殘根、老葉、蟲傷株,再洗凈包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。此菜的特點是新鮮潔凈,消費者購買後可以直接加工食用,十分方便與快捷。
菜汁飲料。是一種新型純天然保健飲料。加工方法是先將蔬菜洗凈,通過研磨粉碎獲取70%-80%懸膠狀蔬菜原汁,它能保持蔬菜原有的風味和營養,其特點是口感好、風味獨特,可與茶、酒、奶等配製成混合型飲料。
辣味蔬菜。辣味可使人增進食慾,同時又能溶解脂肪,具有減肥效果。另外,辣味菜具有純化「dmn」的活性,因而具有抗癌性能。
粉末蔬菜。以新鮮蔬菜為原料,通過干凍脫水後磨研成粉末,然後加入其它食品中,以提高食品風味與營養。
美容蔬菜。黃瓜、西瓜等一些瓜類汁液,對人體具有保護皮膚、防止衰老的功效。提取純的瓜汁可與高級脂肪、化工原料科學配調,可製成高級護膚美容霜、洗面美容劑等,這類高級美容化妝品在國外化妝品市場上十分暢銷與流行。因此,高科技含量的美容製品將越來越受到人們的歡迎。
❾ 菜葉子能加工成飼料
能的~!!!!