苟枸怎麼加工

① 有人說苟枸可以減膽固醇，是真的嗎

苟枸可以減膽固醇，是真的。
現代醫葯學研究發現,枸杞子有增強機體免疫功能,增強機體抵抗力,促進細胞新生,
降低血中膽固醇含量
,抗動脈粥樣硬化,改善皮膚彈性,抗臟器及皮膚衰老等作用.

② 枸杞怎麼弄的吃如題 謝謝了

1.零食：一般超市中賣的枸杞子是枸杞果實的干製品，枸杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大。當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用。其實枸杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。2.葯酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。3.自製菊花枸杞茶：紅茶包一個、枸杞子一小撮、菊花3到5朵，將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鍾即可飲用。效能：菊花、枸杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。 任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。 中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。 常吃枸杞能「堅筋骨、耐寒暑」。現代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的葯用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，常吃能起到美白作用。 但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。

③ 苟七子熟了怎麼曬干好

在枸杞子的採摘和晾曬中，應注意以下7個方面。
一、不宜摘生。枸杞落花後，逐漸發育成綠色幼果、繼而果實個兒發育並變成橙色果，這時果肉尚硬。然後果實逐漸變成鮮紅色。果蒂疏鬆，果肉稍軟、這時是枸杞子採摘的最佳期。如採摘過早，摘了橙色果，枸杞子曬干後即變成黃皮果，影響枸杞子的質量和等級。
二、不宜摘濕。枸杞子不宜在早晨有露水時或雨後果面未乾時採摘。如摘了濕果，果面長期不幹，容易被細菌污染，曬出的乾果果色黑暗。
三、不宜碰傷。採摘枸杞子，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、籃、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬運時擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬干後均會變成黑色。
四、不宜暴曬。日出後即可晾曬果實，先有弱光低溫逐漸至強光高溫，這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。
五、不宜久放。採摘下的枸杞子，要及時晾曬或烘乾，不宜久放。因剛採摘下的枸杞子呼吸強烈，並容易發熱發汗，放置過久，曬干後的果色灰暗不鮮。
六、不宜翻動。枸杞在晾曬過程中，翻動後果肉受傷，曬干後即變黑。因此，枸杞子攤晾後，中間不宜翻動，直至晾乾後才能收集。
七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸後雖然果色新鮮，但容易被污染。
八、不宜混雜。枸杞子果實曬干後，要趁干揀去果蒂、果把、黑斑果、黃皮果、異形果及其他雜質，然後分級包裝，放在通風乾燥處貯藏，以防蟲蛀、翻濕及霉變。

④ 苟枸吃了有什麼好處

吃苟枸有十四大作用：

1、能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

2、抗衰老，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

3、抗腫瘤，枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經-內分泌-免疫調節網路發揮抗癌作用。

4、抗疲勞。

5、抗輻射損傷，可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

6、調節血脂，對預防心血管疾病具有積極作用。

7、降血糖。

8、降血壓，防止高血壓形成。

9、保護生殖系統，增加睾丸、附睾的臟器系數，提高大鼠睾丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睾丸組織恢復到接近正常水平。

10、提高視力，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。

11、提高呼吸道抗病能力，量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

12、美容養顏，滋潤肌膚。

13、保護肝臟。

14、增強造血功能，枸杞所含枸杞多糖可保護白細胞，促進機體造血功能恢復。此外，寧夏枸杞還具有調節神經內分泌、修復缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能等作用。

(4)苟枸怎麼加工擴展閱讀：

枸杞子主治滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

枸杞子中含有14種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有不同凡響的保健功效。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱「明眼子」。

歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。

著名方劑「杞菊地黃丸」，就以枸杞子為主要葯物。

⑤ 枸杞 怎麼讀

讀音：gǒu qǐ，枸杞只有這一個讀音，讀「gou ji」是不對的。

別名：在中國枸杞有很多民間叫法，如苟起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產區，寧夏省中寧縣，農民們習慣稱呼枸杞為「茨」，茨即蒺藜。

(5)苟枸怎麼加工擴展閱讀：

挑選枸杞方法：

1、看

正常的枸杞大多是暗紅色，而且不會很均勻，而且被染色的枸杞是美麗的亮紅色。拿起枸杞看看果臍，正常枸杞的果臍為白色，用硫磺熏制過的枸杞為黃色，染過色的枸杞是紅色。列入《葯典》的寧夏枸杞，呈扁平圓形，但體積不大。

2、握

手抓枸杞，優質的枸杞干度好，每粒單獨分開，不會粘在一起，根據天氣變化，有的枸杞會有些軟，但不會特別軟。加工後的枸杞手感稍粘，變色嚴重。

3、聞

拿一把枸杞在手上捂一會兒，或者把它放在一個塑料袋裡密封一會兒。用鼻子聞一下。如果有刺激性氣味，可能是用硫磺熏過的。購買時要小心。

4、嘗

寧夏枸杞很甜，吃後略苦。青海枸杞的味道比寧夏枸杞甜。用明礬浸泡過的枸杞咀嚼時會有苦味，用硫磺熏蒸過的枸杞會有酸澀苦味。

5、泡

把一些枸杞扔進溫水裡。優質的枸杞不容易下沉。泡的顏色是淡黃色或橙色。染色後的枸杞浸水後呈紅色，硫磺熏蒸後的枸杞仍然清澈透明。

⑥ 泡苟枸喝有哪些好處

很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，但枸杞到底具有那些營養價值和葯用功效，在食用上有什麼禁忌呢?
中醫很早就有"枸杞養生"的說法，認為常吃枸杞能"堅筋骨、輕身不老、耐寒暑"。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
三、五粒足以。

⑦ 摘的新鮮苟奇怎樣保鮮濕枸杞怎麼涼干保存

枸杞到底應該怎麼曬干，一起來看看吧~

方法/步驟

• 首先將摘回來的新鮮版枸杞放在鍋里權蒸上五分鍾左右。

  

⑧ 正宗苟枸味道

枸杞吃在嘴裡的味道，要看產地了。

新疆枸杞最甜，青海枸杞個頭很大，也比較甜，寧夏枸杞先甜後苦澀。其中寧夏枸杞個頭相比較小，但是葯用價值最高。寧夏枸杞中，淘寶網上賣的百瑞源枸杞，是個大品牌，枸杞應該是比較純的寧夏枸杞，包裝也好，另外沃福百瑞枸杞也很好。還有家農戶網上直接賣的，枸杞比較天然，叫農家一品紅好像，不過聯系比較費力，看運氣了。

枸杞泡水後水的顏色，可不能大紅，紅的肯定有問題。正常情況下，比較天然的枸杞泡水後水的顏色是淺橘黃色。夏天的枸杞泡水後，水的淺橘黃色比較明顯一些，要是秋天產出的枸杞泡水後，水的淺橘黃色很淺。但是不管是夏天的還是秋天的枸杞，泡水後水是比較透明的，能看見杯底。而不是非常的渾濁，混沌。給你附一張我用秋天枸杞泡水的圖片吧，顏色非常淺的黃色，我是用不很開的水泡的，如果水溫比較高，顏色應該稍微濃些稍微有一點甜，其他的和喝普通水一樣。產地不同口感也會有所不同。如果你實在不喜歡哪種口味就不要泡水了，營養吸收不全，拿來熬粥吧，營養吸收的全面。正宗的枸杞嘗起來微甜，不應該發苦的，而且泡在水裡短時間內不會下沉，果臍部位都是白色的正宗好的枸杞是甘甜的，稍微帶點酸味，只要吞進喉嚨之後就不會有任何甜味留下來！這個是吃到嘴巴裡面的味道！我抓一把正宗枸杞，放在鼻子上聞的話，只能夠聞到一點甜味。不會有其他任何味道

⑨ 怎樣加工干苟枸

用枸杞泡茶很好的,
枸杞5克,杭菊2克,
放入杯中,用沸水沖泡10分鍾,代茶頻飲.
枸杞有補腎益精,養肝明目的專作用屬；
而菊花為疏風散熱,清熱解毒,平肝明目的良葯.
兩者合用,具有補肝益腎、降血脂、降血糖等作用。
而且這種方法很簡便，實用。

⑩ 水煮魚可加枸苟嗎有什麼好處

這是可以的來。枸杞子被衛生部列為「自葯食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關系和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。