紅薯可以加工什麼產品

Ⅰ 紅薯可以做什麼

干

Ⅱ 紅薯可以加工成什麼產品

1、脫水紅薯 洗凈→切塊→速煮2分鍾→浸於0.2%亞硫酸溶液中→熏煮1～2小時→65~75℃的房內烘乾。

2、速煮紅薯 去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米的顆粒→煮熟→快速乾燥，含水量10%。食用時取水浸泡，膨大為熟薯，作旅行干糧和便餐之用。

3、紅薯澱粉 紅薯中澱粉含量約在13~24%之間，提取澱粉時間宜在收獲期進行。方法是破碎→除去纖維、可溶性糖蛋白質→用水漂洗→乾燥。

4、可溶性澱粉 上述製得的澱粉經與酸、鹼、氧化劑和酵素等作用而得到澱粉分解物。方法是澱粉→加7.5~15%的鹽酸，攪勻→放置一周(每隔數小時攪動一次)→洗滌→過濾→在40~60℃之間乾燥。

5、糊精 精製干薯粉→加2%硝酸→攪勻→放置一晝夜→移入鍋中加溫乾燥→粉碎成細粉→移入焙燒器→在100~200℃之間焙燒數小時→加速冷卻，粉碎即得。

6、紅薯制葡萄糖 澱粉→加稀酸液和水→攪成糊狀→加熱糖化，過濾→取濾液加石灰粉中和→加熱過濾→加0.3%活性炭脫色→在水浴鍋中蒸發濃縮→取蒸發後的糖液，加0.5~1%葡萄糖晶種→攪勻、靜止結晶→分蜜得粗製葡萄糖。制精製葡萄糖法為取粗製葡萄糖加水溶解→加0.3%的活性炭，在水浴鍋上加熱、濃縮→再按粗製的方法結晶、分蜜，進行洗晶、壓干、烘乾、粉碎和過篩→得口服葡萄糖。如再取結晶葡萄糖按上述方法結晶二次，可得注射葡萄糖。

Ⅲ 紅薯加工什麼好

一塊小小的「紅薯」發展成一個產業，一個企業把近70萬農戶帶到致富路上，經過技術創新，這種不值幾文的傳統農產品迅速脫掉「土氣」，變為廣受歡迎的系列方便食品。在綿陽，光友的創業故事在百姓中廣為流傳。 全國有名的「粉絲大王」鄒光友歷經十餘年，把紅薯加工企業從小作坊做到國內農業龍頭企業，靠的是重大技術的創新。第一次技術革新：他帶領技術研發人員，進行精白紅薯粉絲的研發，解決傳統工藝中粉絲的發黑問題；第二次技術革新：發明方便紅薯粉絲，提升紅薯產品附加值；第三次技術革新：首創無明礬粉絲，為進軍國際市場拿到「綠色」通行證。創新路上無盡頭，鄒光友的企業先後獲得42項中國專利，其中發明專利8項。正是一次次的技術創新，才一次次提升了紅薯的身價。
「科技」讓紅薯增值40多倍
畢業於西南農業大學的鄒光友，1992年「下海」，開始從事紅薯加工澱粉、粉絲科研生產。經過14年的發展，他創辦的光友薯業，從一個資產5000元的小企業變成年銷售額1.4億元的全國農業產業化龍頭企業，他也成為全國有名的「粉絲大王」。
經過四次重大的技術創新，紅薯的價值連連翻番。粉絲由黑變白；從粉絲變成方便粉絲；發明無明礬粉絲；推出全薯營養粉絲。注入了科技含量之後，方便粉絲的價格也越賣越高，而紅薯的價值提高了好幾倍。
鄒光友給記者算了一筆賬：3公斤鮮薯＝1公斤全薯澱粉＝12碗全薯方便粉絲，從鮮薯到粉絲，其價值相差40多倍。因為巨大的增值空間，光友薯業帶動越來越多的農戶投入到紅薯的生產和加工中，為全國薯區增收3億多元，新增利稅近1億元。
工業反哺農業的新路徑
去年5月，聯合國糧農組織將光友薯業列為國際馬鈴薯中心中國科技示範基地。這是因為光友薯業掌握著擁有自我知識產權的紅薯深加工技術。目前，光友薯業獲得的國家專利達到47項。
更重要的是，光友還成功探索了一種幫助農民致富的工業新路徑。光友將薯區視為「沒有圍牆的車間」，薯農就是這個車間的工人。光友將自己的科研成果，傳授給薯農，一個企業加工變為成千上百萬農戶參與加工。同時，光友薯業長期收購農戶的紅薯澱粉，公司與農戶形成利益共同體。
這一模式增強了光友薯業產業化的持續生命力，同時把四川、河南、河北等20多個省份的近70萬薯區農戶帶到了致富路上。在光友薯業的指導下，薯區紅薯畝產量由原來的1000公斤左右提高到2500公斤以上，每畝收入由200元提高到500元以上。去年，光友薯業在綿陽及周邊地區新建薯類基地5萬多畝，帶動5萬薯農人均年增收720元。
目前，除了綿陽總部之外，光友薯業還將工廠建到了河南南陽、河北秦皇島。據了解，光友薯業正計劃在河北其他地方以及山東等傳統紅薯粉絲生產地區，與當地政府或企業採取合資經營、合作經營、貼牌生產等多種合作方式，組建多個分公司。此外，光友薯業還將四川特色食品成功賣到了北美市場。

Ⅳ 紅薯加工工藝有哪些

你好!
汝陽縣機械廠網路服務張然歡迎為你解答
紅薯加工分兩種,
紅薯深加工:鮮薯——版清洗——破碎——A型過權濾機（粗濾）——B型過濾機（細濾）——除沙——C型過濾機（精濾)沉澱——粉絲——成型——冷卻——晾曬——包裝
紅薯澱粉加工:鮮薯——清洗——破碎——A型過濾機（粗濾）——B型過濾機（細濾）——除沙——C型過濾機（精濾)-----濃縮——脫水——烘乾——風冷——包裝

Ⅳ 紅薯可以加工成幾種食品

紅薯片、紅薯條

Ⅵ 紅薯可以加工什麼產品，所有都說說

紅薯加工成 澱粉 弄肉很好吃，紅薯粉條 薯片

Ⅶ 紅薯能加工成什麼食品

紅薯能加工成地瓜干，地瓜粉，紅薯面條。

1，地瓜粉

地瓜粉由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買食用以粗粒地瓜粉為佳，具有降火的功效。

2，地瓜干

地瓜干保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤，製成。

3，紅薯面條

紅薯面條用紅薯、麵粉製成點。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。

(7)紅薯可以加工什麼產品擴展閱讀

地瓜干營養價值：地瓜干有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。據研究，地瓜干營養較為均衡，蛋白質效率與牛奶相近，蛋白質中氨基酸組成除含硫氨酸及色氨酸等較少外。

其餘重要氨基酸組成均較高。尤其是富含纖維素和對人體保健具有特定意義的必須元素硒而倍受營養、衛生家的重視。它既可以當零食，也可以加入作料再加工成為酒席佐菜。

Ⅷ 紅薯能加工什麼食品

常見的零食，薯條！紅薯粉，可以做很多，如粉條！

Ⅸ 紅薯能加工成什麼食品

用紅薯制加工成酸奶、飴糖和紅薯糕