火腿如何加工
Ⅰ 火腿是怎麼製作而成的
說起火腿腸肯定是不少小夥伴的必備零食，很多人幾乎是從小吃到大的，可是小夥伴你們知道這香甜可口的火腿腸到底是怎麼做的嗎？
說起來火腿腸兩三塊錢一根，很多都是大牌廠商生產的。按理來說，製作過程應該是干凈衛生的。不會有污染或者是不衛生的情況出現。畢竟都是無菌車間生產出來的產品。可是最近 一段去火腿腸加工廠參觀的視頻，一經播放，就瞬間引爆朋友圈。 許多小夥伴都驚呼，雖然知道是干凈的。可我就是忍不住惡心，怎麼辦?
這到底是怎麼回事呀。原來，他們是被加工過程嚇到了。眾所周知，火腿腸是將豬肉攪碎成肉醬。然後灌裝進腸衣裡面封裝出售的。在視頻中，主要引發參觀人員惡心的。其實就是攪碎豬肉這一步。因為機器將大量的肉攪碎成醬。而且期間還會重復加入水和澱粉，就導致攪拌到後期時，整個攪拌池都是粘稠的黃色。看起來十分不舒服。
而之後在灌裝過程中，從小噴嘴裡出來的肉醬，細細長長的。很容易讓大家聯想到狗狗的便便。因此大家的反應才會這么大。話雖如此，但是火腿腸的製作過程都是完全無公害，沒有污染的。只是觀感不太好，容易引發不好的聯想而已。大家還是不要想多了，以後該吃就吃吧。
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Ⅱ 火腿怎麼做成的
Ⅲ 自己如何製作火腿
香腸所需食材：豬肉5斤（7成瘦肉+3成肥肉），白酒70g、糖120g、生抽120g、鹽25g、澱粉適版量、五香粉（胡椒粉）權適量、羊腸衣、灌腸容器、棉線、牙簽。
香腸製作方法：
1、讓肉攤老闆先切條或切塊，並使用其店內機器簡單的攪兩下（千萬不要攪的太碎太爛，否則沒有香味與嚼勁）；回家稍微加工下即可，這樣會比機器攪拌更好吃。如果是寶寶吃的，可以碎一些。
