食品加工與安全是什麼類
1. 食品加工企業屬於什麼類別
屬於輕工業。
輕工業與日常生活息息相關，如：食品、紡織、造紙、印刷、生活用品、辦公用品、文化用品、體育用品等工業部門。輕工業是城鄉居民生活消費品的主要來源，按其所使用原料的不同，可分為兩類：以農產品為原料的輕工業和以非農產品為原料的輕工業。
食品工業
包括糧食加工工業、油脂工業、製糖工業、卷煙工業、制茶工業、釀酒工業，這類工業是為我國大量提供利稅的工業行業。這一工業特點是，與重工業比較，工業規模不大，但分布較為分散。
其中名煙主要生產企業分布於上海、天津、昆明、青島;名茶主要生產企業分布於浙江、安徽、福建、江蘇、四川、等地;名酒主生產企業分布於四川、貴州、江蘇、安徽、山西等地。
(1)食品加工與安全是什麼類擴展閱讀：
食品生產企業不得制定低於食品安全國家標准或者地方標准要求的企業標准；
食品生產企業制定食品安全指標嚴於食品安全國家標准或者地方標準的企業標準的，必須報省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門備案；
食品生產企業制定企業標準的，應當公開，供公眾免費查閱。
食品添加劑不得制定企業標准，必須執行國家標准或者指定的食品添加劑標准組織生產。
對特殊食品的要求其實也是特別指出的「取得相應資質」的食品生產企業才可以進行企業標准備案，沒有食品安全國家標准或地方標準的可以制定企業標准，但在執行過程中，一旦與國家標准或者地方標准有所沖突，該備案自行廢止，企業應修訂並重新備案。
2. 食品加工專業是什麼學科門類
是一門以化學、生物學、化學工程學為基礎，研究現代食品加工基本理論和應用技術的交叉學科。我國的傳統食品加工技術方面在國際上具有較高地位，隨著社會文明程度的不斷提高，國民對於生活品質改善的願望日益強烈，國際競爭空前激烈，對於食品開發與生產中應用現代加工技術的要求也不斷提高。同時，通過現代加工理論與技術的融入，傳統的食品加工技術概念已大為擴展，因而本專業畢業生的知識結構可廣泛適應以各種生物材料為原料的加工企業及相關行政、事業、科研、流通等部門。
培養目標 本專業培養具有化學、生物學、食品化學、食品工程原理和食品加工與貯藏技術方面的知識，能在現代食品加工及相關領域內從事科學研究、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計、設備管理等工作的食品科學與工程方面的高級工程技術人才。
培養特色 本專業在傳統食品專業知識結構的基礎上，強調融入現代食品開發與加工理論與技術，並擴展相關領域知識的學習，強化實踐教學環節，注重創新能力和合作精神的培養，全面提高綜合素質，使學生具有較強的擇業競爭能力和就業適應能力。
主幹課程 肉品工藝學、乳品工藝學、果蔬加工工藝學、軟飲料工藝學、焙烤食品工藝學、現代食品加工技術原理、食品感觀評價、食品包裝學、食品機械學、食品工廠設計等。
所授學位 工學學士
就業方向 畢業後可到食品加工企業、國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門從事科研、教學及管理等工作
3. 農業推廣碩士食品加工與安全算食品科學與工程類嗎
不算，全國教育專業分類中食品加工與安全屬於輕工紡織類
4. 食品質量與安全是什麼系
食品質量與安全是普通高等學校本科專業，屬於食品科學與工程類類專業。本專業培養系專統掌握食品屬質量與安全領域的基本知識和基本技能，具有扎實的專業基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力，能在食品生產、加工和流通企業，食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作的專業技術和管理人才。
5. 食品質量與安全是什麼專業
工學學科（基本專業十三）：食品科學與工程類
食品科內學與容工程類：食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、乳品工程、釀酒工程
【食品質量與安全】：
統計信息（數據統計截止日期：2012年12月30日）
1、該專業2012年全國普通高校畢業生規模：6000-7000人
2、該專業2012年全國普通高校畢業生性別比例：男38%：女62%
3、該專業2012年全國高考招生文理科比例：理科100%
4、該專業近幾年全國就業率區間：2010（90%-95%）2011（85%-90%）
5、該專業全國報考碩士較集中的專業：食品科學、食品工程、食品科學與工程、食品科學
主要課程食品化學、食品質量檢驗技術、現代儀器分析、食品感官評價、微生物學、應用營養學、食品衛生學、食品生產管理與法規、轉基因食品安全評價與檢測技術、食品毒理學等。
6. 你好，農業推廣碩士的食品加工與安全專業屬於什麼類
我覺得這應該屬於是農產品深加工類的，所以這種情況的話，它應該屬於是農產品當中的深加工類。
7. 食品安全與加工屬於工科還是農學
食品科學與工程是工學，食品營養與衛生是醫學。食品安全與加工專業是屬於工科的，因此也有的歸為農學類。
(7)食品加工與安全是什麼類擴展閱讀：
一、食品科學與工程：
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。
隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。
二、就業方向：
學生畢業後能從事各類食品企業的食品工程設計、新產品開發（綠色、有機、功能性食品）、食品營養研究、食品質量檢測、食品品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；
能在食品葯品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門進行產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
網路食品科學與工程
8. 食品質量與安全屬於什麼專業類別
安全第一自然是安全了.
第一層
食品數量安全，即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層
食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問題，需要在食品受到污染界限之前採取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層
食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。[3]
安全標准
（一）食品相關產品的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
食品安全 漫畫
（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。
（四）對於營養有關的標簽、標識、說明書的要求。
（五）與食品安全有關的質量要求。
（六）食品檢驗方法與規程。
（七）其他需要制定為食品安全標準的內容。
（八）食品中所有的添加劑必須詳細列出。
（九）食品中禁止使用的非法添加的化學物質。
安全檢驗
AB SCIEX的"從農田到餐桌"[4]食品檢測解決方案作為在食品和農業領域採用的食品安全檢測手段，覆蓋了從原材料和加工過程式控制制，到成品檢驗及產品銷售的全過程。致力於
檢驗食品和飲料的營養成分
應對致癌物非法摻雜
篩查食品中不明污染物
達到或超過農殘分析的新興監管要求
幫助食品生產者或監管者檢測痕量水平的
過敏原建立在業界領先的技術基礎之上的3200系列串聯質譜儀和 Eksigent ekspert ultraLC100 液相色譜儀的組合是靈敏的、可靠的、耐用的技術平台。設計緊湊且性能極高的API 3200™系統專為進行小分子定量分析的高通量實驗室而設計，滿足環境、食品安全、臨床醫學、葯物開發等領域中所有類型及不同濃度的樣品測定，提供業界最卓越的可靠性和重復性質譜數據。
互聯網技術也已經成為食品安全監管的「千里眼」[5]。通過構建食品安全互聯網，實現對食品的「高效、節能、安全、環保」的「管、控、營」一體化。
9. 什麼是食品質量與安全專業
食品質量與安全是普通高等學校本科專業，屬於食品科學與工程類類專業。本專業培養系統掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能，具有扎實的專業基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力，能在食品生產、加工和流通企業，食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作的專業技術和管理人才。
本專業屬於自設專業，是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
就業方向：
畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。