制黃精怎麼加工熟的
⑴ 生黃精怎樣煮成熟黃精
生黃精變成熟黃精的方法:黃精、酒黃精、蒸黃精
1、黃精
取原葯材,去除回雜質,洗凈,略答潤,切厚片,乾燥。
2、酒黃精
取凈黃精,加黃酒拌勻,置蒸制容器內,蒸透,或密閉隔水燉至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味,取出,稍晾,切厚片,乾燥。
3、蒸黃精
取凈黃精,置蒸制容器內,反復蒸至內外呈滋潤黑色,切厚片,乾燥。
黃精的功效於作用:
黃精富含人體必須的多種微量元素,以及蛋白質、澱粉、氨基酸、毛地黃等多種成份,具有補腎、降血、防止動脈血管硬化、促進胰島素活性等功效。
適用於脾胃氣虛、體倦乏力、肺虛燥咳、陰虛勞嗽、肺癆咳血、陽痿遺精、精血不足、腰膝酸軟、口乾食少、須發早白、內熱消渴。
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黃精食用禁忌:
1、黃精性質黏膩,易助濕影響胃腸消化吸收功能,甚至導致氣滯氣脹,所以脾胃虛寒、氣滯氣脹腹痛或大便溏泄者不宜用。
2、中寒泄瀉人群禁忌黃精。
3、痰濕痞滿氣滯人群忌服黃精。
⑵ 熟黃精怎麼做
熟黃精,又稱制黃精,為凈黃精潤軟反復蒸二三次後曬干切片入葯者
⑶ 熟黃精如何製作
用生黃精加米酒去蒸煮.
⑷ 黃精 怎麼制熟
制黃精:把凈黃精潤軟反復蒸二三次後曬干切片。
⑸ 怎樣制生黃精
炙黃精製作過程:
清洗干凈,拌黃酒,加10%的黃酒與凈生黃精拌勻,並悶潤至酒吸內盡容。
第一次蒸制,曬干,第一次蒸至黃精中央發虛為度(蒸制過程收集黃精汁),取出曬至外皮微干,然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,並悶潤至吸盡。
按第一次蒸制、曬干方法,再蒸再曬至外皮微干,再拌入黃精汁、適量黃酒,如此反復蒸曬八次。第二次至第八次蒸制需使用黃酒約70%用量。
第九次蒸制,曬干:最後將剩餘(約20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光澤,中心深褐色,質柔軟,味甜為度。
將蒸制合格的制黃精,曬至八成干。
⑹ 黃精的加工方法
鮮貨黃精主要有2種加工方法
1、生干黃精:將鮮黃精直接曬干或烘乾
2、熟干黃精:將鮮黃精煮熟回後再答曬干或烘乾
通常是先曬再烘,也可以直接曬干
水分大的時候折干率是4.5:1,也就是4斤半鮮貨曬一斤干貨,通常是4斤曬一斤
⑺ 生黃精怎樣加工成黃精
生黃精曬干即可得到黃精。
黃精根狀莖圓柱狀,由於結節膨大,因此「節間」一頭回粗、一頭細,在粗的一頭有答短分枝(中葯志稱這種根狀莖類型所製成的葯材為雞頭黃精),直徑1~2厘米。莖高50~90厘米,或可達1米以上,有時呈攀援狀。
葉輪生,每輪4~6枚,條狀披針形,長8~15厘米,寬(4~)6~16毫米,先端拳卷或彎曲成鉤。
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黃精的作用
1、抗病原微生物作用:體外試驗表明、黃精水提出液(1:320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑製作用,2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑製作用。
2、對血糖的影響:兔灌胃黃精浸膏,其血糖含量漸次增高,然後降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑製作用。
3、延緩衰老作用:黃精煎劑,20%濃度浸泡桑葉喂養家蠶,有延長家蠶幼蟲期的作用。
⑻ 請問:酒制黃精、熟黃精怎麼做
病情分析:酒黃精 取凈黃精,用黃酒拌勻,置燉葯罐內,密閉,隔水加回熱或用蒸氣加熱,至酒被吸盡。答或置蒸具內,蒸至內外滋潤、色黑,取出,曬至外皮稍干時,切厚片,乾燥。黃精每100公斤,用黃酒20公斤。 意見建議:蒸黃精 取原葯材除去雜質。洗凈,瀝干,潤透,置蒸具內,蒸至內外滋潤黑色,取出,曬或晾至外干內潤。切厚片,再將蒸時所得汁水拌入,使之吸盡,乾燥。
⑼ 黃精怎麼製作方法
黃精的製作方法:
蒸黃精:取黃精洗凈,反復蒸至內外呈滋潤黑色,切厚片乾燥。
蒸後可除去麻味,避免刺激咽喉,以補脾潤肺、益腎為主,但有滋膩礙脾之慮。
可用於:肺虛燥咳、脾胃虛弱、腎虛精虧、陰虛消渴。
酒蒸黃精:取黃精洗凈,加黃酒拌勻置罐內或其它適宜的容器內,密閉,置水浴中隔水燉,直至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味為度。
酒蒸後能助其葯勢,使其滋而不膩,更好地發揮補益作用。
可用於:氣血兩虧、腎氣虛寒。求採納
⑽ 制黃精怎麼做
蒸九曬黃精來製作方法 黃精自是自古服食之重要補葯,黃精的炮製在一千多年前孫思邈的《千金翼方》就有「蒸、曬」的記載。 1、制黃精方法 : 取黃精100中kg,洗凈,加黃酒20kg。拌勻,裝入罐內或其他適宜的容器內。密閉,置水浴中。取水燉,中途翻動一次,至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味為度,取出切片,曬干,酒制後使其滋而不膩,兼有通絡作用。制黃精外表黑色似熟地(棕黑色),有光澤,中心深褐色,質柔軟,味甜。 加輔料黃酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助葯勢,增強補益作用。 2、九蒸九曬制黃精方法: 1.拌黃酒:要求與適量(約10%用量)黃酒與凈生地黃拌勻,並悶潤至酒吸盡。 2.第一次蒸制、曬干:要求第一次「蒸至黃精中央發虛為度」(蒸制過程注意收集黃精汁),取出「曬至外皮微干」,然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,並「悶潤至輔料吸盡」。 3.反復蒸制、曬干:按第一次蒸制、曬干 方法。再蒸,再曬至外皮微干,再拌入黃精汁,適量黃精,如此反復 ,蒸制曬八次。第二次至第八蒸制需要使用黃酒的70%用量。 4.第九次蒸制、曬干:最後將剩餘(20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入,「蒸至外表棕黑色,有光澤,