油炸食品加工廠房怎麼設計

Ⅰ 這圖怎麼畫呀（食品工廠設計）

你要建一個食品加工廠啊，那你要對食品加工廠，首先要設計一個草圖，然後按照這個草圖進行實施施工，這個草圖的，那你就得有嗯，食品的存放處，然後加工的廠房，然後食品，還有停車場

Ⅱ 想開個油炸零食加工廠需要辦理什麼證件

需要辦理營業執照和食品經營許可證，前者在當地工商部門或者是市場監督管理部門辦理，後者在食品葯品監督管理部門辦理。
第九條申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。
機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
第十條申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。
食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。
列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。
第十一條申請食品經營許可，應當符合下列條件：
（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）法律、法規規定的其他條件。
第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

Ⅲ 食品加工廠建築設計需要參考哪些規范

可以參考一下《食品工廠設計》一書
《食品工廠設計》：本書是經教育部批內準的高等教育「十一五容」國家級規劃教材，是食品科學與工程專業的主幹課程教材。食品工廠設計是食品工業發展的重要保證，它是食品工廠工業化生產安全衛生又營養豐富食品的基礎，是食品工廠內應該配置的一切單項工程的完整設計，一般包括總平面布置、生產車間、動力車間、廠內外運輸、自控儀表、採暖通風、環境保護工程、福利設施、辦公樓和技術經濟概算等單項工程設計。

Ⅳ 食品工廠設計是什麼

食品抄工廠設計就是設計一個食品工廠的說明書，包括食品工廠建廠的設計工作程序、廠址選擇，食品的理化指標，產品工藝設計，全廠總平面及生產車間工藝設計、輔助部門及公用設施設計的工作內容、建廠概算和技術經濟分析。

Ⅳ 食品廠房設計規范

可以參考復一下《食品制工廠設計》一書
《食品工廠設計》：本書是經教育部批準的高等教育「十一五」國家級規劃教材，是食品科學與工程專業的主幹課程教材。食品工廠設計是食品工業發展的重要保證，它是食品工廠工業化生產安全衛生又營養豐富食品的基礎，是食品工廠內應該配置的一切單項工程的完整設計，一般包括總平面布置、生產車間、動力車間、廠內外運輸、自控儀表、採暖通風、環境保護工程、福利設施、辦公樓和技術經濟概算等單項工程設計。

Ⅵ 請問誰能幫我設計食品加工廠房圖紙

找設計院幫你設計啊

Ⅶ 食品工廠設計怎麼做

設計一個工來廠，這是一個系統工源程。
食品工廠設計，有別於其他企業，因為涉及食品安全控制。
首先確定工廠周邊環境不能有污染，如醫院、養殖場、垃圾處理場等等。環保局會為你做環評的。
根據食品加工情況，確定廠區平面布置，包括鍋爐（要處於當地風向的下風向）、車間、倉庫，生活區與生產區要分開。
然後確定車間面積大小、倉庫大小等等。
最後還有施工設計，包括水、電等等。
建議你找輕工業設計院或食品工業研究所。

Ⅷ 請問食品加工生產區怎麼設計有什麼原則和特點詳細一點謝謝

親，可以根據以下來設計食品加工廠！
3.1 選址3.1.1 廠區 不應 選擇 對食品有 對食品有 顯著 污染的 污染的 區域 。如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 食品宜用 食品宜用 食品宜用 性存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。3.1.2 廠區 不應 選擇 有害 廢棄物 以及 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 不能有效清除 不能有效清除 不能有效清除 不能有效清除 的地址。 地址。GB 14881—201323.1.3 廠區 不宜 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 難以避開 難以避開 難以避開 時應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。3.1.4 廠區周圍 廠區周圍 不宜 有蟲害大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 ，難以避開 難以避開 時應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。3.2 廠區環境 廠區環境 廠區環境3.2.1 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。 應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，並採取適當措施將其降至最低水平。3.2. 2廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 廠區應合理布局，各功能域劃分明顯並有 適當的 適當的 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。 分離或隔措施，防止交叉污染。3.2. 3 廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青廠區內的道路應鋪設混凝土、 瀝青或者 其他硬質材料 其他硬質材料 其他硬質材料 ；空地應 空地應 採取必要措施 取必要措施 取必要措施 ，如鋪設 ，如鋪設 ，如鋪設 水泥、地 水泥、地 水泥、地 水泥、地 磚或鋪設草坪 鋪設草坪 鋪設草坪 等方式 等方式 ，保持 ，保持 環境清潔，防止 環境清潔，防止 環境清潔，防止 環境清潔，防止 正常天氣下 正常天氣下 正常天氣下 揚塵和積水 揚塵和積水 揚塵和積水 等現象的發生 等現象的發生 等現象的發生 。3.2. 4 廠區 綠化 應與生產車間保持適當 應與生產車間保持適當 應與生產車間保持適當 應與生產車間保持適當 應與生產車間保持適當 距離 ，植被應定期維護，以 植被應定期維護，以 植被應定期維護，以 植被應定期維護，以 防止 蟲害 的孳生。3.2. 5 廠區應有適當的排水系統。 廠區應有適當的排水系統。 廠區應有適當的排水系統。 廠區應有適當的排水系統。 廠區應有適當的排水系統。 廠區應有適當的排水系統。3.2. 6宿舍、食堂職工娛樂設施等 宿舍、食堂職工娛樂設施等 宿舍、食堂職工娛樂設施等 宿舍、食堂職工娛樂設施等 宿舍、食堂職工娛樂設施等 宿舍、食堂職工娛樂設施等 生活區應與產保持適當 生活區應與產保持適當 生活區應與產保持適當 生活區應與產保持適當 生活區應與產保持適當 生活區應與產保持適當 距離 或分隔 或分隔 。4 廠房和車間4.1 設計和布局 設計和布局 設計和布局4.1.1 廠房和車間 和車間 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 的內部設計和布局應滿足食品衛生操作要求， 避免 食品生產中 食品生產中 食品生產中 發生 交叉污染。 交叉污染。 交叉污染。4.1. 2 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。 廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局，預防降低品受污染風險。4.1.3 廠房和車間應根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區，並採取有效分離或分隔。如：通常可劃分為清潔作業區、准清潔作業區和一般作業區；或清潔作業區和一般作業區等。一般作業區應與其他作業區域分隔。4.1.4廠房內設置的檢驗室應與生產區域分隔。4.1. 5 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 廠房的面積和空間應與生產能力相適， 便於設備安置、 便於設備安置、 便於設備安置、 便於設備安置、 清潔 消毒、物料存儲及人員操作。 消毒、物料存儲及人員操作。 消毒、物料存儲及人員操作。 消毒、物料存儲及人員操作。 消毒、物料存儲及人員操作。 消毒、物料存儲及人員操作。 消毒、物料存儲及人員操作。4.2 建築內部結構 建築內部結構 建築內部結構 建築內部結構 與材料 與材料4.2.1 內部結構 內部結構建築 內部結構應易於維護、清潔 內部結構應易於維護、清潔 內部結構應易於維護、清潔 內部結構應易於維護、清潔 內部結構應易於維護、清潔 內部結構應易於維護、清潔 或消毒。應採用 消毒。應採用 消毒。應採用 消毒。應採用 適當 的耐用材料建造。 的耐用材料建造。 的耐用材料建造。 的耐用材料建造。4.2. 2 頂棚4.2.2.1頂棚應使用無毒、無味、與生產需求相適應、易於觀察清潔狀況的材料建造；若直接在屋頂內層噴塗塗料作為頂棚，應使用無毒、無味、防霉、不易脫落、易於清潔的塗料。4.2.2.2頂棚應易於清潔、消毒，在結構上不利於冷凝水垂直滴下,防止蟲害和黴菌孳生。4.2.2.3 蒸汽、水、電等配件管路應避免設置於暴露食品的上方；如確需設置，應有能防止灰塵散落及水滴掉落的裝置或措施。4.2. 3 牆壁4.2.3.1 牆面、隔斷應使用無毒、無味的防滲透材料建造，在操作高度范圍內的牆面應光滑、不易積累污垢且易於清潔；若使用塗料，應無毒、無味、防霉、不易脫落、易於清潔。4.2.3.2 牆壁、隔斷和地面交界處應結構合理、易於清潔，能有效避免污垢積存。例如設置漫彎形交界面等。4.2. 4 門窗4.2.4.1 門窗應閉合嚴密。門的表面應平滑、防吸附、不滲透，並易於清潔、消毒。應使用不透水、堅固、不變形的材料製成。4.2.4.2 清潔作業區和准清潔作業區與其他區域之間的門應能及時關閉。4.2.4.3 窗戶玻璃應使用不易碎材料。若使用普通玻璃，應採取必要的措施防止玻璃破碎後對原料、包裝材料及食品造成污染。4.2.4.4 窗戶如設置窗檯，其結構應能避免灰塵積存且易於清潔。可開啟的窗戶應裝有易於清潔的防蟲GB 14881—20133害窗紗。4.2. 5 地面4.2.5.1 地面應使用無毒、無味、不滲透、耐腐蝕的材料建造。地面的結構應有利於排污和清洗的需要。4.2.5.2 地面應平坦防滑、無裂縫、並易於清潔、消毒，並有適當的措施防止積水。5 設施與設備5.1 設施5.1.1 供水設施 供水設施5.1.1. 1應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。 應能保證水質、壓量及其他要求符合生產需。5.1.1.2 食品加工用水的水質應符合GB 5749的規定，對加工用水水質有特殊要求的食品應符合相應規定。間接冷卻水、鍋爐用水等食品生產用水的水質應符合生產需要。5.1.1.3 食品加工用水與其他不與食品接觸的用水（如間接冷卻水、污水或廢水等）應以完全分離的管路輸送，避免交叉污染。各管路系統應明確標識以便區分。5.1.1.4 自備水源及供水設施應符合有關規定。供水設施中使用的涉及飲用水衛生安全產品還應符合國家相關規定。5.1.2 排水 設施5.1.2.1 5.1.2.1 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 排水系統的設計和建造應保證暢通、便於 清潔 維護 ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， ；應適食品生產的需要， 保證食品及 保證食品及 保證食品及 保證食品及 生產、清潔用水不受污染 生產、清潔用水不受污染 生產、清潔用水不受污染 生產、清潔用水不受污染 生產、清潔用水不受污染 。5.1.2.2 排水系統入口應安裝帶水封的地漏等裝置，以防止固體廢棄物進入及濁氣逸出。5.1.2.3 排水系統出口應有適當措施以降低蟲害風險。5.1.2.4 室內排水的流向應由清潔程度要求高的區域流向清潔程度要求低的區域，且應有防止逆流的設計。5.1.2.5 污水在排放前應經適當方式處理，以符合國家污水排放的相關規定。5.1.3 清潔 消毒 設施應配備 足夠的食品、 足夠的食品、 足夠的食品、 足夠的食品、 工器具和設備的專用 器具和設備的專用 器具和設備的專用 器具和設備的專用 清潔 設施 ，必要時應配備 必要時應配備 必要時應配備 必要時應配備 適宜的 適宜的 消毒 設施。 設施。 應採取措施 採取措施 採取措施 避 免清潔 、消毒 工器具帶來 工器具帶來 工器具帶來 的交叉污染 交叉污染 。5.1.4 廢棄物存放設施應配備設計合理、防止滲漏、易於清潔的存放廢棄物的專用設施；車間內存放廢棄物的設施和容器應標識清晰。必要時應在適當地點設置廢棄物臨時存放設施，並依廢棄物特性分類存放。5.1.5 個人衛生設施 個人衛生設施 個人衛生設施5.1.5 .1 生產 場所 或生產車間入口 生產車間入口 生產車間入口 處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口處 應設置更衣室；必要時特定的作業區入口可按需 可按需 要設置更衣室 設置更衣室 設置更衣室 。 更衣室應保證 更衣室應保證 更衣室應保證 工作服與個人裝及其 工作服與個人裝及其 工作服與個人裝及其 工作服與個人裝及其 工作服與個人裝及其 他物品分開放置。 物品分開放置。 物品分開放置。 物品分開放置。5.1.5.2 生產車間入口及車間內必要處，應按需設置換鞋（穿戴鞋套）設施或工作鞋靴消毒設施。如設置工作鞋靴消毒設施，其規格尺寸應能滿足消毒需要。5.1.5.3 應根據需要設置衛生間，衛生間的結構、設施與內部材質應易於保持清潔；衛生間內的適當位置應設置洗手設施。衛生間不得與食品生產、包裝或貯存等區域直接連通。5.1.5.4 應在清潔作業區入口設置洗手、干手和消毒設施；如有需要，應在作業區內適當位置加設洗手和（或）消毒設施；與消毒設施配套的水龍頭其開關應為非手動式。5.1.5.5 洗手設施的水龍頭數量應與同班次食品加工人員數量相匹配，必要時應設置冷熱水混合器。洗手池應採用光滑、不透水、易清潔的材質製成，其設計及構造應易於清潔消毒。應在臨近洗手設施的顯著位置標示簡明易懂的洗手方法。GB 14881—201345.1.5.6根據對食品加工人員清潔程度的要求，必要時應可設置風淋室、淋浴室等設施。5.1.6 通風設施 通風設施5.1.6 .1 應具有 適宜的 適宜的 自然通風或人工措施 自然通風或人工措施 自然通風或人工措施 自然通風或人工措施 自然通風或人工措施 自然通風或人工措施 ；必要時 必要時 應通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 通過自然風或機械設施有效控制生產環境 的溫度 和濕的溫度 和濕的溫度 和濕。通風設施應 通風設施應 通風設施應 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。 避免空氣從清潔度要求低的作業區域流向高。5.1.6.2 應合理設置進氣口位置，進氣口與排氣口和戶外垃圾存放裝置等污染源保持適宜的距離和角度。進、排氣口應裝有防止蟲害侵入的網罩等設施。通風排氣設施應易於清潔、維修或更換。5.1.6.3 若生產過程需要對空氣進行過濾凈化處理，應加裝空氣過濾裝置並定期清潔。5.1.6.4 根據生產需要，必要時應安裝除塵設施。5.1.7 照明設施 照明設施5.1.7 .1 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 廠房內應有充足的自然採光或人工照明，澤和亮度能滿生產 和操作 需要 ；光源 應使 食品 呈現真實的 呈現真實的 顏色 。5.1.7 .2 如需在 暴露 食品 和原料 的正上方 的正上方 安裝 照明設 照明設 施， 應使用安全型照明設施或 應使用安全型照明設施或 應使用安全型照明設施或 應使用安全型照明設施或 應使用安全型照明設施或 採取 防護 措施。5.1.8 倉儲設施 倉儲設施5.1.8 .1 應具有與 應具有與 所生產品 生產品 的數量 、貯存 要求 相適應的 相適應的 倉儲設施 倉儲設施 。5.1.8.2 倉庫應以無毒、堅固的材料建成；倉庫地面應平整，便於通風換氣。倉庫的設計應能易於維護和清潔，防止蟲害藏匿，並應有防止蟲害侵入的裝置。5.1.8.3 原料、半成品、成品、包裝材料等應依據性質的不同分設貯存場所、或分區域碼放，並有明確標識，防止交叉污染。必要時倉庫應設有溫、濕度控制設施。5. 1.8 .4 貯存物品 貯存物品 應與牆壁、地面保持適當距離，以利 與牆壁、地面保持適當距離，以利 與牆壁、地面保持適當距離，以利 與牆壁、地面保持適當距離，以利 與牆壁、地面保持適當距離，以利 與牆壁、地面保持適當距離，以利 與牆壁、地面保持適當距離，以利 於空氣流通及物品搬運。 空氣流通及物品搬運。 空氣流通及物品搬運。 空氣流通及物品搬運。 空氣流通及物品搬運。5.1.8.5 清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、潤滑劑、燃料等物質應分別安全包裝，明確標識，並應與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置。5.1.9 溫控設施 溫控設施5.1.9 .1 應根據食品 根據食品 生產 的特點， 的特點， 配備適宜的加熱、冷卻凍 備適宜的加熱、冷卻凍 備適宜的加熱、冷卻凍 備適宜的加熱、冷卻凍 備適宜的加熱、冷卻凍 備適宜的加熱、冷卻凍 等設施，以及用於監測溫度的。 設施，以及用於監測溫度的。 設施，以及用於監測溫度的。 設施，以及用於監測溫度的。 設施，以及用於監測溫度的。 設施，以及用於監測溫度的。 設施，以及用於監測溫度的。5.1.9. 2根據生產需 根據生產需 根據生產需 要， 可設置 控制室溫 控制室溫 的設施 的設施 。5.2 設備5.2.1 生產設備 生產設備5.2.1. 1 一般要求 一般要求 一般要求應配備 與生產能力相適應的設備， 與生產能力相適應的設備， 與生產能力相適應的設備， 與生產能力相適應的設備， 與生產能力相適應的設備， 與生產能力相適應的設備， 與生產能力相適應的設備， 並按工藝流程有序排列，避免引 按工藝流程有序排列，避免引 按工藝流程有序排列，避免引 按工藝流程有序排列，避免引 按工藝流程有序排列，避免引 按工藝流程有序排列，避免引 起交叉污染。 起交叉污染。 起交叉污染。5.2.1. 2 材質5.2.1.2.1 與原料、半成品、成品接觸的設備與用具，應使用無毒、無味、抗腐蝕、不易脫落的材料製作，並應易於清潔和保養。5.2.1.2.2設備、工器具等與食品接觸的表面應使用光滑、無吸收性、易於清潔保養和消毒的材料製成，在正常生產條件下不會與食品、清潔劑和消毒劑發生反應，並應保持完好無損。5.2.1. 3 設計5.2.1.3.1 所有生產設備應從設計和結構上避免零件、金屬碎屑、潤滑油、或其他污染因素混入食品，並應易於清潔消毒、易於檢查和維護。5.2.1.3.2 設備應不留空隙地固定在牆壁或地板上，或在安裝時與地面和牆壁間保留足夠空間，以便清潔和維護。

Ⅸ 我要辦個食品加工廠不知道廠房設計使自己設計的呀

一般的應該相關單位設計，因為是公用建築，出問題就有人承擔責任。先辦營業執照回，帶上核准書，驗答資報告，居住辦公場所證明，法人身份證，到工商部門辦理，然後到質量技術監督局辦理組織機構代碼證，然後辦理稅務登記證和許可證。有事嗨我，記得兌現。

Ⅹ 辦，食品廠房。 廠房，200平方，打算裝修，我只知道需要弄油炸間，烘烤間，原料間，包裝間，化驗室，

辦公室，宿舍間