絞股藍怎麼加工

⑴ 絞股藍怎樣加工

8月份的絞股藍最佳，皂苷含量最高，采葉做到大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，注意保鮮保質，隨采隨加工。絞股藍茶製作需殺青，揉捻，烘焙，毛茶處理，包裝等工序。

⑵ 如何製作絞股藍茶

1採摘
鮮葉從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生長均可采葉，但以8月份為回佳，此時絞股藍皂答甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。
2製作方法
絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。殺青：鍋溫控制在120℃右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，15~20
分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉（毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。（李姿筱提供）

⑶ 絞股藍怎麼加工

採回的來絞股藍莖葉，去自掉雜物，用清水快速沖洗凈（浸泡會使易溶性皂甙損失過多），然後紮成小捆，懸於屋檐下晾曬。待充分乾燥後，切成2～3厘米長的小段，再攤晾一次，除去爛葉和雜質。也可晾至八成干時，理順，再曬干或晾乾，或直接粉碎打成粉，裝入袋中。每667米可產鮮莖葉600～800千克，高產可達1000千克以上。也可製成茶飲，也可作保健食品和保健飲料等。

⑷ 絞股藍茶怎麼製作

你好， 絞股藍茶加工方法

（1）採摘鮮葉

從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生長版均可采葉，但權以8月份為佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。

（2）製作方法

絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。

殺青：鍋溫控制在120℃左右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。

揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。

烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，烘15～20分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸降到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。

⑸ 絞股藍是做什麼的

一、絞股藍生物學特性
絞股藍系葫蘆科絞股藍屬植物，多年生草質藤本，雌雄異株，耐陰喜濕，忌陽光直射，喜酸性土壤(pH5--5．6)，對海拔高度要求不嚴。其物候期為：春分發芽，清明展葉，夏至旺長至秋末，霜降前落葉枯萎。絞股藍葉片為鳥足狀復葉互生，小葉7枚，俗稱「七葉膽」。
二、絞股藍的葯用價值
經科學分析，絞股藍除含有糖類、固醇、色素外，還含有70多種皂甙和氨基酸，其中許多皂甙與人參中的皂甙屬同一物質。有「南方人參」、「第二人參」之稱。絞股藍含有人參皂甙之多，在人參「家族」以外的科屬植物中是罕見的。但其性寒，較之人參不「上火」。
絞股藍是抗癌物種中效果最佳者，配入「紫杉醇」等中草葯防治效果尤佳。經國內外廣泛試驗，對肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宮癌、乳腺癌、膽囊癌等20多種癌症、癌細胞抑制有效率高達80％。
絞股藍能消炎解毒，止咳祛痰，有治療常見疑難雜症的奇特功能。經臨床驗證，對精神衰弱、偏頭痛、頑固性失眠症、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性風濕、關節炎、痔瘡、肥胖症、肝炎、高血脂、動脈硬化、肝硬化、糖尿病、支氣管炎及支氣管哮喘等病症療效奇特。對支氣管炎的有效率達79％。
絞股藍有顯著的通經活絡，增進微循環的功能，故而利尿、強身作用明顯，能延長細胞壽命，增長智力因子，美潤皮膚，保其青春，推遲衰老。
絞股藍具有促白發變黑，促脫發再生，促食慾，促睡眠，促疲勞恢復的特有作用。
絞股藍還有抑制過氧化脂質和甾族化合物激素副作用的功能，對平衡機體營養，防治肥胖症有直接作用。
三、絞股藍的加工利用
1、采絞股藍新鮮枝葉，洗凈曬干後研末沖服。
2、加工成絞股藍茶，配入全息保健因子，製成保健茶或保健酒。
3、榨取絞股藍原汁，製成可樂。
4、提取絞股藍皂甙，製成葯片、針劑等葯品。
四、絞股藍栽培管理
春季當絞股藍幼苗長至10--15厘米時即可移栽，株行距30x50厘米，由於其幼苗生長緩慢(一般為50天左右)，易受自然影響，在移栽後10--15 天幼苗返青時結合中耕除草進行澆水施肥，注意如未返青不要急於追肥。施肥濃度以稀為宜(尿素0．3--0．4％，人糞尿3--5％)。絞股藍喜陰耐濕，所以在夏季注意抗旱，架陰棚，防止烈日爆曬。當藤蔓達1米以上時即可根據需要進行採收，一般一年可採收6--8次，收割後及時鬆土澆水，不要急於追肥，待其恢復生長，開始萌芽時適當追施一次復合肥即可。
絞股藍一般無病蟲害，如發現病蟲害時忌用殘留性農葯。只能噴施微生物防蟲劑，如「5409酶解劑」其效果極佳。如果發現葉枯病為害，除施用 「5409酶解劑」之外，也可以1400--2000倍甲基托布津噴施，3--4天一次，連續2--3次即可治癒。
五、特別注意
絞股藍種類很多(或與「絞股藍」三字同音，而不同科者也有數種)，但其葯用價值卻大相徑庭，甚至有些因有毒性而根本就不能飲用。當前市場上出現一些不同毒副作用(如導致頭昏、頭痛等)的「絞股藍」產品，應特別加以識別。

⑹ 絞股藍根怎樣加工才能泡茶喝

這個的話其實直接把它曬干然後就可以進行泡茶喝了，最好先進行清洗了再進行曬乾的工作。

⑺ 絞股藍如何炮製

絞股藍茶原料都來自原產地平利農興四方，由當地茶農手工甄選，皆為野生七葉絞股藍初回春嫩葉，採用現代中答葯加工工藝與古法炒茶工藝相結合炮製而成，具有「形、色、香、道」的特點，內含豐富的有效成分，具有很好的葯用和保

⑻ 怎麼將新鮮的絞股藍製成干品

【將新鮮的絞股藍製成干品方法】
從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生回長均可采葉，但答以8月份為佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。
殺青：鍋溫控制在120℃左右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。
烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，烘15～20分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸降到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。

⑼ 絞股藍茶製作過程怎樣殺青

絞股藍茶加工方法

（1）採摘鮮葉

從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止專生長均可采葉，但以8月份為屬佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。

（2）製作方法

絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。

殺青：鍋溫控制在120℃左右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。

揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。

烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，烘15～20分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸降到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。

⑽ 絞股藍怎麼炮製

絞股藍為多年生宿根植物，可連續收獲幾年。在溫暖的南方一般每年可收割2次。內第1次在容6月下旬至7月上旬；絞股藍第2次在11月下旬。在北方冷凍地區，每年只收獲1次，於10月份收獲。第1次收獲，用鋒利的鐮刀在離地面10 cm處割取藤蔓；第2次收獲可齊地面割取藤蔓。爬在攀援物上的莖葉可直接拉下。收割宜在早晨或傍晚進行，割後去掉雜質及時陰干，防止霉爛，然後紮成捆或裝入麻袋，放通風乾燥處貯存。此外，也可將鮮莖切成2～3 cm的小段放竹席上攤開陰干，陰干後裝入紙盒或干凈塑料食品袋內備用。一般產干貨2 250～4 500 kg/ha，高產者可達7 500 kg/ha。收獲2次的，在第1次收獲後立即中耕除草，施足肥料，以促進老藤蔓快速抽梢生長，提高產量。