昆明哪裡加工阿膠
⑴ 自己怎麼加工阿膠
材料:阿膠500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核紅棗克、冰糖250克、即墨老酒750克、桂圓100克、枸杞100克、葡萄乾100克。
睡眠不好可再加100克酸棗仁(同時即墨老酒增加50克,糖尿病人將冰糖換成250克木糖醇,選用干型無糖即墨老酒)
准備工作:
1、准備不銹鋼鍋或者砂鍋。古代給皇上進貢熬膠用的金鍋銀鏟,咱屌絲就用不銹鋼鍋或者砂鍋,但是不可以用鋁鍋或鐵鍋,切記!
2、黑芝麻先炒熟,核桃仁再微波爐里用大火加熱2分半鍾。
3、阿膠塊、冰糖事先打成粉,如果沒有打粉機,可以先用布將阿膠塊包起來,用刀背砸碎,提前2天和冰糖一起,放到量好的黃酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化開)
4、 事先准備好一個大一點的托盤,在盤子里墊一層保鮮膜,再在保鮮膜上刷一層芝麻油,以防止粘住盤子。
開始製作:
1、 先將即墨老酒倒在鍋中大火加熱,沸騰後將阿膠粉,冰糖粉加入攪拌直至掛旗(用鍋鏟盛一些提起,阿膠成片狀掛在鏟上,慢慢往下掉,像一面旗子)
2、 倒入枸杞、桂圓、葡萄乾繼續攪拌均勻
3、 倒入紅棗攪拌均勻
4、 倒入核桃仁攪拌均勻
5、 最後倒入黑芝麻攪拌均勻,就可以關火出鍋了
6、 出鍋後倒在事先准備好的盤子里,用鍋鏟壓平整,放涼,涼透後放入冰箱一小時,阿膠糕變硬後,可以切塊了。
⑵ 昆明哪裡可以買到正品阿膠
您好,根據您的問題描述,建議到正規的葯材葯店(昆明比較推薦雲葯網回)或者醫院裡面去購買。答
阿膠始於秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統的滋補、補血上品,是以驢皮為主要原料,放阿井之水而製成(不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠)。 阿膠原產山東省古東阿縣(今天的陽谷縣阿城鎮古阿井),佳者帶琥珀色,透明,無臭味。亦稱驢皮膠。
阿膠,補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
⑶ 哪裡有加工阿膠的
我是這樣吃阿膠的 就是用家裡的攢蒜的那個臼子 慢慢的磨 就慢慢的細了 用熱水沖沖著喝的 或者用中葯沖著喝的 查看原帖>>
⑷ 昆明那裡有東阿阿膠糕賣
葯店一般賣阿膠塊的多,阿膠糕網上有買的,有真有假。自己甄別。我吃的福牌阿膠糕,自己從廠家訂做的,用的最好的阿膠,口感確實和外面買的不一樣
⑸ 我自己買了阿膠,請問自己怎麼加工,謝謝!!!請詳細步驟!
材料:阿膠500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核紅棗250克、冰糖250克、即墨老酒750克、桂圓100克、枸杞100克、葡萄乾100克。
睡眠不好可再加100克酸棗仁(同時即墨老酒增加50克,糖尿病人將冰糖換成250克木糖醇,選用干型無糖即墨老酒)
准備工作:
1、准備不銹鋼鍋或者砂鍋。古代給皇上進貢熬膠用的金鍋銀鏟,咱屌絲就用不銹鋼鍋或者砂鍋,但是不可以用鋁鍋或鐵鍋,切記!
2、黑芝麻先炒熟,核桃仁再微波爐里用大火加熱2分半鍾。
3、阿膠塊、冰糖事先打成粉,如果沒有打粉機,可以先用布將阿膠塊包起來,用刀背砸碎,提前2天和冰糖一起,放到量好的黃酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化開)
4、 事先准備好一個大一點的托盤,在盤子里墊一層保鮮膜,再在保鮮膜上刷一層芝麻油,以防止粘住盤子。
開始製作:
1、 先將即墨老酒倒在鍋中大火加熱,沸騰後將阿膠粉,冰糖粉加入攪拌直至掛旗(用鍋鏟盛一些提起,阿膠成片狀掛在鏟上,慢慢往下掉,像一面旗子)
2、 倒入枸杞、桂圓、葡萄乾繼續攪拌均勻
3、 倒入紅棗攪拌均勻
4、 倒入核桃仁攪拌均勻
5、 最後倒入黑芝麻攪拌均勻,就可以關火出鍋了
6、 出鍋後倒在事先准備好的盤子里,用鍋鏟壓平整,放涼,涼透後放入冰箱一小時,阿膠糕變硬後,可以切塊了。
⑹ 請問昆明哪裡有加工阿膠的
沒有 這邊不是產地。。。
⑺ 昆明阿膠專賣店
我知道東阿阿膠250g售價是211元,紙盒裝的那種,在一心堂連鎖葯店有賣的
⑻ 買了阿膠不會吃,哪裡能給加工下
你可以去勝利大街那邊的九合玫瑰專賣店加工.專門加工阿膠的.他們做的是山東福牌阿膠.根據客戶專身屬體狀況和需求按照配方製作.是一個加工阿膠比較可靠的地方,你可以去看看.如果你自己有阿膠可以不買他們的.給點加工費就行了.關鍵是九合玫瑰比較靠譜
⑼ 哪裡有代熬阿膠的 自己熬很麻煩
現在有很多袋開即食的芝麻核桃阿膠糕,強調葯食同源和中醫食內療養生的,類似於迷容你小膏方,養生便攜,撕開包裝袋就可以吃,不用自己熬制的,現在這樣的阿膠糕超市、葯房、還有OCJ、好享購等購物台都有銷售,記得購買要選擇大品牌不含防腐劑無添加的阿膠糕,如什麼恆壽堂,食養天年等
⑽ 昆明那裡可買到東阿阿膠
去當地的大葯房看看哦,東阿鎮福牌的都有的,如果真沒有去網上看看吧,選准旗艦店。