怎麼加工鹿鞭

㈠ 鹿鞭磨粉的製作方法

[配方] 鹿鞭1條，白酒1000毫升。
[製法] 將上葯先用溫水浸潤，去內膜，切片，內再置容器中，加入白酒容，密封，浸泡1個月後即可取用。
[功用] 補腎陽、益精血。
[主治] 腎陽不足、精血虧損、腰膝酸軟、肢體乏力、畏寒怕冷、男子陽痿、婦女宮冷等症。
[用法] 口服。每次服10毫升，日服2次。
[附記] 引自《民間百病良方》。凡陰虛火旺者忌服。

㈡ 怎樣加工鮮鹿鞭

鹿鞭加工：鹿鞭包括鹿的陰莖和睾丸兩部分。公鹿被屠宰、剝皮之後，取出陰莖和睾內丸，用清水清洗干容凈，剔除異物，然後將陰莖適度拉長，連同睾丸一起，釘在預先准備好的木板上，放在陰涼通風處自然風干，也可放入烘箱內，在65至75攝氏度下烘乾。在炎熱潮濕的夏季，為防止鹿鞭腐臭，一般採用烘乾法較好，烘乾前用沸水燙一下鹿鞭，可以使鹿鞭更快地被烘乾，同時可有效地除去異味。

㈢ 怎樣加工鹿鞭

鹿鞭系由公鹿的陰莖和辜丸組成。公鹿宰殺剝皮之後取出陰莖和肇丸，用清內水洗凈，將陰容莖適度拉長，連同辜丸釘在一條木板上，最好用沸水燙煮一下，放在陰涼通風處自然風干。但在炎熱的夏季，為防止腐臭要適當的烘烤，且每次時間不得超過30 分鍾。

㈣ 用鹿鞭泡酒葯怎麼加工

鹿鞭1條，白酒1000毫升。製法：將上葯先用溫水浸潤，去內膜，切片，再專置容器中，加屬入白酒，密封，浸泡1個月後即可取用。補腎陽、益精血。 腎陽不足、精血虧損、腰膝酸軟、肢體乏力、畏寒怕冷、男子陽痿、婦女宮冷等症。口服。每次服10毫升，日服2次。

㈤ 鹿鞭酒的泡製方法

鹿鞭 為鹿科動物的外生殖器，即陰莖及睾丸。有補腎、壯陽、益精等作用。能活血、催乳，在臨床上用於勞損、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、陽痿和婦女宮冷不孕等症。

鹿鞭的採取與加工鹿鞭的採集與加工，包括取鞭、整形和乾燥幾道工序。

1、鹿鞭採收鹿屠宰後立即剝皮，要留少量包皮於陰莖上，加工後使鹿鞭帶一撮包皮毛，是真品的標志之一，便於與偽品區別。取鞭時一手提起陰莖包皮，一手握利刃，將陰莖與腹壁剝離至坐骨處切斷，並將兩睾丸帶輸精管切斷，此時梅花鹿陰莖長30～35厘米，馬鹿陰莖長45～50厘米。剖開腹腔，骨盆部尚有陰莖5～6厘米，並且有前列腺、尿道球腺。精囊腺等，也應一並切取，但這部分陰莖一般沒有被利用。由澳大利亞和紐西蘭進來的凍裝鮮赤鹿鞭，就有骨盆部分的鹿鞭，但在中國加工時也被棄掉。

2、整形去掉陰莖上的殘肉、脂肪和筋膜。目前陰莖整形有三種方法。一是將陰莖至自然狀態，睾丸綁在陰莖下1／5處，陰莖根朝上，用線吊起來；二是將陰莖拉直（自然長度），睾丸綁在陰莖下1/5處，將陰莖龜頭和陰莖根分別釘在木板上，包皮向後翻轉露出龜頭數厘米；三是將陰莖拉直（自然長度），睾丸綁在陰莖下1／5處，將陰莖根與包皮分別釘在木板上。其中第二種方法較多用。

3、乾燥將整好形的陰莖及睾丸放在50～60℃烘箱中烘烤至干，或自然風干。自然風干要注意防止腐敗和蟲蛀。

鹿鞭的化學成分鹿鞭的化學成分研究得很不夠。金順丹等（1982、1985）對鹿鞭的氨基酸和脂肪酸進行了分析。我們一般認為，鹿鞭中含有雄激素，而因有了雄激素鹿鞭才具有壯陽作用。但鹿鞭中究竟含多少雄激素，現未見報道。鹿鞭氨基酸含量見下表: 鹿鞭中氨基酸含量（%）氨基酸 含量 氨基酸 含量 色氨酸 0.95 甘氨酸 14.08 賴氨酸 2.42 丙氨酸 8.60 組氨酸 1.08 胱氨酸 3.86 氨 0.50 纈氨酸 0.42 精氨酸 3.88 異亮氨酸 1.04 天冬氨酸 3.35 酪氨酸 0.72 蘇氨酸 1.30 苯丙氨酸 1.43 絲氨酸 1.70 蛋氨酸 0.66 谷氨酸 5.99 亮氨酸 2.31 脯氨酸 6.01 羥脯氨酸 0.53 氨基酸總量 60.84 F F 鹿鞭的脂肪酸含量（%） 總脂肪酸 月桂酸 豆寇酸 棕櫚酸 棕櫚油酸 硬脂酸 油酸 亞油酸 亞麻酸 花生酸 10.75 0.49 5.54 30.15 7.03 16.37 26.33 2.77 1.03 微量

鹿鞭在臨床及保健上的應用與制劑鹿鞭主要用於性功能障礙，如陽虛引起的陽痿、早泄，以及腰腿疼痛，對婦女不孕及產後無乳有顯著療效。

㈥ 鹿鞭怎麼處理怎麼泡酒

製作酒時，應將干抄鹿鞭切成片。這樣，干鹿鞭可以更快地吸收白酒，使內部營養物質更快地進入白酒。具體步驟如下:

1、將鹿鞭切入碗中備用。

(6)怎麼加工鹿鞭擴展閱讀：

鹿鞭為鹿科動物的外生殖器，即陰莖及睾丸。有補腎、壯陽、益精等作用。

能活血、催乳，在臨床上用於勞損、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、陽痿和婦女宮冷不孕等症。

鹿鞭含蛋白質、脂肪、字體甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵等，有補腎陽，益精血之功，用於勞損、腰膝酸痛腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、性功能障礙，如陽虛引起的陽痿、早泄，以及腰腿疼痛，對婦女不孕及產後無乳均有顯著療效。

鹿鞭除葯用之外，也是肉食的上等原料，可用於泡酒或配雞、鴨、鵝、魚煲湯或製作高檔菜餚。

㈦ 干鹿鞭怎麼處理

10次以上。

㈧ 鹿鞭怎麼製作

如果你拿的是鮮鹿鞭，估計你不會曬，你也受不了那味道，建議用多多的方便袋密封，要版好多好多層的權包緊哦，放到冰箱里凍上，記住包緊哦，要不你家冰箱就完了。
如果你想泡酒，用高度糧食酒配枸杞，五味子就可以，用水沖洗干凈，一些你認為臟的東西其實可以不用去管，千萬不要去扯，否則就破壞了好東西了。
幾年前我弄過。

㈨ 誰知道鹿鞭酒加工有什麼技術要求

鹿鞭酒的加工技術
鹿鞭酒是以鹿鞭、狗腎、驢腎和純糧白酒為主要原料，加入淫羊霍、海馬、枸杞子等中葯材配製而成的。鹿鞭、狗腎、驢腎經提取等處理，將大分子蛋白質轉變成能夠被人體吸收的小分子多肽；中葯材採取超聲提取、低溫沉降的方法，使成品酒酒體澄清透明、有光澤、棕紅色，口味純正柔和。
鹿鞭酒以「滋補強壯、扶正固本」為基礎，該酒具有改善性功能的生物效應，是一種營養保健酒，具有較好的開發和應用前景。
1
配方
鹿鞭150g、狗腎300g、驢腎200g、何首烏1600g、黃芪5000g、地黃1500g、紅花500g、海龍125g、淫羊霍7500g、刺五加5000g、沙苑子1000g、補骨脂（鹽制）1000g、五味子1250g、菟絲子5500g、枸杞子3750g、車前子1500g、覆盆子1000g、50°白酒200kg。
2
工藝流程
鹿鞭、狗腎和中葯材→洗刷→切片→提取→分離、合並濾液→調配→檢驗合格→陳釀→檢驗合格→分裝→成品入庫。
3
技術要點
鹿鞭、狗腎和中葯材洗刷干凈後切片，用5倍量70°乙醇（V/V），連續迴流提取2次，每次5小時，分別過濾取清液，合並清液加蛋清750g，充分攪拌後，煮沸30分鍾，靜止24小時，過濾，回收濾液中的乙醇，然後在濾液中加50°白酒200kg，用潔凈水調至35°，經檢驗合格後陳釀6個月以上，待米拉德反應結束，再經檢驗合格後，方可過濾灌裝。
4
產品質量要求
4.1
感官質量
色澤為棕紅色，具有中葯材復合的特有香氣，微甘、苦，口味純正柔和，具有鹿鞭酒特有的口感，澄清、有光亮。
4.2
理化指標
酒度（20℃）35±1%（V/V）、總酸≤2.0g/L、總脂≥0.6g/L、甲醇≤0.4g/L、雜醇油≤2.0g/L，鉛≤1.0mg/L。
4.3
微生物指標
細菌總數≤50個/mL、大腸菌群≤3個/100mL，致病菌不應檢出。