廈門哪裡加工綠豆粉
『壹』 怎麼把綠豆做成綠豆粉
准備材料:綠豆、料理機
製作步驟:
1、綠豆可以稍微洗干凈,然後將水份晾曬干專或烘乾。
『貳』 葯店可以幫你磨綠豆粉嗎、
沒有.
白芷粉到葯店買.白芷不是什麼名貴的葯材價不會貴.綠豆粉要在糧油土雜店買,即使沒有現成的粉他可以現加工.超市只有綠豆賣.
『叄』 所謂的綠豆粉是生的製成的嗎還是怎麼樣加工後製成的
有生有熟的,食用熟粉,美容生粉。
目前的綠豆粉分為綠豆生粉及熟粉,內生粉多帶皮加工,可容做美容面膜等;熟粉為食用級的,多用來做陷料,雪糕等,去皮加工的。
食用熟綠豆粉的介紹:
綠豆粉,亦叫米粉。因其製作方法不同,又分為盤子粉和鍋粑粉。
盤子粉是把磨好的米漿,舀入白鐵皮製長方盤內蒸熟;
鍋粑粉是把米漿舀入鐵鍋中烙熟,兩面均成鍋粑狀粉成型後均成帶狀收藏。吃時,把粉放入沸水中燙熱,舀入碗中,拌以哨子(辣雞、肉末、脆哨)等佐料即可。
吃鍋粑粉時,尤以切碎的酸菜做哨子,更有味道。這種綠豆粉是當地群眾逢年過節必不可少的食品,也是現今早點之一。
如果是生粉的話,大一點的農貿市場應該都有豆粉、米粉類的加工店,你去店子里去說明加工的種子類型,他們就會為你選好適用的刀具(不同的種子或原料需要的刀具不同,因為粉的顆粒大小要求會不同)
如果是熟粉的話,參考上面的說明。
還有,如果你在大城市,難以找到近的農貿市場的話,可以去大一點的超市,現在超市一般都安設了「五穀磨坊」的加工、銷售區,你找五穀磨坊的工作人員幫你加工一下就行了的。(可能需要買她們的綠豆或者另收加工費的)
請參考。
『肆』 加工黃豆粉和綠豆粉
沒有其他辦法,家庭製作熟黃豆粉只能用鍋把生黃豆粉炒熟,或者整個的黃豆先到鍋里炒熟再用粉碎機粉碎成末。
『伍』 綠豆粉怎麼做
准備材料:綠豆復適制量
1、綠豆稍微沖洗下,將水份晾曬干備用。
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綠豆的選購技巧:
綠豆按顏色分有青綠、黃綠、墨綠三種,以色濃綠而富有光澤、粒大整齊者為最好。
綠豆一般在八月中旬或下旬收獲,這時的綠豆最新鮮;綠豆顏色濃綠而富有光澤,沒有雜色,握在手裡不掉色、光滑圓潤的較好。盡量不要買顏色深綠、散包裝的綠豆,很可能是陳年綠豆。
此外,還要觀其形,顆粒整齊飽滿,大小均勻無雜豆為佳。注意,盡量去正規超市選購,選大品牌、小包裝的綠豆。
『陸』 綠豆如何加工粉面子
有生有熟的,食用熟粉,美容生粉。
目前的綠豆粉分為綠豆生粉及熟版粉,生粉多帶皮加權工,可做美容面膜等;熟粉為食用級的,多用來做陷料,雪糕等,去皮加工的。
食用熟綠豆粉的介紹:
綠豆粉,亦叫米粉。因其製作方法不同,又分為盤子粉和鍋粑粉。
盤子粉是把磨好的米漿,舀入白鐵皮製長方盤內蒸熟;
鍋粑粉是把米漿舀入鐵鍋中烙熟,兩面均成鍋粑狀粉成型後均成帶狀收藏。吃時,把粉放入沸水中燙熱,舀入碗中,拌以哨子(辣雞、肉末、脆哨)等佐料即可。
吃鍋粑粉時,尤以切碎的酸菜做哨子,更有味道。這種綠豆粉是當地群眾逢年過節必不可少的食品,也是現今早點之一。
『柒』 廈門哪裡可以買的到綠豆粉哪位知道煩請告知,謝謝!我在後埔!!
在開元路靠第八市場路口。有一家專門賣調味品,還有各種粉,你到那隨便問一老人家或食雜店的,都會告訴你那家店在哪
『捌』 綠豆粉在哪裡可以買到
超市之類
我家綠豆粉是自己買綠豆碾的
可以自己決定成粒還是完全粉末程度
『玖』 綠豆粉怎麼磨
綠豆兌水浸泡半日,然後用石磨或電磨磨成漿液;將磨好的漿液用大專鍋高溫烙熟成餅狀,等屬烙熟的餅自然涼下之後,切成粉絲即為綠豆粉。
綠豆粉為豆科植物綠豆Vignaradiata(L.)R.Wilczak的種子經水磨加工而得的澱粉。綠豆味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是中國中醫常用來解多種食物或葯物中毒的一味中葯。
『拾』 廈門哪裡可以買到綠豆粉
汗。 百貨商店 或 是任何小店應該有賣的啊