如何加工絞股藍茶
① 絞股藍茶怎麼製作
你好， 絞股藍茶加工方法
（1）採摘鮮葉
從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生長版均可采葉，但權以8月份為佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。
（2）製作方法
絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。
殺青：鍋溫控制在120℃左右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。
烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，烘15～20分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸降到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。
② 絞股藍怎樣加工
8月份的絞股藍最佳，皂苷含量最高，采葉做到大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，注意保鮮保質，隨采隨加工。絞股藍茶製作需殺青，揉捻，烘焙，毛茶處理，包裝等工序。
③ 絞股藍茶葉的加工流程，詳細，求解答
這些都是各家的秘密，不會完全公開的。大致第一步是先清潔，然後殺回青。殺青非常重要，答比如有的茶採用蒸汽殺青的話，要加壓，比如加4個大氣壓，整個過程很短，可能不到一分鍾，過猶不及，最後是乾燥。有的還有旋轉揉捻的技術。
④ 絞股藍茶是怎麼製作的製作方法都一樣嗎
普通的是炒的，然後工藝不達標有焦味。
現在比較好的是蒸，用水蒸氣快速殺青。天未然絞股藍就是這種方法。
⑤ 絞股藍茶怎麼自己製作
准備材料：絞股藍3克、陳皮5克、水適量
第一步、首先取3克絞股藍放入杯中，如下圖所示：專
⑥ 絞股藍茶製作過程怎樣殺青
絞股藍茶加工方法
（1）採摘鮮葉
從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止專生長均可采葉，但以8月份為屬佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。
（2）製作方法
絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。
殺青：鍋溫控制在120℃左右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。
烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，烘15～20分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸降到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。
⑦ 絞股藍茶製作方法
到多少水
⑧ 怎樣製作絞股藍茶，絞股藍茶的製作方法
就是啊，直接買就好了，自己做的不安全。建議買有藍帽子的正規茶。
⑨ 絞股藍茶製作
絞股藍茶加工方法：
（1）採摘鮮葉
從每年的3月份絞股藍萌發新葉開始至秋季時專候停止生長這段時間均可采葉屬，但是其中以8月份為最佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求老嫩一致，形狀整齊，大小均勻，新鮮度高，同時注意保鮮保質，要求隨采隨加工。
（2）加工製作
絞股藍製作需要經過殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。
①殺青：鍋溫控制在120攝氏度左右，投鮮葉0.5-1千克入鍋，不停地翻動，殺青5分鍾左右後撈起，接著進行下一步揉捻。
②揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中的70%左右的水分揉出即可。
③烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需要「高溫、薄攤、快焙」，足火要「低溫、厚攤、滿焙」。毛火每烘投葉（揉葉量）0.5-1千克，溫度80-85攝氏度，每3-5分鍾翻一次，烘15-20分鍾左右，待到茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉（毛火茶）1-1.5千克，溫度達到70-75攝氏度後再逐漸降到50攝氏度，每隔10-15分鍾左右翻一次，約烘40分鍾左右即可達足干。
④製作好的毛茶要經揀、簸、篩、剔除片末劣雜，提高凈度。
⑤製作好的干茶要密封保管，以防變質。
⑩ 如何製作絞股藍茶
1採摘
鮮葉從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生長均可采葉，但以8月份為回佳，此時絞股藍皂答甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。
2製作方法
絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。殺青：鍋溫控制在120℃右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，15~20
分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉（毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。（李姿筱提供）