青豆怎麼加工
1. 速凍青豆怎麼做
食材用料：抄
牛肉[圖]牛肉100克相剋食物
青豆[圖]青豆300克相剋食物
洋蔥[圖]洋蔥30克相剋食物
鹽1茶匙
黃豆醬1勺
生抽1勺
料酒[圖]料酒1勺
姜[圖]姜1小塊相剋食物
菜譜做法：
青豆牛肉末的做法圖解11.牛肉剁碎。
青豆牛肉末的做法圖解22.青豆開水煮5分鍾，沖干凈瀝水待用。
青豆牛肉末的做法圖解33.姜切末。
青豆牛肉末的做法圖解44.鍋內放油，三成熱時加入薑末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。
青豆牛肉末的做法圖解55.放黃豆醬翻炒均勻。
青豆牛肉末的做法圖解66.放洋蔥粒翻炒。
青豆牛肉末的做法圖解77.放入青豆。
青豆牛肉末的做法圖解88.翻炒均勻，炒干水分。
青豆牛肉末的做法圖解99.放一小碗水，放鹽和料酒。
青豆牛肉末的做法圖解1010.中火燒至收干水分即可。
2. 蒜香青豆是怎麼做出來的
【配料】青豌豆、植物油、白砂糖、食鹽、蒜頭、調味料、著色劑（亮藍、檸檬黃）版
伴茶 伴酒 伴好友 談天權 敘舊 吃豌豆
台灣盛香珍蒜香青豆豌豆為一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素。
蒜香青豆，結合傳統大蒜香味經特殊衛生烘焙融入酥脆豌豆里，香酥順口，親朋好友相聚、品茶、喝酒極佳佐食
店主強烈推薦的一款蒜香青豆，香香脆脆而且營養豐富，是伴茶、伴酒的好DD，獨立的小包裝，您可千萬不能錯過哦,吃了還想吃.
3. 拌青豆怎麼做
拌青豆
用料
青豆 芽短一些
醬油 稍微多點
鹽
陳醋 一點點
香油 一點點
蔥 切窄段
干辣椒 炸一下
食用油 少量夠版炸辣椒就可以
美極鮮醬油 可不加，少量
拌青豆的做法
選發芽比較短或者沒發芽的青豆，口感會比較好；先沖洗幾遍，燒水開後煮青豆，煮到水又大開之後稍微嘗一下，口感到【斷生，沒有腥味，還有些脆】的程度就可以關火了，煮青豆是最關鍵的...絕對不能煮過，面了就不好吃了，也不能沒斷生，可以多嘗幾次
蔥切權成如圖小段，拌好之後蔥也很好吃！一般我家會切不少，備用
干辣椒掰碎，備用
煮好的青豆涼水沖一下，倒水時候可以把浮皮都倒掉
熱鍋里倒少量食用油，沒完全熱的時候放干辣椒，看辣椒皮變色有香味就可以關火了，直接倒在青豆里就可以；（辣椒籽炸過嚼起來特別香！）
加入鹽（適量），醬油（稍微多一些），香油（一點點），陳醋（一點點），還可以加一點美極鮮醬油，喜歡甜口也可以一點點糖
拌拌好就可以開吃啦
4. 香脆青豆如何做
青豌豆、植物油、白砂糖、食鹽、蒜頭、調味料、著色劑（亮藍、檸檬黃版）
伴茶 伴酒 伴好友 談天 敘舊 吃豌豆權
台灣盛香珍蒜香青豆豌豆為一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素。
蒜香青豆，結合傳統大蒜香味經特殊衛生烘焙融入酥脆豌豆里，香酥順口，親朋好友相聚、品茶、喝酒極佳佐食
店主強烈推薦的一款蒜香青豆，香香脆脆而且營養豐富，是伴茶、伴酒的好DD，獨立的小包裝，您可千萬不能錯過哦,吃了還想吃.
5. 怎麼做速凍青豆
你可以把豆煮熟放冷以後，分成小包的（每包夠吃一頓的量），放在冰箱冷凍室，什麼時候想吃就拿一包出來解凍。可以放很長時間，這樣，你就可以吃到反季節的正季青豆了
6. 青豆的做法
用料：主料：蝦仁400克，青豆75克，雞蛋1 個，紅辣椒1個，澱粉適量。作料：食用油版30克 ，香油1小匙權 ，料酒2小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
做法：
凍蝦仁解凍，揀去泥腸洗凈；當然速凍蝦仁的口感和味道都不及新鮮大蝦現剝的蝦仁好，用新鮮蝦仁肯定效果更好。
打1個雞蛋，取出蛋清倒入蝦仁里，加1/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。紅辣椒洗凈，剖開後去掉籽，切成丁狀。
燒開半鍋水，加1湯匙鹽，倒入青豆大火煮5分鍾，撈起青豆瀝干水。鍋內加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁炒30秒，直至蝦仁顏色微紅，然後撈起待用。
再注入3湯匙油燒熱，青豆、菜椒丁下鍋大火翻炒2分鍾，倒入蝦仁，加1/3湯匙料酒再炒1分鍾。
最後，加1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽炒幾下，讓青豆蝦仁入味，即可起鍋。
注意事項：炒蝦仁速度一定要快，時間稍長蝦仁就容易變老。蝦仁在剝好後，要先抽掉沙腸再洗凈；蝦仁不可炒得太久，以免營養丟失。此外，如沒有熟豬油，也可以用花生油來炒。
7. 青豆乾怎樣做的做法
主料 干青豆100g 瘦肉100g 輔料 油適量 鹽適量 青紅椒適量 蔥蒜適量
步驟
把肉切丁，青紅椒切丁，蒜苗版切段，權干青豆用溫水提前泡好。
起鍋放油放入青豆炒熟
然後加入肉丁炒勻
最後放青紅椒，蒜苗鹽炒勻即可
出鍋裝盤
8. 烘青豆怎麼做
1、青豆剝仁。
2、煮開水一鍋，倒入毛豆，再次煮開即可。
3、沖涼水，去版豆衣瀝水，盡量權瀝干水。
4、放適量鹽拌勻，放置5分鍾。
5、把毛豆平鋪到烤盤，用錫紙會好點。
6、烤箱預熱180度，毛豆入烤箱，烘烤檔，8分鍾。
7、只要烤到豆表面起皺了，取出，翻動下，溫度轉到100度，繼續入烤。
8、100度基本上可以慢慢烤著。
9、可以嘗一下的，不夠繼續烤，根據喜歡的口感。烤好，余溫繼續擱裡面烘，取出晾涼，裝到密封袋或密封罐即可。
9. 美國青豆怎麼做
青豆蝦仁
材料
主料：河蝦375克，
輔料：青豆75克，雞蛋清40克，
調料：鹽3克，味精2克，料酒回答2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克
做法
1.河蝦去殼洗凈瀝干，放入蛋清、鹽拌勻，再倒入生粉攪勻。
2.熱鍋加油至六分熱，倒入蝦仁小炒，撈起；倒入青豆翻炒，再倒入蝦仁、味精、酒翻炒，起鍋前淋上麻油即可。