南京雞鴨加工廠鹽水鴨怎麼樣

❶ 南京鹽水鴨哪個牌子好

南京鹽水鴨比較好的品牌推薦：清真韓復興板鴨店、老韓家鴨業、狀元樓宴回會廳、金家鴨店、答陸家鴨子。

一、狀元樓宴會廳：

南京特產鹽水鴨，這里的鴨子很嫩，而且中間的骨頭的確是綠色的，也就是比較正宗的象徵。

南京鹽水鴨製作要點：

1、必須選用肥瘦適中、肉嫩味鮮的湖鴨為原料，過大過肥者不宜烹制。

2、腌制時必須用炒熱的花椒鹽，擦遍全身腌透，使其肉質韌硬、味道鮮香、回味深厚。

❷ 南京鹽水鴨、桂花鴨哪個牌子好送人的

桂花鴨就是鹽水鴨。
送人就去超市買「掛花鴨」集團的或者南京雞鴨加工廠或三鴻的，我印象中就這3個大廠，前兩個是老牌子。我局送人都送桂花鴨的。
不過我自己過年過節喜歡去山西路排隊買韓服興的，過去的老字型大小，有包裝也可送人。

自己吃就去小區賣鴨子那買。每個小區都有幾家，都有口味好的，也可以順便斬烤鴨吃，好吃啊。我覺得外地的也可帶，好帶。

還有鴨肫干，好吃。超市只有桂花鴨集團的一種包裝，裡面是賣整個肫乾的那種，味道可以哈，也不知道現在有沒有了，06年初我買過。
桂花鴨集團等其他幾家在各超市也有賣鴨肫、鴨翅等切碎的，一大包里獨立包裝小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鮮的不一樣，完全是零食。

板鴨，我N年沒吃過了，和嫩嫩的桂花鴨比，它肉緊，香、咸，適合吃稀飯時吃

老人過去喜歡無論鹽水鴨還是烤鴨，把骨頭拆了，燉冬瓜湯

❸ 南京鹽水鴨店怎麼樣

味道不錯，和在南京吃到的味道差不多。店不大，老闆人不錯，配的鹵水是那個事！

❹ 南京鹽水鴨是45天出欄的激素鴨嗎

看是哪裡生產的。黑作坊的話肯定是激素鴨

❺ 請問南京的鹽水鴨，桂花鴨，板鴨哪個好吃

桂花鴨就來是鹽水鴨。
送人就去源超市買「掛花鴨」集團的或者南京雞鴨加工廠或三鴻的，我印象中就這3個大廠，前兩個是老牌子。我局送人都送桂花鴨的。
不過我自己過年過節喜歡去山西路排隊買韓服興的，過去的老字型大小，有包裝也可送人。

自己吃就去小區賣鴨子那買。每個小區都有幾家，都有口味好的，也可以順便斬烤鴨吃，好吃啊。我覺得外地的也可帶，好帶。

還有鴨肫干，好吃。超市只有桂花鴨集團的一種包裝，裡面是賣整個肫乾的那種，味道可以哈，也不知道現在有沒有了，06年初我買過。
桂花鴨集團等其他幾家在各超市也有賣鴨肫、鴨翅等切碎的，一大包里獨立包裝小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鮮的不一樣，完全是零食。

板鴨，我N年沒吃過了，和嫩嫩的桂花鴨比，它肉緊，香、咸，適合吃稀飯時吃

老人過去喜歡無論鹽水鴨還是烤鴨，把骨頭拆了，燉冬瓜湯

❻ 鹽水鴨怎麼樣

鹽水鴨也是南京有名的特產之一，我們沒來南京旅遊之前就知道了。本來這次來南專京旅遊屬就在想是否要為父母帶一點南京的特產回來，但父母都說不需要，因為現在在上海也可以買到南京的鹽水鴨或是板鴨，就不用我們帶回來省得麻煩，省得拎得很重。不過雖然沒有給父母帶，但是這次南京旅遊回來還是帶了4隻鴨子回來，2隻鹽水鴨和2隻板鴨都是帶給同事和朋友的，本來想到超市裡面買的，但是住的賓館附近並沒有大型的超市，而小的超市裡面也沒有賣，所以我們只能在夫子廟的南京特產商店裡面買。不過價格也不是很貴，48元買一送一，鹽水鴨等於24元一隻，店裡的環境一般，店面也不是很大，不過服務倒是很熱情，我問老闆買哪種送人比較好，她就推薦買了這個品種的鹽水鴨，因為這個品種的鹽水鴨比較好吃，個頭比較大，比較經濟實惠點。

❼ 南京鹽水鴨、桂花鴨好吃嗎求推薦

桂花鴨就是鹽水鴨。
送人就去超市買「掛花鴨」集團的或者南京雞鴨加工廠或三鴻的，專我印象中就這3個大廠，屬前兩個是老牌子。我局送人都送桂花鴨的。
不過我自己過年過節喜歡去山西路排隊買韓服興的，過去的老字型大小，有包裝也可送人。

自己吃就去小區賣鴨子那買。每個小區都有幾家，都有口味好的，也可以順便斬烤鴨吃，好吃啊。我覺得外地的也可帶，好帶。

還有鴨肫干，好吃。超市只有桂花鴨集團的一種包裝，裡面是賣整個肫乾的那種，味道可以哈，也不知道現在有沒有了，06年初我買過。
桂花鴨集團等其他幾家在各超市也有賣鴨肫、鴨翅等切碎的，一大包里獨立包裝小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鮮的不一樣，完全是零食。

板鴨，我N年沒吃過了，和嫩嫩的桂花鴨比，它肉緊，香、咸，適合吃稀飯時吃

老人過去喜歡無論鹽水鴨還是烤鴨，把骨頭拆了，燉冬瓜湯