過度加工技術哪裡可以學得到

❶ 哪裡可以學到金銀珠寶首飾加工技術，大家告一下，我不去學校學，謝謝

看你在哪個省，全國最專業就是深圳羅湖區，每個省也都有

❷ 哪裡可以學習到真正的技術

小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊回藏著巨大的商機。

我院特色小答吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。

還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、鹵水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。

❸ 哪裡可以學習到正宗的過橋米線生產加工技術

用機器和大米生產過橋米線的技術 過橋米線的朋友們你們好，過橋米線店正在全國版各大中小城市中權悄然興起，一座小的城市裡也有幾十家過橋米線店，而且生意十分火爆，那麼米線店最主要的原料「米線」，卻十分缺少，當地很少有製作米線的廠家，而過橋米線店有多數是從雲南等南方城市連鎖過來的，所以想要用米線非常困難，多數的過橋米線店，選擇四處去淘，這么好的商機難道沒有人看到嗎？有！很多人選擇了「用機器和大米生產過橋米線」，但是，機器買回來以後，用廠家的技術和本地的大米根本生產不出合格的米線，和南方的米線相比，差的太多，所以有99%的人選擇把機器賣了廢鐵，這是因為「過橋米線的製作技術」太復雜，南北米線的差異太大，而人們又苦於很難找到一個上門教技術的老師，非常苦惱。 今天這里我給朋友們介紹一位有著十年過橋米線生產技術的老師，他可以上門去教給您「用機器和大米生產過橋米線的技術」 米線的製作技術。

❹ 請問哪裡可以學到紅薯加工粉條的技術！謝謝！在此我可以去給幫忙！幹活！為了學習怎麼都可以！嘻嘻！謝謝

傳統工藝紅薯粉條生產方法

紅薯粉條的加工有以鮮薯為原料先加工成澱粉再加工成粉絲，也可以直接以澱粉為原料加工粉條，另外粉條加工的有傳統藝和現代化工藝兩種，傳統工藝一般是以農戶單元進行小規模加工，其生產工藝如下（以鮮薯為原料）

1.選薯。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯。

2．清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質洗掉，並把紅薯兩頭削掉。

粉條-寬粉
粉條-寬粉

3．粉碎。洗凈後的紅薯應及時粉碎。採用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率。

4．過濾。用0.7～1.5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天後，把池內水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進入小池沉澱。

5．曝曬：當池內全部澄清，把水排盡，取出表層油粉後，把下層澱粉取出吊成粉砣，放在曬場上曝曬。當粉砣內水分蒸發一半時，把粉砣切成若干份曝曬。曬場設在背風向陽的地方，以防灰塵污染。

6．打漿糊。將500克澱粉加100克明礬，摻冷水2500～3000克，放人盆內。盆放人鍋內煮沸，不斷攪拌，成熟度達八九成即可。打成的漿糊，可對20公斤澱粉面。

7．漏絲。漏絲前可先試一下，看粉團是否合適，如漏下的粉條不粗、不細、不斷即為合適。如下條太快，發生斷條現象，表示粉漿太稀，應摻干澱粉再揉，使面韌性適中；如下條困難或速度太慢，粗細又不勻，表粉漿太干，應再加些濕澱粉。漏絲前調粉以一次調好為宜。粉團溫度在30～42攝氏度為好。備好2口鍋（型號為8），冷水缸2隻，漏勺要中型48孔的。漏絲時，漿糊要攪勻，邊拌邊加溫水，水溫為50℃。當澱粉團離手時，抓起一團（把），少許自然垂落，如不斷落，即可漏絲。在漏絲時，要預備一鍋開水，當鍋內水沸騰時才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時，即可出鍋，經過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲鬆散為止。然後放在室內，冷透後拿出室外曬絲。

8．曬絲。將粉條拿到背風向陽處，曬干後包裝即成品。

現代工藝紅薯粉條加工方法

現代化紅薯粉條加工工藝可以適合中小規模加工，也可以用於大規模加工，其生產工藝如下（以澱粉為直接原料）

紅薯粉條加工的原料要求：用於粉條加工的紅薯澱粉應是色澤鮮而白，無泥沙、無細渣和其它雜質，且無霉變，無異味。

1、配料與打芡。紅薯粉條加工可打芡也可直接調料加工，直接調料加工按干澱粉與水的比例為5：4調制，加入添加劑既可。

2、和面。紅薯粉條加工和面過程實際上是用製成的芡將澱粉粘結在一起的過程。其方法分人工和面和機械和面。

紅薯粉條
紅薯粉條

3、擠壓成型。先將水箱加滿水，點燃煤火加熱至水沸騰；用少量食用油擦一下粉絲機螺旋軸,裝上篩板。再開動粉絲機，從料鬥倒入和好的澱粉乳團，關閉出粉閥門1分鍾左右，讓粉團充分熟化，再打開閥門，讓熟粉團在螺旋軸的推力下，從粉絲篩板擠出成型。

4、散熱與剪切。粉條從篩板擠出後，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上。

5、冷卻。有自然冷卻和冷庫冷卻。

6、搓粉散條。把冷卻好的粉條放入水中浸泡10-20分鍾，將粉搓開曬。或用開凍松粉機搓粉。

7、乾燥。有自然乾燥和烘乾乾燥兩種。初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鍾後，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空餘位置。晾至四五成干時，將並條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下換方向，直至粉條中含水14％時為止。

8、包裝。乾燥後的粉條可以進行切割包裝，成品出售。

製作資料

材料與設備：1、材料。紅薯澱粉、水。2、設備。制芡機、揉粉機、真空機、漏絲機、壓塊機、包裝封口機。3、輔助設施。鍋爐、煮粉灶、煮粉鍋、冷凍機組、晾粉架、烘乾房、小木棍等。

生產工藝：工藝流程：澱粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽氣泡→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍乾燥→（壓塊）包裝→成品粉絲。

1、制芡糊。芡糊能將干澱粉顆粒很好地化開並迅速粘連起來，使揉好的粉團形成有規則排列組合的骨架，增強筋力，不斷條。首先取澱粉原料的3.5%～4%制芡。將芡粉放入制芡盆內，加澱粉重0.6倍熱水，溫度在50℃～60℃之間，開啟制芡機攪成糊狀，使澱粉顆粒完全化開；然後，准備好澱粉重量7～8倍的沸水，一次猛倒入制芡盆內並快速攪拌，直至完全糊化。

2、合粉揣揉。將制好的芡糊放入揉粉盆內，啟動攪拌機，加入紅薯澱粉原料，當盆內澱粉的含水量在46%～50%時停止加入干澱粉。揉粉機正轉或反轉揣揉一段時間，人工將掛在粉盆周圍的粉料鏟至中間。當粉料表面光滑無疙瘩、不粘手，溫度降到25℃左右時，用手抓起一團粉料讓其自由下流成絲，若絲條不粗不細，下流速度不快不慢為最好。操作要得心應手，必須多觀察實踐，並在有操作經驗的技術人員指導下進行。

3、真空機抽氣泡。將揉好的粉團放入真空機內，抽掉粉團裡面的氣泡，使粉團結構更加緊密，生產出來的粉絲條干更勻直、無疙瘩，更加透明和有光澤。

4、漏絲成型。將揉好的粉料放入漏絲機瓢內試漏。開啟漏絲機，用盆將試漏下來的粗細不勻的絲條接住，待絲條完全均勻時將盆拿開，讓絲條落入煮粉鍋中。盆里的粉料可放入揉粉盆里繼續揣揉。調整漏絲機粉瓢，粉瓢提高，粉絲要細些。粉瓢調低，粉絲要粗些，使粉絲直徑達到所需要求。盡量減少漏絲機的振動，這樣可以保持粉絲條形勻直，粗細一致。若要生產粉條，則換上不同規格的模板。

紅薯粉條-紅薯寬粉
紅薯粉條-紅薯寬粉

5、煮粉糊化。將煮粉灶鍋內的水溫控制在微開程度（98℃左右）。水溫低，粉絲會在鍋里「糊鍋」導致斷條不能上掛；水若翻滾，粉絲會滿鍋漂浮。

6、齊粉上架。將鍋內粉絲拉出來用自來水冷浴，再撥入冷水池中冷浴。水溫越低越能增加粉絲的彈性。冷浴後的粉絲根據所需長度切斷，再上架。若再把整掛粉絲放在酸漿水中浸10分鍾左右，能增加粉絲表面的光潔度。

7、冷凝。將粉絲放入濕度很大的室內陰晾冷凝，時間不得少於12小時，只要粉絲表面不硬性、不脫水，陰晾時間可以延長，有利於提高粉絲品質。

8、冷凍。將粉絲放在冷庫內冷凍。先預冷，然後緩慢降溫，直至完全結凍。若驟然降溫，粉絲會被凍裂凍泡，因此冷凍溫度應控制在－7℃～－5℃為宜。通過冷凍後的粉絲易於分散，無並條現象，並且能增加彈性。

9、解凍乾燥。將粉絲取出放在晾曬坪上讓其自然解凍。在解凍的同時，可用手輕輕揉搓，使並條的粉絲全部散開。若氣溫反差太大，可放在20℃～30℃的清水中解凍，隨之搓開。乾燥時可利用室外陽光，也可人工乾燥，人工乾燥溫度不得超過60℃。

10、計重包裝。待粉絲要干未乾（含水量在20%左右）時從架上取下，讓其自然乾燥到含水量為15%時，切斷、包裝。

11、入庫。按規定把小包粉絲裝入紙箱內，封口，即為成品粉絲。

食用方法

適用於火鍋、砂鍋、粉湯、燉肉、炒菜、雜燴菜等，將乾粉條直接下鍋內煮3--5分鍾既可食用。粉絲用開水煮1---3分鍾撈出，清水涼透，加蔬菜調料涼拌食用。

❺ 激光切割技術好學嗎學這個需要什麼方面的知識一點基礎知識都沒有的人能學嗎 望能得到真誠詳細的

我是激光專業畢業的 工作7年一直在激光的能量應用方向 我來說說吧
激光的切割是專激光加工技術屬比較廣泛的應用 現在已經充分的應用到了我們的生活當中 公交站牌 商場LOGO 工程機械 食品醫葯 等等
知識構成主要有
激光原理 材料 熱加工 這三個
沒有基礎也可以學 但困難自然要大一點 只要用功再加一點小聰明就行
我見過一個最好的操作工就是小學文化
希望對你有用 有啥問題請追問

❻ 什麼經過加工可以得到瑪咖和海

說起瑪咖，很多人都不知道這種葯材。事實上，瑪咖是一種秘魯人不可缺少的食物材料。瑪咖又稱安第斯人參。據記載瑪咖已於2000年前在自然環境惡劣的安第斯高原開始種植的。瑪咖傳到秘魯後，經歷印加帝國，作為最有價值的食物材料精心種植，流傳至今。

那麼，瑪咖是如何加工而來的？事實上，瑪咖的加工方法也是非常簡單，先是用清水洗凈，然後手動切片，最後自然曬干即可，可以說非常簡單。

❼ 請問哪裡可以學到玉石瑪瑙散珠加工的技術，哪裡有賣小型玉珠加工機器的，本人想自己加工玉珠，，自己賣，

親，看你做多大的規模，小的可以買一台台鑽就行了，大點的就買圓珠機，倒角機，切割機，拋光機，打孔機，全套一萬以內

❽ 我想學習鮮面條，餃子皮，餛飩皮，燒麥皮的加工技術，請問哪裡可以學到

卡拉膠可做為乳化劑、穩定劑、增稠劑 可用在稀奶油、黃油和濃縮黃油、生濕版面權製品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）、生乾麵製品、其它糖和糖漿（如紅糖、赤砂糖、槭樹糖漿）、香辛料類、嬰幼兒配方食品、果蔬汁（漿）國家對卡拉膠在生乾麵製品、其它糖和糖漿、嬰幼兒配方這三類有限制使用量。其它 類則可按生產需要適量使用

❾ 哪裡可以學石材加工和安裝技術

石材加工和安裝技術有好多種,你不說清楚,全部學習的話,一輩子也學不完全