縉雲有什麼可以加工
㈠ 縉雲生產什麼
縉雲縣地處山區,物產豐富。有豐富的非金屬礦產資源,其中沸石、珍珠岩、凝灰岩等在全國佔有較重要的位置。食用菌生產迅速發展,95、97兩年被中國食用菌協會評為「全國食用菌先進縣」。蠶繭、石雕、茶葉、麻鴨、高山蔬菜等都享譽全國。
縉雲敲肉羹:
縉雲人多田少,糧食缺乏。舊時凡辦筵席,羹類尤多。大體有敲肉羹、米粉羹、千張羹、海參羹等,最後進為甜羹,而以敲肉羹為最鮮。此羹細切精肉,拌以山粉,置於砧板,以刀背敲肉。鍋內調上湯汁,然後將肉下鍋,攪拌成羹。此羹滑、爽、脆、鮮,四味俱全,人人喜歡。
翡翠羊柳卷:
相傳古時縉雲的人民很好客,每逢婚嫁慶壽等喜宴,都會殺豬宰羊,宴請親朋好友,縉雲鄉村的土廚師,經過不斷的經驗積累,在羊肉的燴制上逐漸推陳出新,清代光緒年間,舒洪有位李姓的土廚師,他把羊裡脊肉(羊柳)劈成薄片,稍經佐料加工,就捲入各類輔料,再經油鍋滑熟,最後加調料勾芡,即成口感滑嫩的羊柳卷,深受群眾喜愛。仙都各賓館廚師在傳統菜的基礎上,加進西芹擺盤點綴,更添鮮美,令賓客喜令不厭,贊賞頗多。
縉雲燒餅:
縉雲燒餅,亦稱桶餅。製作過程:拌和麵粉、搓揉、擀薄、塗油。捲筒、摘成小段。後以掌壓扁,餡入乾菜和鮮肉。擀而成餅,後外塗薯粉糖油,最後貼在桶爐內壁,烤成紅黃。此餅既酥又糯,滿口生香。
水晶薯條:
相傳,明時,縉雲受水禍,唯薯豐收。一京官往之巡查,見一童顏鶴發之農挖薯,問其何物?農答曰:乃人參也,可通徑活絡,排毒養顏。京官奇參之碩,欲食,農遣妻煮之。官嘗,驚呼妙哉,遂股氣出。進京面聖稟:縉受水禍,而參之碩,且味絕,奇之。爾後縉雲薯條容滿天下。如今成為當地民間飲食文化一道獨特的招牌。
特點:色澤金黃,晶瑩透剔,極具農家風味。
麻糍:
麻糍,縉雲民間小吃。入夏新糯上市,蒸熟後,在石臼中打爛成餅。然後摘成小塊,肉裹加紅糖,外擦一層熟粉,以不見糖為合格。每到市日,古樹下、柳亭邊,均有叫賣。入冬,製成薄餅,平鍋熱烤。加入紅糖,脆甜香糯,很受人們青睞。
六月飛雪:
從前,有婆媳二人以磨豆腐為生,那媳婦長像甚丑,且身有瘡瘍。六月的一個清晨,婆婆讓媳婦把豆腐渣存放起來,由於天色朦朧,醜媳婦錯把豆腐渣倒進了鹽缸里,婆婆在燒菜時,誤把豆腐渣當鹽使用,結果,這「鹽巴」怎麼也不會融化,猶如飛雪,仔細一看發現居然是豆腐渣,於是一怒之下,罰醜媳婦一日三餐都吃這豆腐渣。說來也巧,沒過幾天這醜媳婦的皮膚變白變光滑了,瘡瘍也好了。消息傳開,當地每家每戶都把豆腐渣用來做菜既可食用,又可療效,特別是在炎熱的夏天食用,清涼解毒,就更有風味了。
缸覆筍:
縉雲各地多竹,季春筍齊,日長數寸。古時,山中農民特發異想,在筍剛破土之日,覆上缸瓮,上壓重石。三五日後,筍在缸內卷縮回環,色白嫩脆,其美如玉,稱缸覆筍。缸覆筍的製作,流傳至今。
仙鄉山珍:
縉雲地處浙江綠谷——麗水生態示範區的北大門。生長在無污染高海拔森林地帶的野生食用菌,是當地森林中的一大瑰寶。每逢新春佳節,各家各戶均精心製作各式菌味菜,以款待客人,並沿襲成俗,成為縉雲民間的傳統佳餚。
縉雲蕃薯:
「永康蘿卜,縉雲蕃薯」,是浙中一帶流傳的古老俗語。縉雲蕃薯,生吃,脆如蘿卜,甜似甘蔗,止渴充飢,是野外佐餐的好食物;熟食,香如米飯,甜似蜜餞,裹腹當餐,不壞腸肚。
竹蟲黃豆:
古時,縉雲仙都有個財主,非常吝嗇,對自己的長工非常苛刻。有一年底,財主將多年且有蟲蛀的黃豆,給長工作工錢。長工拿著黃豆回家過年時,黃豆經加熱,裡面的蟲子都爬出來了,長工看了又氣又惱,見這又白又胖的蟲子,就像那財主,一怒之下,抓起豆和蟲子一並吃了,卻驚奇地發現味道都格外的好。至今「竹蟲黃豆」成為仙都當地特有的一款風味菜。
特點:色澤金黃,口感松、脆、香。
乾菜豆腐:
乾菜豆腐是縉雲縣城鄉盛傳數百年的特色的土菜,此菜用料選自當地常見的霉乾菜以及鹽鹵點制的豆腐,以其質朴味鮮而帶有濃郁的家鄉風味而贏得人們的衷愛。早在唐朝時期,縉雲已建縣,據有關史料記載,霉乾菜豆腐當時就已成為民眾的家常菜。當時縉雲一些偏遠山村生活艱苦,自釀的豆腐就是家中最上等的食物,豆腐內的豐富蛋白含量卻也使的這些淳樸的百姓獲益非淺,尤其是正在月子中的少婦,豆腐和上自製的霉乾菜香味四溢,雖然天天乾菜豆腐,但也百吃不厭,豆腐的蛋白充足補給,使的坐月子的少婦們奶水豐足,養育出的寶寶因而白白胖胖,真是其樂也融融——
由於霉乾菜豆腐特有的質朴味鮮,營養價值豐富,老少皆宜,很快就流傳於當地,深受鄉紳的偏愛,並盛傳與至今。
紅燒溪魚:
好溪是縉雲人的母親河,她養育近三十多萬的好溪兩岸百姓,好溪盛產溪魚,特別是近幾年縉雲漁政部門實施禁漁以來,好溪魚越來越多,成為群眾的美味佳餚。其中「紅燒溪魚」就是其中的縉雲特色菜。
溪魚生活在清澈無污染的好溪中,因為是野生繁殖,所以味道也特別鮮美,根本沒有淤泥味,經滾油紅燒過的溪魚,魚刺變成酥軟,魚肉可口,食之回味無窮,是仙都的特色菜之一。
特點:湯汁味濃,魚酥,食之回味無窮。
十月酒:
縉雲人有自釀土酒的傳統,每戶均選在農歷十月釀制。十月酒,口感香,味甜,過了十月釀酒便是醋。 釀酒用紅曲或黑曲作為引子,糯米用水浸半天,用飯甑蒸熟、攤涼;水燒開待涼,一般 10 斤米放一斤曲,一斤米放 1.5-2 斤水,用大缸釀制,滿月後( 30 天)就可飲用。
縉雲人招待朋友、客人均用十月酒,酒用加微熱配以姜絲、紅糖,喝後,可通筋、活血、養神、去寒,縉雲人生孩子,均要喝十月酒。
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縉雲除了這些農副產品之外還有一些從永康遷來的小五金廠
㈡ 在縉雲縣做什麼生意好
縉雲縣復發展的還是很不錯的,市場很制大,適合產品也真的挺多的,建議先對縉雲縣的市場先做一個調研,去看一下你們當地現在哪些行業的發展比較好,在這種發展比較好的行業裡面去找一個項目來做是最適合的,建議去找那種投入小,市場接受度又比較高的項目來做,因為那種項目往往是比較容易賺到錢一些的。
㈢ 麗水縉雲壺鎮有手工加工活嗎
你到壺鎮論壇上去問一下,那裡清楚一點
很高興為您解答,不理解請追問,滿意請點右上角選為滿意答案,謝謝!
㈣ 浙江省麗水市縉雲曇壺鎮鎮什麼地方有手工活外發加工的
高潮新村,安居公園附近
㈤ 浙江省縉雲縣鞋廠加工
可以在紅盾信息網查詢。 紅盾網是工商局官網,每個市都有一個,你要查的公司注冊在哪內一個市,你就去容哪一個市的紅盾網。
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㈥ 麗水縉雲周邊有沒有噴塑加工廠
麗水有,需要的話可以給你聯系方式
㈦ 請問有浙江麗水縉雲縣博祥服裝加工廠這樣的一個地方嗎 他們的廠規模怎麼樣正規嗎
縉雲沒有的,在遂昌的,規模不算大
㈧ 縉雲燒餅的詳細加工過程
縉雲燒餅 縉雲燒餅,亦稱桶餅。製作過程:拌和麵粉、搓揉、擀薄、塗油。捲筒、摘成小段。後以掌壓扁,餡入乾菜和鮮肉。擀而成餅,後外塗薯粉糖油,最後貼在桶爐內壁,烤成紅黃。此餅既酥又糯,滿口生香。
㈨ 縉雲有玉器加工點嗎
浙江省,麗水市,縉雲縣,目前沒有玉器加工點!
都是從蘇州,杭州,揚內州等地進貨,在容本地銷售,以成品買賣為主。
玉器加工,就近有杭州市,上百家各類玉器加工工作室,可以承接各類玉器加工。
相關地址,可以詳細查詢網路地圖,輸入浙江省玉器加工,即可找到。
㈩ 縉雲壹鎮那家有手工活拿回家做的
珠綉串珠可以外發到你當地,你可以那會就做,有時間了查一下如心工藝品了解一下,試做一下