生瓜子仁怎麼加工
① 想問下超市裡賣的瓜子仁是怎麼加工出來的
你好，不是
超市賣的袋裝瓜子仁不是人剝出來的，這是機器生產流水線上做出來的，需要嚴格的衛生指標
② 在家怎麼把生葵花籽加工熟
准備材料：葵花籽（生） ，鹽，花椒，大料，冰糖
將葵花籽洗凈
加一大勺鹽
煮開鍋以後再煮20分鍾
放在洗菜筐子里控干水分
放在陽光底下暴曬，我這個是1天就曬幹了
起鍋，一定要小火，放入瓜子慢慢煸炒，稍微變色即可關火，用余溫將瓜子烘熟
注意：最後一步一定要耐心每一次少放些，多次烘炒。這樣才可以成功。
③ 生瓜子仁怎麼炒好吃
最好用小時候的抄那種打鐵鍋最好，襲
然後就是原料問題
1，要甜咸均有，那麼就在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。
2，然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
最後說一下火候，
1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
2，聽聲音，聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼可以停下倆試吃一下了。
④ 生葵花籽仁怎麼做才好吃啊
五香煮瓜子的原料：
生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、鹽
五香煮瓜子的做法：
1、將生葵花籽用清水洗凈，去除表面的浮土，然後倒入鍋中，加入適量清水，浸泡10分鍾。
2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入鍋中，大火煮開後改成中小火，繼續煮約10分鍾，調入鹽攪勻後關火，繼續浸泡至瓜子和湯自然冷卻，然後盛出瓜子，放入瀝水籃中，充分瀝干。
3、將瀝乾的瓜子放入平底鍋中，以小火用鏟子不斷翻炒10分鍾，然後平攤冷卻即可。
葵花子（炒）營養分析：
1. 葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；
2. 其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；
3. 葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用；
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；
5. 葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。
葵花子（炒）補充信息：
1. 大量食用葵花子會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化；
2. 葵花子炒後性多溫燥，多食易出現口乾、口瘡、牙痛等「上火」症狀，故應適量；
3. 盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑葵花子而損傷牙釉質；
4. 瓜子類的食品盡量不要給嬰幼兒吃，以免掉進氣管發生危險。
葵花子（炒）適合人群：
一般人群均可食用
1.適宜癌症患者食用；適宜高脂血症，動脈硬化和高血壓之人食用；適宜神經衰弱的失眠者食用；適宜蟯蟲病人食用；
2. 炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等「上火」症狀。
葵花子（炒）食療作用：
葵花子性平，味甘；有補虛損．降血脂，抗癌之功效。
【紅椒拌菜心】
口味：咸鮮味 工藝：拌
主料：油菜心250克
輔料：葵花子（炒）50克,辣椒(紅,尖,干)50克
調料：香油10克,蔥油10克,鹽3克,雞精2克,白砂糖2克
教您紅椒拌菜心怎麼做，如何做紅椒拌菜心才好吃
1. 將油菜心洗凈，下入開水鍋內，加油、精鹽氽熱，撈出過涼控水，切碎粒；
2. 紅椒粒下入開水鍋內氽熟，撈出過涼控水；
3. 將油菜碎粒、紅椒粒、葵花仁加入精鹽、雞精、白糖、蔥油、香油拌勻裝盤即可。
【怪嚕魚】
功效分類：延緩衰老菜譜
原料
主料：草魚500克輔料：雞蛋清30克 調料：植物油40克香油5克辣椒油5克料酒15克醬油5克白砂糖5克香醋5 詳細步聚
1. 將草魚宰殺，去鱗、內臟及鰓洗凈；
2. 將凈草魚去掉頭、尾，剔下兩扇魚肉，片成相連的坡刀片，同魚頭、尾加入姜蔥汁、胡椒粉、料酒、精鹽拌勻腌入味，再加雞蛋清、澱粉拌勻備用；
3. 姜蒜切末，蔥切花；
4. 芝麻放入熱鍋內炒熟；
5. 香菜擇洗干凈，切細末待用；
6. 姜蒜末、蔥花、香菜末加精鹽、醬油、白糖、香醋、花椒粉、老乾媽辣椒醬、香油、紅油（辣椒油）調勻成怪嚕汁；
7. 花生仁拍碎；
8. 炒鍋注油燒至五成熱，分別放入魚肉及魚頭、尾炸至外酥內熟，撈出控油，碼入盤內成魚形，澆上怪嚕汁，撒上熟葵花籽仁、花生碎粒、熟芝麻即可。
⑤ 生南瓜子是如何去皮變仁的
嗑瓜子是我國廣大勞動人民的愛好之一，每逢佳節，一盤瓜子、幾塊糖果是招待前來串專門的親朋好屬友的標配。漲知識了，整包的瓜子仁是怎麼生產出來的？是人工一粒一粒剝的？
嗑瓜子也是個技術活，力氣小了嗑不開，力氣大了就容易把瓜子仁壓爛，角度不對還容易打滑，估計很多朋友第一次吃瓜子時都是連皮嚼爛著吃的。
不過在街邊有不少販賣現成瓜子仁的，那些完整的瓜子仁是如何生產出來的？難道真是傳說中的雇沒有牙的老奶奶嗑出來的？漲知識了，整包的瓜子仁是怎麼生產出來的？是人工一粒一粒剝的？
我們先不說這瓜子仁究竟是咋產出來的，先算算如果真的雇老奶奶來嗑瓜子需要多少成本吧：
瓜子仁除了食用外最大的用途就是產油，葵花籽的出油率能夠達到50%，而2016年我國瓜子產量為258萬噸，其中有50%的瓜子被用於榨油，也就是說，必須去殼的瓜子油129萬噸；
⑥ 瓜子仁是怎麼弄出來的
是機器剝殼的。
描述
該機是**集團自主知識產權的專利產品，可去除葵花籽專原料中的各種雜質，並對清屬理後的葵花籽進行脫殼、除皮、分選、復選，未脫殼的籽粒可自動返回脫殼機進行二次脫殼，從而極大地提高了脫殼效率。
該機具有籽仁破碎小，脫殼分選效果好，自動化程度高且操作維護簡便等特點，是當今世界范圍內葵花除雜脫殼分選的最佳設備，加工的葵花仁即可用於食品行業又可用於榨油行業。
****型組成：上料斗、原料提升機、多功能除雜機、斗式提升機、雙脫殼機主機、復選機（3台）、接料斗、吸風回料系統及電控櫃組成。
技術參數：
設備功率：13.59千瓦（380伏）
原料處理量：0.8-1.0噸/小時（因料而異）
整仁率：≥90%（整仁二分之一以下為碎仁）
機器末端毛仁中籽粒含量：≤2%
整套設備佔地面積：14.1米×2.8米
安裝高度：3.0米
設備重量：7噸
操作人員：2人
望採納
⑦ 怎樣炒生瓜子仁才脆
主料葵花籽仁300g
輔料鹽3g玉米油5g
步驟
1.准備生的葵花籽仁
2.清水洗幾遍，洗掉殘留回的瓜子殼答
3.洗干凈的瓜子仁，倒入麵包機內桶，加入適量鹽和食用油
4.啟動八寶粥功能功能，邊攪邊烤。這個可以根據自己家麵包機功能選擇
5.為了防止溫度太好烤糊，我一直都沒蓋麵包機上蓋。二十分鍾後，瓜子炒好了，可以隨時嘗嘗
6.金燦燦的，很好吃哦。可以當零食，還可以做麵包，餅干，五仁月餅餡
⑧ 瓜子仁是怎麼做出來的不會是人工剝的吧
使用的 葵花脫殼機，大概的構造是這樣：進料斗、提升機、除雜機、離心脫內殼機、皮籽仁分容選機、籽仁分選、復選機等等組合
一般情況是：瓜子加入料斗後，進入提升機，和多種除雜機，去除兩個並在一起的瓜子、石子等重物、輕於瓜子的雜質、癟籽、個頭大於瓜子的物質
然後進入脫殼機，其實脫殼的方法和用嘴嗑瓜子很像，首先瓜子按照一定規則排序，然後進入齒輥，從側面擠壓撞擊瓜子，導致瓜子皮破碎。
然後瓜子仁和瓜子皮還有沒有剝開的瓜子經過多層分離器，瓜子皮吹走，瓜子仁分出整仁和碎仁，未剝開的瓜子重新回到脫殼序列脫殼。
⑨ 賣的瓜子仁 是怎麼生產的
市面上賣的瓜子仁（葵花籽）是通過專門的脫殼機生產的，現在很多廠家使用比較常見的是一 種小型葵花籽脫殼機，其結構示意圖如下：
