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豆粕用什麼加工出來

發布時間: 2021-03-02 14:31:08

① 我是做飼料原料的,想問一下豌豆粕是什麼工藝的

豆粕應用於花卉業,是一種很好的有機肥料,但需要充分發酵後才能使用,至於其他用途和豆粕的知識,請您參考以下文章。

豆粕是怎樣生產出來的?
在榨油廠里,用大豆做原料來榨油,能夠生產出兩種不同的商品,一種是豆油,另外一種就是豆粕。通常情況下,大豆得出憂慮是在20%左右。也就是說,榨油廠里20%左右的商品是豆油,另外80%左右是大豆榨完油之後的剩餘物質,他們經過特殊工藝處理之後,被製成了豆粕。
豆粕的用途有哪些?
豆粕的用途主要有兩種。其中最主要的用途是用做畜禽的飼料。豆粕還是飼料中最重要的成分之一。因為豆粕中所含的蛋白含量非常高,通常都在40%以上。飼料營養價值的高低是以蛋白含量的高低作為衡量標準的。蛋白含量的高低,正式代表者飼料中做含能量的多少。作為飼料行業來講,如果飼料中做含的蛋白含量高了,那麼相應地,出勤攝取的能量也就多了。所以,豆粕價格的高低,往往優勢飼料價格波動的一塊晴雨表。
豆粕的另外一個用途就是在工業上作為發酵用的原料,當然這部分作戰的比例不大,絕大部分的豆粕還是被飼料也用作原料。
豆粕種類分幾種?
那麼豆粕份幾種呢?從加工工藝上來看分兩種:一種是去除大豆的表皮物質之後的豆粕叫去皮豆粕。另一種是沒有去較大豆表皮物質的豆粕,叫不去皮豆粕或普通豆粕。那麼去皮和不去皮之間有什麼區別?
采訪:盧鑫 黃海糧油工業(山東)有限公司 油廠廠長
為什麼要作去皮系統,這就可以把大豆和豆皮分離,做高蛋白得豆粕。因為大豆中蛋白含量是固定的。豆皮中部含有蛋白,所以,去掉豆皮以後,能夠提高豆粕的蛋白含量。
采訪:吳雲 黃海糧油工業(山東)有限公司 業務部副經理
沒有去皮的豆粕,蛋白質含量油可能在44%以上,有可能在44%以下,但是不穩定,沒去皮的豆粕,尿素酶得知不是很穩定,也就是像我們說的豆粕炒的生熟度不一樣。控制不好。去皮以後,去皮豆粕是一個工藝,家禽、禽畜的吸收特別好。
從營養價值的角度看,去皮豆粕要明顯高於不去皮的豆粕。
采訪:經銷商 楊濤:去皮蛋白好,省事,便於加工、水分低,喜歡去皮的豆粕。
采訪:將來發展方向,應該是去皮的高蛋白豆粕是一個發展方向。主要是工藝先進,利於家禽吸收。
豆粕分幾級?
豆粕分幾個級?無論失去皮豆粕還是不去皮豆粕,總體上豆分為三個等級。
采訪:一般蛋白含量44%以上的屬一級豆粕。蛋白含量在42-44%之間屬於二級豆粕。主要從蛋白質上這么區別。再好一點是高蛋白豆粕,使我國優質行業比較推崇的。蛋白含量一般都在46%以上,叫高蛋白豆粕。大中型西料廠比較偏愛一點。
怎樣鑒別豆粕的好壞?
怎樣從感官上鑒別豆粕品質的好壞,還是讓我們聽聽業內人士的指點。
采訪:廣大農戶對去皮豆粕的鑒別主要是從外觀上直觀去鑒別。看看它的顏色是不是金黃色的,顆粒督均不均勻,從氣味上辨別它是不是有一種豆香的味。從這幾方面鑒別。如果不好的豆粕無光澤發灰暗,有霉變的氣味。這樣的豆粕是不好的有變質的可能性。
下面我們來總結以下鑒別豆粕好壞的標准。主要有三個方面,顏色、顆粒、氣味。
如果顏色金黃、顆粒均勻,又豆香的氣味是好的豆粕。反之,如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變的氣味,不是好豆粕,您可千萬不能買。
回答者: run2power | 七級 | 2007-5-14 14:37
怎樣從感官上鑒別豆粕品質的好壞,還是讓我們聽聽業內人士的指點。
采訪:廣大農戶對去皮豆粕的鑒別主要是從外觀上直觀去鑒別。看看它的顏色是不是金黃色的,顆粒督均不均勻,從氣味上辨別它是不是有一種豆香的味。從這幾方面鑒別。如果不好的豆粕無光澤發灰暗,有霉變的氣味。這樣的豆粕是不好的有變質的可能性。

② 豆粕可以做什麼

豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。又稱「大豆粕」。按照提取的方法回不同,可以分為一浸答豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。
在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關繫到豆粕的質量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是中國國內目前現貨市場上流通的主要品種。
中文名
豆粕
獲取方式
大豆提取豆油後得到
提取方法
浸提法 壓榨法
用途
製作牲畜與家禽飼料

③ 豆粕是怎樣生產出來的

答:在榨油廠里,用大豆做原料來榨油,能夠生產出兩種不同版的商品,一種權是豆油,另外一種就是豆粕。通常情況下,大豆的出油率是在20%左右。也就是說,榨油廠里20%左右的商品是豆油,另外80%左右是大豆榨完油之後的剩餘物質,他們經過特殊工藝處理之後,被製成了豆粕。答疑專家:王淑娟 大慶日月星蛋白有限公司

④ 豆粕是什麼東西

豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。又稱「大豆粕」。按照提取的方法不版同,可以權分為一浸豆粕和二浸豆粕。

其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕,壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。

在加工過程中,溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關繫到豆粕的質量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。

(4)豆粕用什麼加工出來擴展閱讀:

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動植物油粕飼料產品中產量最大,用途最廣的一種。作為一種高蛋白質,豆粕是製作牲畜與家禽飼料的主要原料,可用於製作糕點食品,健康食品以及化妝品。

大約85%的豆粕被用於家禽和豬的飼養,豆粕內含的多種氨基酸適合於家禽和豬對營養的需求。在不需額外加入動物性蛋白的情況下,豆粕可足以平衡家禽和豬的營養,從而促進牲畜的營養吸收。

⑤ 請教:關於膨化豆粕的加工工藝

「膨化豆粕是在大豆粉碎後加了一道膨化工藝,主要目的是提高油脂的浸提量,同時也回提高了豆答粕的質量(尿酶活性較低),而且味道比較香。」「膨化豆粕比一般豆粕要貴,一般是什麼幅度?2003年時,每噸膨化大豆比豆粕貴500-600元。」(中國飼料行業信息網)「膨化豆粕是大豆榨油後的副產物,大豆膨化後可提高出油率,同時還可破壞豆粕中的抗營養因子,提高營養物質消化率」「普通豆粕的顏色為淺黃色至淺褐色,彭化豆粕的顏色為金黃色」

⑥ 豆粕是什麼 是怎麼生產出來的用途是什麼主要有幾種

豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。獲取方式為大豆提取豆油後得到。大約85%的豆粕被用於家禽和豬的飼養。主要分一浸豆粕和二浸豆粕(浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕)。一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是中國國內目前現貨市場上流通的主要品種。

(6)豆粕用什麼加工出來擴展閱讀

1、國內生產概況

我國是豆粕的生產大國,豆粕產量位於美國、巴西、阿根廷之後,居世界第四位。東北三省是我國大豆的主產區,同時也是我國的豆粕的生產基地,加上山東、河北、河南,豆粕產量約佔全國的90%以上。

2、國內豆粕消費

我國豆粕市場的特點是北方生產,南方消費。東北3省是我國主要豆粕生產地,而珠江三角洲和東南沿海地區則是豆粕的主要消費地。豆粕消費主要集中在浙江、福建、江西、廣東、湖南、重慶、北京和上海等省市。

隨著人民生活水平的逐步提高,我國城鄉居民對肉蛋禽魚等食品的攝取量大幅增加,促進了飼料加工業的迅猛發展。家禽、優質瘦肉型豬所用飼料迅速增加,刺激了對優質蛋白飼料的需求。我國餅粕類產品很多,油菜籽和棉籽餅的產量也很大,但這兩種餅粕都要經過脫毒後才可用於飼料。因此,目前國內使用的優質餅粕主要是大豆粕。

參考資料來源:網路-豆粕

參考資料來源:中國網-國內豆粕供需概況

⑦ 豆粕都能用來干什麼用

1、以豆制粕為原料可粉碎製成脫脂豆粉或半脫脂豆粉。

2、豆粕可加工成各種大豆蛋白製品。如豆粕加水成漿,使蛋白質沉澱,去除可溶性物質,然後脫水乾燥製成的濃縮大豆蛋白,其蛋白質含量在70%;

濃縮大豆蛋白中蛋白質溶解後,濾除不溶性成分,即得到分離大豆蛋白,其蛋白質含量在90%以上。

3、為了充分利用大豆蛋白質,又將大豆蛋白製品進一步加工成海綿蛋白、纖維蛋白,及通過擠壓組織化製成組織蛋白。有些可以加工成仿肉製品。

4、豆渣與其他輔料配合加工飼料。

5、豆渣乾燥後粉碎,可作為糕點的配料。

6、豆渣是食物纖維的良好來源。

(7)豆粕用什麼加工出來擴展閱讀:

不同產地豆粕的氨基酸組分(%CP):

由西班牙、紐西蘭、韓國、德國的研究機構分別進行的關於不同產地豆粕氨基酸組分的測試,統計了阿根廷、巴西、印度和美國豆粕的必需氨基酸含量,即賴氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、蘇氨酸的總含量。

各項測試均證明,樣本中美國豆粕必需氨基酸含量明顯高於阿根廷和巴西豆粕(p<0.001)。

不同產地豆粕賴氨酸與粗蛋白比值(n=403):

統計結果顯示,研究樣本中,美國豆粕的粗蛋白含量顯著高於阿根廷豆粕,賴氨酸水平高於阿根廷和巴西豆粕,並且品質更穩定。

⑧ 豆粨是什麼做的

豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。
按照提取的方法不同,可以分為一浸回豆答粕和二浸豆粕二種。其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關繫到豆粕的質量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是中國國內目前現貨市場上流通的主要品種。

⑨ 請問怎麼加工豆粕

在鍋里炒

⑩ 豆粕的製作飼料

豆餅和豆粕中粗蛋白質含量高達30~50%,是動物主要的蛋白質飼料之一,內但未經處理的豆容餅、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲狀腺腫誘發因子等,對動物及飼料的消化利用會產生不良影響。將菜籽餅、棉籽殼、豆粕等用飼料發酵劑除毒脫毒發酵成飼料的操作方法如下:
首先,剔除霉爛變質的原料,並將棉籽殼、菜籽餅、豆粕等宜切碎或粉碎,菜籽餅棉籽殼豆粕等蛋白質型飼料不宜單獨發酵,應添加部分玉米粉等能量飼料共同發酵;再將豬寶貝飼料發酵劑(千分之二)用米糠、玉米粉、麥麩等稀釋後再全部撒入到物料中,確保物料混勻;然後再加水拌勻,物料含水量控制在65%左右,判斷辦法:手抓一把物料能成團,指縫見水不滴水,落地即散為宜,水多不易升溫,水少難發酵;加水拌勻後隨即裝入缸、筒、池、塑料袋等容器中,物料應完全密封但不能壓緊,當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套可扎緊密封的塑料袋,注意密封過程中不能拆開翻倒,在自然氣溫下密封發酵2~3天,等有酒香氣或泥土味時表明發酵完成,即可飼喂。發酵好的成品在每次取料飼喂後應注意立即密封。

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