海帶絲是怎麼加工的
Ⅰ 海帶為什麼要化學品加工呢
「冬瓜海帶湯」清涼爽口、清熱降火。涼拌海帶,可以根據各人內的口味加糖、加
醋、容加辣,口感好極了。吃海帶還可以防治甲狀腺腫大,這主要是因為海帶中含有 較多的碘。
海帶的碘含量比海水高出92 000~139
000倍。
海帶為什麼能從海水中吸收 這么多的碘呢?這個問題引起了許多科學家的注意。 經研究發現,海帶細胞的細 胞膜有選擇透性,碘一旦被吸入海帶中就不能再排出。所以這就是海帶含碘量高
的原因。
Ⅱ 加工海帶絲賺錢嗎
量大規模化是肯定的
Ⅲ 即食香辣海帶絲怎樣加工呢
用料
海帶絲 一份
小米辣 六七個【根據自己愛辣程度來吧】
蔥段 3g
生薑 4g
香醋 適量
生抽 兩勺
香油 一勺
花椒油 適量
糖 大半勺
油辣子 兩勺半
鹽 適量
香菜 一小把
雞粉 適量
做法步驟
1、今天給你們看看我每次出菜之前的准備 確實拍菜譜圖比平時自己吃要花更多的心思和時間 今天一個人吃飯也比較簡單,做了一個清蒸魚,涼拌海絲兒 紅豆粥
2、這次超市買的海帶絲兒,就是鹽很多 買回來之後要浸泡一下 我是前一天晚上泡的,海帶的種類很多,可是涼拌而言我還是喜歡這種硬硬的 不容易爛不說吃起來脆脆的有口感啊。。。 你們就根據自己的喜好定吧
3、買回來的海帶都是很長的,不好打理特別是裝盤 我用剪刀剪成小段,鍋里上水燒開 放入海帶絲
4、加入適量白醋,我大概煮了七八分鍾吧,不喜歡太軟的感覺 你們自己可以嘗一下【煮海帶絲的時候加入適量的白醋,不僅能去除海帶絲特有的腥味,也能促使海帶更容易煮軟,顏色也好看,喜歡更軟的口感可以適當延長煮制的時間; 】
13、清蒸鯽魚
14、紅豆粥
15、一次性可以多做一些放在冰箱,封緊就可以 我第二天帶去學校一大盒妥妥的全乾掉了 都說媽呀咋這么好吃 哈哈
16、人的一生,沒有來世。 所以讓我們從微笑開始! 人活一輩子,開心最重要。 擁有健康的體魄, 在快樂的心境中做自己喜歡做的事情, 安全地實現自身價值, 是人生最大的幸福。 往後餘生, 願你有好看的皮囊和有趣的靈魂, 願你學會努力和愛自已。
Ⅳ 海帶深加工包括哪些
海帶深加工包復括制製作海帶絲、 海帶結、 海帶條、 海帶片、海帶酒,還有海帶的提煉等。
海帶的提煉主要包括提煉海帶多糖(褐藻膠和岩藻聚糖硫酸酯)、多酚、生物乙醇、不飽和脂肪酸、岩藻黃素、海藻復合膳食纖維等。
海帶中含有大量的褐藻膠,褐藻膠是一種多糖,分子中含有-COOH,-OH有機官能團,此外海帶細胞壁上存在-SO3H,-OH等,因此能與多種金屬離子形成配位化合物,利用此性質,可以用來吸附溶液中的重金屬離子。褐藻膠多糖有抗疑、降血脂、重金屬解毒,最新研究對HIV有輔助的功效。
岩藻聚糖硫酸酯的提取方法有水提法、酸提法和超聲波提取法。
Ⅳ 剛買的帶鹽粒的濕海帶是熟的嗎怎樣加工食用
用清水把海帶上面的鹽粒子洗凈,然後再去加工
Ⅵ 綠海帶絲又咸又硬怎麼加工好吃
把厲害的絲多用水泡幾遍,然後上籠蒸。就會又軟又好吃。
Ⅶ 把海帶加工成海帶絲,可以辦小作坊證嗎
沒有這個證件 應該是有小型的食品加工 可以去當地了解一下
Ⅷ 海藻,海帶,如何加工變綠
1、海帶營養豐來富,可惜不易煮軟,因為源它的主要成分褐藻膠不易溶於水,然而褐藻膠卻易溶於鹼,當水中含有鹼性時,褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點,可用淘米水泡發海帶,既易發、易洗,燒煮時也易酥軟,也有的可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打,但注意加鹼不可過多,煮的時間也不可過長,煮時可用手試掐軟硬,一旦煮軟,立即停火。
2、另一種方法是干蒸:把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右,然後用清水浸泡上一夜。用這樣的方法處理後的海帶不但又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都柔軟可口。
3、把干海帶放進保鮮盒,加入適量涼開水,沒過干海帶,再加一小勺醋,這樣海帶就更容易變軟,而且更容易消化。將海帶放進微波爐里,用高火加熱一分鍾,取出。這時干海帶就完全發好了,變成軟軟的,墨綠色的新鮮海帶,吃的時候洗凈就可以了。
Ⅸ 為啥現在的海帶不用煮是不是加工過
這種海帶的話也是有個別的會加工的,有的是沒有加工的,具體要看你買什麼牌子的
Ⅹ 在菜市場買了一些加工好的海帶絲。回家後發現是染色的,把海帶絲放在水裡 ,水都變成綠色了。
遇水褪色的海帶不要吃
海帶本身泡水不會褪色。只有加了工業染料的海帶,才會讓水變成綠色。大家購買海帶時,不光要關注海帶的顏色,更要看攤販浸泡海帶時水的顏色,或買回家浸泡一會兒。正常的海帶不會使水變色,一旦水呈綠色,建議不要食用。如果發現市場中有類似的問題海帶出售,請立即向工商部門舉報,並保存好相關票據作為證據。