芒果可以加工成什麼

① 芒果可以做成什麼美食

經常能吃到的像飲料 蛋糕 甜品等 有興趣的話 可以學個專門的手藝

② 芒果都可以做什麼美食

自製美味芒果乾

食材明細

台農芒果300克

糖30克 水100克

自製美味芒果乾的做法詳細步驟

6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處

7、期間最好每隔3—4小時翻一次面（如果是較潮濕的地區，可以用電扇來吹一下）

8、晾至大約24小時後，芒果片變得有韌性就可以食用了（晾至時間不宜過長，否則口感會比較硬） 晾至時間和芒果片的薄厚以及天氣的乾燥程度有很大的關系，因此在時間上可以靈活的變通哦

③ 吃不完的芒果怎麼加工

芒果可以直接食用或者做成甜品，給您分享我用芒果做的兩款甜品-楊枝甘露和芒果慕斯杯。

【楊枝甘露】做法

用料：小西米100克，椰漿100克，黑白淡奶175克，糖100克，水250克，芒果泥300克，芒果粒適量，西柚粒適量

步驟：

1.在鍋里加入足量的清水，煮沸後加入小西米，一直保持沸水煮狀態，一邊煮一邊攪拌，以防粘底。大約10分鍾以後，把小西米取出，用清水把它沖洗干凈。

2.鍋里再煮一鍋水，沸騰後把小西米繼續放入沸水裡，大火煮5分鍾左右，煮的過程繼續攪拌，一直煮到小西米幾乎完全透明，但中間還有小白點的狀態關火，蓋上鍋蓋悶20分鍾左右，直至小西米變成全透明。

3.離鍋後，馬上用大量純凈水（冰水更佳）沖洗小西米，瀝干備用。

4.芒果去皮去核打成泥，大約需要300克左右，另准備芒果粒和西柚粒適量。

5.取100克左右的糖，加250克左右的水，煮沸後熄火，倒入煮好的小西米冷卻。

6.等小西米降溫到40度以下，加入淡奶油、椰漿和芒果泥，攪拌均勻冷藏。

7.吃的時候可以撒上適量的芒果粒和西柚粒。

【芒果慕斯杯】做法

用料：芒果泥100克，淡奶油125克，白砂糖15克，吉利丁粉5克，芒果粒適量，手指餅干適量

步驟：1.用小火把芒果泥稍稍加熱，並把吉利丁粉倒入芒果泥中均勻溶解，加熱到50度左右即可，千萬不要煮沸。放在一邊晾涼。

2.將淡奶油取出，加入白砂糖15克，用電動或手動打蛋器快速打發，打發到淡奶油出現明顯的紋路，提起打蛋頭後，滴滴的淡奶油可以堆疊再表面而不是馬上消失，但是整體淡奶油還是呈液體流動狀。

3.將淡奶油和芒果泥混合，用刮刀翻拌均勻，就成了芒果慕斯液。可以按個人喜好在慕斯液中加入芒果粒。

4.取出慕斯杯，在底部鋪上刷了糖水的手指餅干，將芒果慕斯液倒入杯中，輕輕震去大氣泡，放入冰箱冷藏4小時以上。

④ 1萬斤芒果加工成果乾,加工費如何收

一萬斤芒果加工成果乾這個你可以去找那個加工廠咨詢他一下，應該是加工費也不是特別低，不過你要量大的話，稍微的可以給你便宜點

⑤ 涼拌芒果是怎麼做成的

材料：芒果兩三個（青色之，即未熟的），白糖（2兩或看個人喜愛）
製法：專
1、先把生的芒果削皮，然後再切屬成薄片，再把薄片放水中泡10分鍾，10分鍾後把薄片撈上放到簍子里去水；
2、然後再放到盤子里加上白糖，然後攪拌，待拌勻後，喜歡的可以放到冰箱的保鮮格內1小時後取出食用，不冰的也應待1小時後再食用。
備註：無須放上醋精，因為芒果本身也是帶酸的，而結果做出來的涼拌吃起來是酸酸甜甜的，味道很不錯！生津止渴！

因為這芒果不是熟透的，所以本身是帶酸的！需放水中泡10分鍾把酸澀味去掉一些！
另就是品嘗時是帶芒果的自然酸味！所以夏天吃這個最開胃了！

⑥ 如何加工製作芒果果脯

1、原料要求及處理：製作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可過熟版，要求果實新鮮，果肉權纖維細而少，質地緻密的芒果。原料果清洗干凈去除果皮和果核，果肉切塊，塊的大小為整果的六分之一到八分之一，大小厚薄均勻。
2、硬化與護色措施：把芒果片在0.1%二氯化鈣及0.1%亞硫酸氫鈉的溶液中浸8小時。
3、糖腌或透糖：預處理後芒果片可直接用砂糖干腌。原料與砂糖的比例一般為1：0.5。腌制時，應一層芒果片一層砂糖，最上面還要覆蓋一層砂糖。砂糖腌制時間不能太長，一般為8小時，過後抽出糖水，把糖水入鍋濃縮，再將果塊倒入糖水中，糖水中最好加入防腐劑以免發酵，如果砂糖不夠還可以補加，務使糖水濃度達到55～60%。經過幾日的糖水浸漬，使芒果片含糖分達到55～60%便可。注意芒果片不能直接煮制。
4、烘乾：芒果脯成品要求果塊半透明，有光澤，淺橙黃至深橙黃色，色澤一致，糖液滲透均勻，組織飽滿，食用時無明顯粗纖維，清甜帶酸，原果風味突出。總含糖量60～65%，總酸度0.5～0.8%，水分含量20～25%。

⑦ 芒果和土豆搭配在一起可以做成什麼奇特的菜，是什麼味道

說到土豆和芒果，這都是大家熟悉的食物，土豆是常見的蔬菜，營養豐富，尤其在我們東北，入秋後的常備菜就是土豆，而冬天的時候家家都會買很久多土豆，留到冬天的時候吃，當然這都是以前農村的這種生活習慣，現在的城市人就不會這樣了，因為想要什麼時候吃都能吃得到。

【烹飪小貼士】：

1、牛奶和沙拉醬的用量按照個人的口味來添加嗎，喜歡濃一點奶味的就多加一點牛奶。

2.土豆切片的時候盡量切薄一點，因為這樣蒸熟的時間就會變短。

3、芒果最好使用大一點的芒果，用半個就夠了，這樣的芒果果肉大，切成小塊的時候很好切。

4、蒸好的土豆泥是沒有什麼味道的，但是加入了牛奶和沙拉醬就變得不一樣了，味道特別好，是我喜歡的味道，大家可以試一試。

⑧ 用芒果能做成什麼動物

芒果做什麼動物都是可以的啊，
關鍵要有想像力，
還有就是你想做成什麼動物，
然後就是細心去做。

⑨ 芒果怎麼做成飲料

【芒果香蕉思慕雪】

食材：大個芒果1個，中等大小香蕉1根，獼猴桃1個，酸奶一杯，火龍果，藍莓，即食麥片適量

做法：

1、芒果洗凈去皮削下果肉切成1厘米左右的小塊兒，剝好皮的香蕉也切成1厘米的小塊兒，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍20分鍾；

2、把冷凍好的芒果塊兒和香蕉塊兒放入陽朗果汁杯中，注意不要放得太滿；

3、將一杯酸奶倒入果汁杯中，不要超過最大刻度那裡；

4、按壓果汁杯頂端的抽真空按鈕，要一直按著不放開，大概30秒左右，指示燈滅，就可以了，這個抽真空到底有沒有必要呢？後面會單獨有個實驗說明。

5、雙擊果汁杯頂端的啟動按鈕，然後將果汁杯倒置放在桌上，它就開始自動打果汁啦，大概40秒左右會自動停止，一杯果汁就打好了，這時候拉開側面放氣閥，就可以把果汁倒出來了。

打果汁的時候，可以把獼猴桃切成花型小圓片，貼在玻璃杯中當裝飾物，生活偶爾也需要點儀式感嗎，本來想放草莓的，但買不到了就換成獼猴桃了，也是一樣的好看呢。

把芒果香蕉果昔倒入杯中，撒上火龍果，獼猴桃果粒，再擺上幾個藍莓，放點裝飾的即食麥片，一杯好喝又料足的思慕雪就做好啦。

芒果的獨特香味裹著香蕉細潤的甜味，加上水果粒和麥片的口感加持，冰冰爽爽的既美味又解暑，而且自己做的飲品喝著更健康，沒那麼多糖，用料實在，更拒絕添加劑。

這次做飲品用的是陽朗果汁杯，它的抽真空功能真的很實用哇，用蘋果打汁測試了一下，左邊杯子里的是陽朗果汁杯抽真空後的蘋果汁，右邊杯子里的是其他榨汁機直接榨出的蘋果汁。

放置5分鍾後，右邊杯子的蘋果汁明顯出現了氧化變色，左邊杯子的果汁還是新鮮如初，當然了，榨好的果汁最好及時喝掉哦。

另外，一般榨完香蕉這樣濃稠的食材，榨汁杯都不好洗，但陽朗果汁杯是全杯身可以水洗的，榨完果汁後往杯子里倒一點水，然後雙擊啟動鍵，倒置杯子幾秒讓水在杯中攪動一會，刀頭就洗得很乾凈了，再把杯子沖下下就可以了，相當方便。

小貼士：
1、切好的芒果和香蕉在冰箱里冷凍下，可以增加稠度，而且就可以不用放冰塊了，畢竟夏天吃太冰的東西不好，水果冷凍後冰爽的很溫和；

2、思慕雪做法簡單，可以挑選自己喜歡的水果搭配打成汁，除了芒果香蕉，再說幾個好喝的搭配：獼猴桃+香蕉；藍莓+香蕉；火龍果+香蕉。但是蔬菜不要和水果混合打汁，經過測試一言難盡；

3、如果覺得不夠甜的話，可以加一些蜂蜜調味再喝；

4、頂端的裝飾也可以根據喜好自由添加，椰子片，奧利奧碎，果乾，乾果之類的都可以，因為打的汁比較濃稠，都不會掉下去的，都很美。