榧怎麼加工
⑴ 乾果是商標轉讓哪一類
29類 2904 腌漬、干制水果及製品
轉讓時要看好小類,不要買殘標
⑵ 香榧怎麼炒制
【製作方法】
每年10-11月間榧子成熟時採摘,除去肉質外皮,取出種子,版曬干;再將榧權子仁微炒,至外表褐色、內仁黃色、發出焦香味為度,榧仁即可食用。
【本品特點】
功用為殺蟲消積。用於蟲積腹痛、小兒疳積、便秘等症和排除腸道中鉤蟲及其蟲卵等症。
⑶ 香榧能放微波爐加工嗎
可以的,堅果類的都可以掌握好時間和火候就行,如果有潮掉的也可以用微波爐加工一下重新變脆。
⑷ 香榧裡面的黑衣有什麼功效
香榧里來面的黑衣可以治療源胃病的,對那些有胃病的人吃香榧最好不要把他的黑色拿掉,據說可以抗癌,營養價值很高。
香榧作為乾果中的珍品,向來被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等,並被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高,含有豐富的蛋白質和多種微量元素。
(4)榧怎麼加工擴展閱讀
其營養成分:每100克含水分6.4克,蛋白質10克, 脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纖維6.8克,灰分 2.9克,另含鈣71毫克,磷275毫克,鐵3.6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸的甘油脂、 淄醇。此外,榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、 鞣質等。
香榧是天然的驅蟲食品,可用於驅除腸道寄生蟲;因香榧含有較多維生素A,多食香榧有益於保護視力;香榧含維生素E較高,有助於美容養顏、延緩衰老;具有潤肺止咳、消積潤腸通便的作用,有利於痔瘡的消除;香榧還具有收縮子宮的作用。注意孕婦禁用,香榧是熱性堅果,含油脂高,應適量食用。
⑸ 木榧子怎麼炒制
1、香榧和木榧的主要區別在於是否嫁接,嫁接過的都是香榧,沒有嫁接的基本都版是木榧。權
2、香榧也可以作為葯用,只是現在的食品類中,香榧的價格比較高。農民不願意當葯材賣了。直 接流通到食品市場,葯材市場貨源就少了。
木榧的食用口感不佳啊,所以打多數為葯用的。
3、木榧偏圓,香榧較瘦長,要仔細分就有很多種了。香榧吃口鬆脆,木就很硬了
⑹ 香榧怎麼加工
作為乾果食用的榧籽,先除澀,後炒制:
l、去種皮:香榧採摘內下來後,堆放在空容曠的地面上,厚度在10—25公分之間,(不用蓋上東西,也不用澆水)因為處理不好會腐爛,導致香榧變味。7-15天後,外種皮已腐,即剝除種皮,取到榧子。
2、除澀:將榧子堆放10天左右,厚度在5—15公分之間,蓋點稻草(也可以加層黑模)當種衣由紫紅色變深褐色時,用清水將榧子洗干凈,然後放於強光下曬,曬到8分干,就放在微光下曬慢慢除去水份。最後可以放於通風處,讓它自然失去水分,這樣的香榧形狀、色澤都好看。(不要暴曬,香榧殼容易開裂,影響美觀)
3、炒制:(1)椒鹽香榧:第―次炒制時,先將米粒大小的砂倒入鍋中炒燙,再加入與砂同量的香榧共炒、幾分鍾後外殼已很燙,剝開殼見種仁兩頭微黃時,即出鍋裝袋,浸入鹽水中5-8分鍾,時間越長越鹽,取出濾干再炒至種仁呈米黃色,酥香可口,便可取出,炒時火不可太猛,以免外殼炒焦。每50公斤榧子用鹽2.5公斤。
⑺ 加工的香榧注冊商標屬於哪一類
加工的香榧屬於商標分類第29類2911群組;
經路標網統計,注冊加工的香榧的商標達36件。專
注冊時怎樣選擇其他屬小項類:
1.選擇注冊(加工過的花生,群組號:2911)類別的商標有4件,注冊佔比率達11.11%
2.選擇注冊(精製堅果仁,群組號:2911)類別的商標有3件,注冊佔比率達8.33%
3.選擇注冊(食用油,群組號:2908)類別的商標有3件,注冊佔比率達8.33%
4.選擇注冊(死家禽,群組號:2901)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
5.選擇注冊(蔬菜罐頭,群組號:2903)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
6.選擇注冊(燉熟的水果,群組號:2904)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
7.選擇注冊(筍干,群組號:2905)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
8.選擇注冊(魚制食品,群組號:2902)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
9.選擇注冊(熟蔬菜,群組號:2905)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
10.選擇注冊(加工過的瓜子,群組號:2911)類別的商標有2件,注冊佔比率達5.56%
⑻ 關於非法加工出售國家一級保護植物製品這個事情,歸哪個部門管像紅豆杉,榧木之類。
森林公安局管理力度不夠
⑼ 香榧怎麼加工
作為乾果食用來的榧籽,自先除澀,後炒制:
l、去種皮:香榧採摘下來後,堆放在空曠的地面上,厚度在10—25公分之間,(不用蓋上東西,也不用澆水)因為處理不好會腐爛,導致香榧變味。7-15天後,外種皮已腐,即剝除種皮,取到榧子。
2、除澀:將榧子堆放10天左右,厚度在5—15公分之間,蓋點稻草(也可以加層黑模)當種衣由紫紅色變深褐色時,用清水將榧子洗干凈,然後放於強光下曬,曬到8分干,就放在微光下曬慢慢除去水份。最後可以放於通風處,讓它自然失去水分,這樣的香榧形狀、色澤都好看。(不要暴曬,香榧殼容易開裂,影響美觀)
3、炒制:(1)椒鹽香榧:第―次炒制時,先將米粒大小的砂倒入鍋中炒燙,再加入與砂同量的香榧共炒、幾分鍾後外殼已很燙,剝開殼見種仁兩頭微黃時,即出鍋裝袋,浸入鹽水中5-8分鍾,時間越長越鹽,取出濾干再炒至種仁呈米黃色,酥香可口,便可取出,炒時火不可太猛,以免外殼炒焦。每50公斤榧子用鹽2.5公斤。