怎麼加工阿膠糕

㈠ 阿膠糕幹了應該如何再加工食用

阿膠膏幹了可以直接打碎，再根據自己的喜好，重新加一些芝麻，花生等熬制阿膠膏即可
建議阿膠糕是不可以多吃的，一天二片即可，過多服用是會過補，引起身體不適

㈡ 加工的阿膠糕放在冰箱時間長了還可以服用嗎

如果抄阿膠糕沒有霉變或者有異味是可以食用的。

這主要看放置的時間長短，阿膠是可以放上幾年的，但是熬制的阿膠糕不可以長時間放置，因為經過人為的加工，加入了輔料，都是有保質期的， 但是如果沒有霉變的話是可以服用的。

在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠，吃阿膠後先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的功效。感冒時期不宜吃阿膠糕。

(2)怎麼加工阿膠糕擴展閱讀

阿膠糕現代有多種形式，主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異，基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中葯材或是食材，製成口味略有不同的阿膠糕，在營養價值上也有所側重。

阿膠糕屬於葯食同源產品，採用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等葯食兩用的天然原料精製而成。具有補血補氣、固本培元、理氣解郁、調經止痛之效。古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養顏，但是食用的過程中，發現對調節月經、緩解痛經、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長時間之後才發現的。

㈢ 阿膠糕放時間久了都粘在一起了怎樣再加工呀

以你所說的情況看一般來說，一般來說東阿阿膠是越陳的越好，越陳的阿膠分子粒越小越容易吸收，也不容易上火。只要你一直放在陰涼乾燥的地方，沒有發霉的現象就可以。

㈣ 剛出鍋的驢皮阿膠怎麼做成阿膠糕大塊沒有加工的

把阿膠用黃酒化開，加冰糖的話也化成水，加到一塊濃縮到掛旗，然後加入輔料攪勻即可，網上有視頻，可以搜一下

㈤ 怎麼加工阿膠糕

阿膠糕主要把關就是阿膠，熬制阿膠糕是一個很費時的工作，我這里有一個商家專門銷售手工阿膠糕的，現熬現賣的，口感比廠家機器生產的好吃，不過價格比較高，你如果批發可能便宜

㈥ 加工的阿膠糕放在冰箱時間長了還可以服用嗎

要看放置了多久，阿膠是可以放上幾年的 但是 熬制的阿膠糕，因為經過人為的加工 加入了輔料，都是有保質期的， 如果沒有霉變的話是可以服用的！

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㈦ 自己做阿膠糕的配方法多少錢一斤

阿膠800-1000一斤，一斤加上核桃仁，大棗，枸杞黃酒黑芝麻等配料能熬出四盒，自己熬制賣298一盒，太便宜的肯定是假的，因為成本很高。阿膠敲碎，放入黃酒浸泡3天，然後熬化，放入冰糖粉，核桃，紅棗，黑芝麻煮20分鍾，倒入模具放冰箱冷藏，切塊，這樣就完成了，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：阿膠 500克、核桃 150克、黃酒 1瓶、黑芝麻 200克、紅棗 150克、冰糖粉 適量。

1、阿膠敲成小塊狀放入碗中。

注意事項：

阿膠泡製用的花雕酒這樣更純味，一定不要用做菜的那種像料酒一樣的黃酒，味道不好。

阿膠糕現代有多種形式，主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異，基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中葯材或是食材，製成口味略有不同的阿膠糕，在營養價值上也有所側重。

㈧ 做的阿膠糕發霉了,怎麼辦,還可以加工嗎

做的阿膠糕發霉了,屬變質食品，不可以再加工，只能當垃圾扔掉了。

㈨ 阿膠糕做起來不硬可以重新可以放微波爐加工嗎

可以放微波爐加工的抄，襲在超市買的阿膠糕苦的難以入口，自己熬制的阿膠糕在用料上、用量上做了調整，喜歡甜的小夥伴可以增加紅棗、桂圓的用量，冰糖不要超過300g，阿膠糕有調經安胎，美容養顏，補血止血的功效。
阿膠糕的做法：用料：阿膠500克；核桃500克；棗500克；黃酒1000克；冰糖 280克；黑芝麻500克；枸杞250克；桂圓200克

步驟：
1、將阿膠加工成小碎塊放入黃酒浸泡，可以放在冰箱里，浸泡2天，期間要拿出來攪拌均勻。

2、芝麻和核桃烤香。

3、將大棗洗凈切成小塊

4、熬制阿膠，大火燒開加入冰糖轉小火熬開

5、往裡面加入核桃仁、大棗、桂圓、枸杞、黑芝麻，順序不要顛倒

6、攪拌均勻後倒入模具壓平整，模具要刷層橄欖油，方便脫模

7、切成大小均勻的薄片即可食用

注意事項：由於阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏。如果觀察發現口舌生瘡，小便太黃，舌苔發黃，說明陽氣較盛、內熱很重，宜消火後服用阿膠。

㈩ 阿膠糕在葯店代加工多少錢

山東出產的東阿阿膠中成葯一斤500克在台灣中醫院葯局或民問葯店賣...約合折人民幣60元,咱們南京同仁堂葯店賣117元,南京新主張葯店賣97元,