榛子怎麼加工

Ⅰ 生榛子怎麼樣給他做熟

鹽焗榛子復的做法
將生榛制子用水沖洗，去掉表面的浮土
將榛子平鋪到盤中，用紙巾吸掉榛子多餘的水份
將平鋪的榛子放進微波爐中加熱一分鍾，拿出來搖晃一下，便於榛子均勻受熱，撒入少許鹽，再次放入微波爐加熱一分鍾（若榛子量較多，可多放進微波爐多加熱幾次，每加熱30秒拿出來看一下，防止糊掉）
最後晾涼，享用脆脆的鹽焗榛子吧

Ⅱ 開口榛子加工工藝那

《開口松子生產流程》
開口松子的生產過程雖然比較簡單，但對原料的挑選卻有嚴格規定，嚴回禁使用發答霉變質和顆粒不飽滿的松子。正規廠家生產開口松子大多數採用東北林區的優質紅松子，原料經過機器篩選後，首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨時，不允許加入滑石粉等任何添加劑，打磨後的松子要求表面干凈光滑。加工開口松子最關鍵的環節就是高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鍾以上，經過高溫蒸煮的松子在殺滅細菌的同時，表皮不使用任何添加劑就會自然變軟、開口。經過這樣處理後的松子還要經過炒制和嚴格篩選，剔除顆粒小或沒有開口的松子，經過檢驗合格包裝出廠。
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《開心果》
開心果即阿月渾子的商品名稱，為漆樹科黃連木屬的落葉喬木，又名胡榛子樹。我國最早記載阿月渾子樹的書是公元八世紀陳藏品的《本草拾遺》。我國南北各地在1000多年前就已種植阿月渾子樹。現今，阿月渾子在我國西北地區，如新疆、甘肅、陝西等省(區)有較大面積的種植。其果實7月下旬至9月成熟，成熟時果皮皺縮開裂，露出內皮白色骨質的小堅果，平均單果重0.7～1.5克，食用部分為種仁，加工品稱開心果。

Ⅲ 生榛子怎麼加工

瑧子曬幹了裡面就剩一層薄皮了，果仁可小了是因為你的榛子還沒完全成熟就被採摘了，俗稱水瓤

Ⅳ 乾果店的開口榛子是怎麼做出來的啊詳細解答謝謝！

開口榛子的加工方式基本上可以分為兩種：一種是物理方式（機械式）開口，表面不光滑的，開口不均勻的，這是沒有添加過化學葯劑處理的；另外一種是化學法開口，通常就是油炸出來的，所以表面很光滑，而且最重要的一點是吃起來很油膩，這是第一感覺，對人體的危害，就不得而知了。

Ⅳ 五香大榛子怎樣加工

榛子的加工

1.榛子堅果成熟期與種類，品種及氣候條件有密切關系。一般從雌回花授粉到堅答果成熟需147天～176天。由於同一株樹外圍及頂部的堅果先成熟，下部及內膛較晚，生產中應分期採收。採摘的帶苞榛子，堆積發酵1～2天，用棒敲擊脫殼，除雜，乾燥即為商品榛果。
2.榛子貯藏要求低溫，低氧，乾燥，避光，適宜氣溫15℃以下，相對濕度60％以下，暗光，否則脂肪轉化而產生「哈喇味」不能食用。
3.我國榛子加工業還很落後，如義大利榛子加工分5大類，產品幾十種，不僅帶殼炒食，果仁制醬，還是多種糖果，食品的高檔原料。

Ⅵ 我想建個小型的榛子加工廠，大概需要多少錢，有哪個知道的，幫個忙，告訴下，還有都需要什麼，

其實本身榛子的加工就很簡單，一種是原味不變的，只是做加熱的過程。

另一種版 加味 比如加鹹味以權及香料 他們都是公用一種方法 都是加熱

你只有大些炒鍋就行了

看見過板栗的吧？ 新的3000以下 二手的1000以下

Ⅶ 開口榛子是怎麼加工開口的我指的是人工加工開口求大神幫助

有開口器~~

希望採納

Ⅷ 誰知道怎麼做榛子

主料
榛子
500g

輔料
適量水

步驟

1.榛子放進烤盤

2.榛子也可以直接放在烤箱上面

3.不用預熱烤箱，直回接放進去，180度10分鍾馬上就答好了。
小貼士
剛烤好的榛子非常燙，上面烘乾的那種也非常燙，不要用手直接拿哦。等放涼了再吃。
烤出來的更香。
烘乾的那種比較便於保存，但是味道幾乎和生榛子差不多，但是更乾爽。

Ⅸ 榛子的開口加工技術，榛子加工後，果皮開口，請問怎麼加工的，想要什麼專用機器嗎

請問你賣機器碼？