雲南的核桃沒加工是什麼顏色
⑴ 雲南核桃那些品種
一般是根據核桃的經濟性狀與生物學特性,把核桃劃分為泡核桃、鐵核桃、夾綿核桃三個類型。雲南有800多年核桃栽培歷史,是核桃的起源地和核桃主產區之一。2005年全省核桃種植總面積達700萬畝,年產量接近10萬噸,產值20億元左右,面積、產量和質量上均居全國之冠。在省內,核桃種植面積也領先於其它干鮮果品,是名副其實地雲南第一經濟林果。雲南薄殼核桃個大、殼薄、仁色淺黃、出仁率及含油率高,食味香純,營養豐富,品質優良,口感比我國北方核桃和美國核桃好,歷來深受國內外人們的喜愛,是雲南省的知名品牌。目前雲南省已有漾濞、楚雄、大姚、南華、永平、鳳慶、雲龍、昌寧8個縣(市)被授予「中國核桃之鄉」的稱號。 由於核桃對氣候、土壤等自然條件適應性廣,栽培管理比較容易,用途廣泛,經濟價值高,受益時間長,長期以來深受廣大群眾喜愛,被群眾賦予「鐵桿莊稼」、「搖錢樹」等美譽。但溫涼地區如昆明、昭通、曲靖、文山、麗江、迪慶、怒江、大理、玉溪是雲南省實生核桃的主分布區,也是雲南省核桃主產區,適宜栽培核桃的土地資源豐富,發展潛力巨大。由於雲南省本地條件和氣候條件多樣,溫涼地區特別是滇東北、滇西北等高寒山區,也是霜害嚴重的地區,霜期長短不一。 一般的核桃品種對晚霜和倒春寒的抵禦能力差,容易遭受霜害和凍害,晚霜和倒春寒危害成為溫涼地區核桃發展的自然制約瓶頸。多年以來,雲南省在核桃產業的發展中,偏重於漾濞核桃、三台核桃品種的無性系良種的研究和發展,對溫涼地區的耐晚霜核桃品種研究不夠,缺乏耐晚霜危害的優良品種,限制了這些地區核桃產業的發展,良種是制約溫涼地區核桃發展的第二個瓶頸。 針對雲南省核桃產業發展中缺乏耐晚霜危害的優良品種現狀,雲南省林業廳於2006年8月開展耐晚霜核桃品種優株調查、收集和保存工作,從昆明、昭通、曲靖、玉溪、文山、大理、怒江、麗江和迪慶等溫涼地區的9個州、市29個市縣區選出1229株耐晚霜優良鄉土核桃優良單株,在此基礎上又組織科技人員進行了耐晚霜核桃品種的復選和穗條收集。經過實地核實和考種,復選出137個無性系的1933個單株。從而扭轉了雲南省耐晚霜核桃種質資源家底不清、保存量小、流失嚴重的局面。今後,雲南省將利用這些優良單株和優良林,為全省林業產業發展提供基礎保障。
⑵ 雲南核桃價格有些貴,但都說質量好,是這樣的嗎六個核桃的原料就是雲南的核桃嗎
核桃樹生產周期較長,全國能夠種植核桃的地方並不是很多,雲南的核桃位於高原山區,營養和口感都很好,價格貴也是貴的有道理的。六個核桃其中的一個原料基地就是在雲南。
⑶ 雲南核桃主要產地
大理漾濞,大理巍山,大理雲龍,楚雄南華,怒江瀘水,普洱景東,臨滄鳳慶等
⑷ 新疆紙皮核桃與雲南紙皮核桃的區別,如果這兩種核桃在一起怎麼才能知道哪個是新疆核桃哪個是雲南核桃
新疆紙皮核桃個頭大,表面光滑,外殼顏色淺。雲南的核桃個小,表面有很多凹凸不平的褶皺,外殼顏色是黃里帶黑的。
⑸ 教你如何辨別雲南核桃與新疆核桃的區別
雲南抄這邊核桃品質差異很大。有的核桃個小皮厚、需要手工去青皮。有的是鐵核桃的品種,特點是皮厚,砸都砸不開,當地用於燒火。但也有紙皮核桃,皮薄、仁大。
新疆各地都有核桃,最出名的是阿克蘇的核桃,阿克蘇核桃個大、殼薄、出仁率高,成熟後青皮裂開自然脫落。
⑹ 鐵核桃 文玩 雲南的。這種皮子。怎麼樣,好不好,上色快嗎
鐵核桃上色慢,易開裂,分量重。
⑺ 雲南核桃有哪些品種
大姚核桃也有好多品種啊,不過我還是覺得以前30年掛果的老式核桃好吃。現在都內用嫁接技術,沒幾容年就結果了,都沒什麼味。(我是說沒加工過的)但是大姚核桃也的確好吃,皮薄肉嫩。現在也出名,來了應該都能買到
去到三台鄉可能能買到便宜的
⑻ 雲南核桃皮為什麼是黑的
親,一般核桃的內皮出現黑褐色多數是在晾乾時通風不好受潮所致可以吃,但是口版味會有些不好,建議把那層權內皮去掉再食用開水泡泡或者烤箱小烤一下都可以去掉表皮,並且會祛除核桃本身苦澀的味道希望我的回答可以解決你的問題求採納
⑼ 雲南核桃有哪些品種
漾濞核桃、三台核桃、雲新高原、雲新雲林、漾內江1號:雲新301、雲新303、雲新306、漾雜容1號、漾雜2號、漾雜3號、華寧大白殼、沙殼核桃、昌寧細香核桃等。
雲南核桃雲南林產業主要樹種培育技術叢書雲南核桃又稱漾濞核桃、鐵核桃、泡核桃、雲南麻核桃。
落葉喬木,樹皮灰白色,老樹樹皮暗褐色具淺縱裂。側枝青灰色,小枝青綠色或黃褐色,具白色皮孔,髓心片狀。
頂芽圓錐形,腋芽扁圓形,芽鱗具有短柔毛。奇數羽狀復葉,長60cm左右,葉柄基部肥大,葉痕大而明顯,小葉多為7~13枚,頂葉較小或退化似針狀,小葉卵狀披針形或橢圓狀披針形,先端漸尖,基部歪斜,葉緣全緣或具微鋸齒,側脈12~23對,基部脈腋簇生柔毛,表面綠色光滑,背面淺綠色。
雄花序粗壯,柔荑狀下垂,長5~25cm,每穗柔荑花序具小花100朵左右,每小花有雄蕊25枚;雌花序頂生或側芽狀著生,雌花多2~3朵,稀有1或4朵,偶見穗狀結果,花序軸密生腺毛,柱頭兩裂,初開時呈粉紅色後變為淺綠色,授粉後變成黑色枯萎。
果實近圓球形,黃綠色,幼果時表面有黃褐色絨毛,成熟時無毛,果面有白色腺點;果核扁圓球形,面有刻紋,內種皮黃白色,極薄,仁黃白色或黃褐色,味香純。
⑽ 雲南核桃啥時候「熟」
核桃花期4~5月,果實成熟期8~9月。
核桃落葉喬木,高達3—5m,樹皮灰白色,版淺縱裂,枝條髓權部片狀,幼枝先端具細柔毛;2年生枝常無毛。羽狀復葉長25~50cm,小葉5~9個,稀有13個,橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長5~15cm,寬3~6cm,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時為心臟形,全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,無毛,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無。雄柔荑花序長5~10cm,雄花有雄蕊6~30個,萼3裂;雌花1~3朵聚生,花柱2裂,赤紅色。果實球形,直徑約5cm,灰綠色。幼時具腺毛,老時無毛,內部堅果球形,黃褐色,表面有不規則槽紋。花期4~5月,果實成熟期8~9月。