枇杷怎麼加工
❶ 在QQ農場加工坊加工人參娃的時候,明明枇杷有五十多個它卻說只有二十,是為什麼
是這樣的
❷ 精製枇杷酒如何加工
原料處理
果實去皮去核後破碎,打成漿狀。按果漿量備5%的酵母糖液(含糖8.5%),砂糖、食用酒精適量。
工藝流程
原料處理→前發酵→榨酒→後發酵→調整酒度→裝瓶→殺菌。
❸ 上海枇杷烤鴨是是整爐子來烤,它是不用錫紙的,量大,不是先生所說那來加工的,,確切怎麼配
你是想做一來般的 家庭烤自鴨子 還是北京全聚德那種 掛爐烤鴨呢?
如果是一般的 家庭烤鴨 把買回家的鴨子 去掉內臟 用蔥姜料酒鹽胡椒腌制 喜歡味重色深的 可以加一些玫瑰露酒 放在烤箱里 200度烤制 大概30分鍾 打開翻個面 把下面流出來的汁澆到鴨子身上 再繼續烤 直到成熟(拿不準可以用筷子 扎鴨子腿等肉比較厚的部位 一下扎透 沒有血水出來就好了) 拿出來趁熱切塊 可以配著椒鹽 或者港式冰梅醬食用
如果你想做北京烤鴨 難度比較大 一是要選用北京白條填鴨 市場上的土鴨什麼的 做出來味道不好 填鴨要經過 開生 充氣 凈膛 洗坯 支撐 掛鉤 燙皮 上色 晾坯等等工序。。。 烤的時候要用專業烤爐 果木烤 鴨子裡面還要灌上湯 外烤內煮 才能成為享譽中外的北京烤鴨 這些工序不是一兩天可以完成的
我只是大致說了一下 希望能讓你了解了 o(∩_∩)o
❹ 枇杷汁飲料加工工藝,怎麼做,什麼做法
一、工藝流程:
原料→洗滌→破碎榨汁→篩濾→加熱→調配→裝罐→排氣→封口→殺菌→冷卻→包裝→成品。二、工藝操作要點:
1、原料選擇:
採用成熟的新鮮枇杷,或部分生產糖水楷杷選出的碎果肉,但必須新鮮衛生。
2、洗滌:
原料先用流動水沖洗果子外表塵土等,然後用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡1分鍾,以達到消毒殺菌的作用。再用流動水沖洗干凈後,除去核、梗、霉爛等不適加工部分。
3、破碎榨汁:
用篩板孔徑1.5~2.5毫米的打漿機打出汁,再把楷杷肉渣經螺旋榨汁機榨出殘余汁,加入0.02%~0.04%的抗壞血酸,以防止果汁氧化,並迅速進行熱處理以抑制氧化酶的活性。
4、加熱:
榨出的果汁在加入0.02%~0.04%的抗壞血酸後,迅速置於蒸氣中加熱,使原汁的中心溫度達85~90℃,保持15秒後迅速過濾。
5、篩濾:
上述果汁趁熱通過絹布過濾,或以高速離心分離機分離出粗粒及粗纖維,再以絹布過濾,濾除粗纖維和碎果肉。
6、調配:
過濾後的原汁按果汁飲料的規格要求及感官需求加入糖、水、檸檬酸製成天然飲料。
7、裝罐、排氣、封口:
調整好的飲料裝瓶,加熱排氣,控制果汁飲料的中心溫度為90℃,保持1~2分鍾,取出後稍冷迅速封口。
8、殺菌、冷卻:
裝瓶好的飲料在蒸氣中加熱15分鍾殺菌後迅速冷卻至室溫,即為成品。
為了防止果汁飲料的褐變,整個生產過程中要盡量減少果汁與空氣的接觸及盡量避免果汁與金屬材料直接接觸。
❺ 貴州罐頭公廠加工枇杷嗎
貴州的罐頭工廠是可以加工枇杷的,這個是沒有問題的。
❻ 沒有經過加工的枇杷葉子能不能煮水喝
沒有經過加工的枇杷葉子,也是可以煮水喝的。因為枇杷葉子就像茶葉一樣,用他以為是可以煮水喝的,但是煮的時候不能放的太多,不然味道太濃了,最好是在醫師的指導下進行煮水喝。
❼ 加工枇杷膏機械。全自動
加工枇杷膏機械。全自動,看不懂你這是一個什麼樣的機器,因為我這邊也沒見過你這種機器,所以你這個問題無法幫你做出解答,希望你諒解。
❽ 枇杷葉怎麼加工才止咳
枇杷葉上面有毛毛,必須要把那個絨毛用刷子刷下來才可以,枇杷葉治咳嗽 取枇杷葉版15克、川貝母權4.5克、甜杏仁6克、陳皮6克,共為細末,每服6克,白開水送服。其實甘草片止咳的功效挺好的,你可以買來吃吃看,是中成葯,不會有什麼副作用,價格也便宜,還實用。
❾ 枇杷葉的採制加工
常種養於村邊、平地、坡地。全國各地均有栽培,於四川、湖北有野生。全年可采,曬至七八成干時,可紮成小把,再曬干。曬干後存儲,需置乾燥處。
❿ 枇杷可以深加工成什麼產品啊
枇杷的果肉、葉、核進行深度加工可做成枇杷飲料、枇杷酒及枇杷茶及葯物制劑等。
枇杷,別回名:蘆橘、金丸、答蘆枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物,枇杷原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入葯。樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2厘米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。