熟雞怎麼加工
發布時間: 2021-01-17 18:42:24
Ⅰ 我買了一隻熟雞,怎麼做啊(要整隻)
咖喱雞
Ⅱ 煮熟的雞怎麼做
方法/步驟
1
將熟雞肉處理一下。撕成大概四五厘米的條狀備用,這時將菜心外專面的皮撕掉後屬改刀,切成細條。
2
處理好的雞肉放入澱粉水中放一會,大概五分鍾後撈出,倒入醬油,放入適當的鹽,攪拌均勻。
3
將油倒入鍋中,油溫40度左右時放入處理好的雞絲,翻炒均勻,倒入菜心,這時改用大火爆炒一分鍾後,撒上蔥花就可以起鍋了。
注意事項
雞絲要裹一層澱粉水。
Ⅲ 燙熟的雞翅,如何加工
只能用來煲湯了,因為燙熟之後就不好看了
Ⅳ 買回來熟的燒雞怎麼加工好吃
放微波爐里,灑上孜然粉,辣椒粉,轉的呲子拉拉的再吃啦。
Ⅳ 熟雞肉如何加工好吃
雞肉越煮越老,熟的雞肉加熱一下,澆上熱的料酒和薑末、蔥花、食鹽、味精攪拌一下即可。
Ⅵ 燒雞怎麼加工能更好吃
你可以將肉切成一小塊一小塊的,加上蔥,蒜苗,倒上點醋和豆油,等上20分鍾,就少用水煮一下。味道可以。
Ⅶ 香熟雞的具體製作方法
主料:嫩雞一隻。
配料:香菇50克、薯粉10克、麵粉20克、雞蛋3隻、味精3克,醬回油8克、川椒3克、酒答10克、姜10克。
製法:先將雞宰凈出骨,將骨用刀背打破,切成小塊,拌少量川椒、姜蔥汁、醬油、再將拌好的雞蛋麵粉放入骨里拌勻,用油炸酥後,放在盤底。雞肉切成雞球狀,拌入少量薯粉、味精、醬油,起油鑊將拌好雞球過油泡熟,倒在笊籬內,濾凈油,起鑊落姜絲、香菇、雞球爆炒,贊入酒、湯水調味,用濕粉推茨加尾油,鏟起放在炸酥雞內面上便成。
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