薏米如何加工
『壹』 現成的買的紅豆薏仁粉,很難吃。自己長期吃的話怎麼加工能不能做餅干,或者什麼
紅豆薏米餅干
紅豆薏米餅干是一道美食,製作材料有麵粉70克,紅豆薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,蘇打粉1/8小勺,糖30克,黃油40克,雞蛋1隻。
1, 黃油加熱融化放入砂糖打發,再放入蛋液打發
2,、 麵粉和泡打粉,紅豆薏米粉混合過篩後一起加入,攪拌均勻。
3,擀成0.3CM左右厚度,模具定型
4,、度25分鍾後關掉電源再燜10分鍾
薏米紅豆粉的食用方法:
做法一:首先,取一定薏米紅豆粉放入杯中,喜歡濃稠的可以加多粉,反之多加水,加入一定量的開水,用開水沖泡,攪拌均勻後即可食用;
做法二:取適量的水加入小鍋中,待水煮沸加入一定量的薏米紅豆粉,調小火慢煮,鍋中變成均勻粘稠糊狀後即可食用,按照個人口味還可加入蜂蜜白糖牛奶等調味。
2.食用次數
每日1-2次;
3.注意事項
薏米紅豆粉不含蔗糖,味道比較單調,可根據個人喜好需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜等調味。
『貳』 五穀子經過加工的成品是薏米嗎
大葯行有專用剝皮機!成熟後收割,太陽下亮干,脫皮後整理干凈入葯!
『叄』 怎樣對薏苡採收加工
1.留種選擇短稈、來分源櫱強、分枝多、結籽密、果殼呈黑褐色、成熟期一致的豐產單株作采種母株,於果實成熟時,單采、單打、單收作種。播前選籽粒飽滿而富有光澤的留作種用。
2.採收加工於秋季9~10月,當莖葉變枯黃,有80%果實呈淺褐色或黃色時,連莖稈割下,用打穀機脫粒,曬干,除去雜質,揚去空殼,篩凈。然後用碾米機碾去外殼和種皮,再篩凈,曬干,即成商品。
一般667平方米產200~250千克,高產時可達400千克。商品以粒大、粉足、色白者為佳。
『肆』 種好的薏米怎樣加工
薏米有很好的食療功效,不過微寒,底子韓的人不推薦多次,紅豆性溫,可以中和彼此,和好哦你都一起煲湯或者株洲可以驅濕氣,但是一個禮拜和一兩次就好,要洗凈,瀝干然後曬干就行。
『伍』 加工紅豆薏米茶哪家好
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃,還能當茶喝,是祛濕健脾的佳品。
薏米,在中葯里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中葯里稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的「消腫」作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。
在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的葯物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。我平時給病人開完方子後,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝……
薏米紅豆粥的做法:薏米和紅小豆按2:1配好(大約數就可以啦)。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品
『陸』 山葯、薏米、芡實打粉後怎樣加工用開水沖就能食用
我是中醫師。我對您的問題作如下解答,謹供您參考。
有兩個辦法,比較可行。
1、打粉後,用籠屜蒸,水開後15分鍾即可。而後取出,放到大盤子或淺底小盆里。蓋一層薄紗布。無風的時候,空氣清潔的時候,拿到正午的太陽底下 暴曬。反復多次 直至曬干。
2、這個辦法可操作性要強一些。 打粉後,放入炒鍋,開火,火力越小越好。不停的反炒,炒出香味,葯粉的顏色略為變深,即可。大約需要15-20分鍾左右。
處理過的葯粉,要保持乾燥。裝入容器中,有條件的話,放進去一些食品乾燥劑(大超市有賣)。
打成粉沖服,比直接熬粥,葯效要和緩一些,見效會慢一些。
『柒』 五穀子是怎麼加工成薏米的
應該是用專門的用機器剝皮就可以了
『捌』 薏米紅豆芡實怎麼加工成粉
紅豆薏米和芡實可以磨成粉,加水煮成紅豆薏米芡實糊。
紅豆薏米利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒。芡實補脾祛濕、益腎固精。