玫瑰花怎麼加工
A. 玫瑰花怎樣加工成食用的玫瑰花醬
首先,選上好的新鮮食用玫瑰,摘去花托,漂洗,晾乾,(選擇切一下或者整花瓣)待用回
然後,把紅糖放入鍋答內,加適量水,加熱至沸騰,漂去雜質,調制小火慢熬,直至用筷子挑起糖漿能看到拉絲為止。
最後,把冷卻的糖漿放入容器(最好是深色的),把食用玫瑰花瓣放入其中(注意:糖漿重量對玫瑰花的重量比例是3:1),拌勻放置,第二天打開再次拌勻,第三天也是如此,然後封閉起來,切忌不能漏氣。(可根據個人口味加入不同口味的蜂蜜)
兩個月後,玫瑰糖就可以
B. 採收後的玫瑰花怎樣加工
葯用來花用文火烘乾。以花托掐碎源後呈絲狀物的為干好。單產鮮花約150千克,其折干率為:頭水花4千克可烘乾1千克,其他4.5~5千克烘乾1千克。產區常把乾花裝入紙袋,貯入裝有石灰的缸內,裝好後缸蓋要封緊,每年梅雨期要更換新石灰。
花以身干色紅、鮮艷美觀,朵頭均勻、含苞未放、香味濃,無霉,無散瓣、碎瓣者為佳。花朵開放,日光暴曬,散瓣、碎瓣者質次。
提取精油的花,供工廠提取,用水蒸汽蒸餾法提取,得油率在萬分之四左右。
食用花,則除去花心、花托後拌加適量食鹽、明礬、檸檬酸揉勻去汁,並加白糖,即是供食品加工用的玫瑰花泥。
C. 玫瑰花可以加工成什麼
玫瑰茶,玫瑰醬,玫瑰肉。挺多的
D. 玫瑰花怎樣做成乾花
乾花制的方法有多種,但以自然乾燥法製作最為簡單易行,將花懸掛在室內乾燥的熱空氣中,使水分蒸發,為了防止組織皺縮,以更好地保存其自然色澤,應盡量用熱空氣快速乾燥,懸掛時把花頭朝下,這樣在乾燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以鐵線或架子上懸掛切花予以乾燥,不要用塑料袋,因它阻水分擴散,引起發霉。
在製作乾花時,應在乾燥天氣進行切割,以易於乾燥。花莖應留得長一些,除去葉子,因葉片延長脫水過程,而且往往皺縮失去觀賞價值,。一般切花可捆成小束,花頭彼此分開,使它們不因擠壓受損傷,在數天之後,切花會慢慢變干,用手接觸感到質脆,花瓣成纖維狀,這時已製成乾花,可用於裝飾。
用很乾凈的很乾燥的細沙,找一個列印紙做個能裝下花的紙盒.將花用細沙倒埋進紙盒.放在乾燥的地方.兩周後即可.
我們平日擺放的鮮花許多都可以製成乾花,尤其對我們有特殊意義的花束,製成乾花後能保存更長時間。我們還可以買來鮮花花瓣,乾燥後製成香袋,非常便宜。最簡單、最自然的方法是把鮮花紮成束放在溫暖乾燥的地方讓其變干。這就是我們通常說的風干。但有些花用這種風干方式會變形,甚至會變質。如果你想要花幹得更長些地話,不妨用微波爐來幫忙。
風干
風干是最簡單、最常用的一種製作乾花的方法,選一間溫暖、乾燥,且通風條件良好的房間,室內溫度不應低於攝氏10度。通風好的櫃子,有加熱設施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。花在乾燥過程中有裝飾價值,你不妨考慮把卧室和餐廳作為風乾的場所。風乾的時間隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。在溫暖、乾燥的房間里,飛燕草只需兩三天就變幹了,但在溫度稍低的棚子或雜用間里,就得要八至十天的時間。必須記住每隔兩三天就要去看一看,聞一聞,如果你的花感覺紙那樣脆了,便大功告成了。
微波爐烘乾
用微波爐烘乾是新出現的一種方法,特點是時間短,不需別的媒體。這種烘乾方式適用於那些能風乾花類,如百草、雛菊、玫瑰、金盞花等,還有一些草類如蒲葦、大薊、紙莎草等。
用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量而定,有些漿果類在微波爐中容易破裂,所以首先將它們放在陰涼、乾燥、通風的地方風干至少一星期。
E. 玫瑰花怎麼做成花干
有三種做法:1.將玫瑰花懸掛在乾燥且風大處風干;
2.將玫瑰花放冰箱速凍脫水;
3.將玫瑰花放二層吸水紙中,再放上平整的重物壓成乾花。
F. 玫瑰花怎麼加工啊
看加工坊所需加工材料。
G. 玫瑰要怎樣加工
玫瑰的加工:因玫瑰花富含揮發油,故花蕾採摘後應晾乾,或用文火烘乾,切忌在陽光下曝曬,或用高溫烘烤,以免香氣揮散,降低療效及使用價值。晾或烘時應將花蕾攤成薄薄的一層,不能堆積,以免霉爛。烘時可先將花冠朝下,待烘乾後再翻轉,迅速烘至全乾。
H. 玫瑰花怎麼做
5,把不同顏色的圓片如圖交替排列成6片,中間用筷子壓出一條中心線,從下往上捲起來,中間扭斷後就成2朵漂亮的玫瑰花。
6,另外的面團再分別用同色捲起來做成顏色不一的玫瑰饅頭,做好的饅頭放進鋪了蒸籠紙的蒸架上,溫水發酵50分鍾左右,具體時間看天氣溫度,最後看到玫瑰饅頭體積膨大,表面光滑就說明發酵完成了。發酵好的玫瑰饅頭冷水開蒸10分鍾,再燜5分鍾就理由出鍋了。
經過蒸煮後的饅頭雖然退去了嬌艷的顏色,但依然保留了迷人的粉嫩
滿意請採納
I. 玫瑰花怎麼做成乾花
風干
風干是最簡單、最常用的一種製作乾花的方法,選一間溫暖、乾燥,且通風條件良好的房間,室內溫度不應低於攝氏10度。通風好的櫃子,有加熱設施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。花在乾燥過程中有裝飾價值,你不妨考慮把卧室和餐廳作為風乾的場所。
風乾的時間隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。在溫暖、乾燥的房間里,飛燕草只需兩三天就變幹了,但在溫度稍低的棚子或雜用間里,就得要八至十天的時間。必須記住每隔兩三天就要去看一看,聞一聞,如果你的花感覺紙那樣脆了,便大功告成了。
微波爐烘乾
用微波爐烘乾是新出現的一種方法,特點是時間短,不需別的媒體。這種烘乾方式適用於那些能風乾花類,如百草、雛菊、玫瑰、金盞花等,還有一些草類如蒲葦、大薊、紙莎草等。
用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量而定,有些漿果類在微波爐中容易破裂,所以首先將它們放在陰涼、乾燥、通風的地方風干至少一星期。
微波爐製作乾花請參考:
用微波爐製作乾花約需一分鍾時間,製成的乾花與自然法製成的一樣。材料及工具:硅膠粉,紙制茶杯,耐熱容器,剪刀,微波爐,鑷子 1、先在耐熱容器里鋪上2--3厘米高的硅膠粉。因為要用微波爐,所以,要避免使用金屬制的容器。 2、將花保留2--3厘米的莖,把其餘部分剪掉,然後把它放在容器里,使花朵朝上。如同時製作多枝乾花,應注意使每朵花之間要留有間隙,不要讓它們挨著。 3、在放入容器中的花上面慢慢倒一層硅膠粉,花瓣之間也要倒上硅膠粉,直到把花瓣也完全埋住為止。4、把耐熱容器放在500瓦的微波爐中加熱約1分鍾,然後取出容器,用鑷子把花朵取出,將花瓣之間的硅膠粉清理干凈即可。