巴戟如何加工

A. 巴戟天粉的顏色，味道是怎麼樣的

補腎陽、強筋骨、祛風濕。巴戟天是常用的補陽葯物，性味辛、甘微溫，版入腎、肝經，具有權補腎陽、強筋骨、祛風濕的功效。臨床中常用於腎虛陽痿、遺精早泄、腰膝酸軟、尿頻遺尿等症。對於陽痿、遺精、尿頻，常與肉蓯蓉、菟絲子、覆盆子等葯物配伍使用。對於腰膝酸軟或疼痛，常於杜仲、續斷等葯物配伍使用。巴戟天還用於肝腎不足、筋骨痿軟、行步艱難或久患風濕而肝腎虛損，常與肉蓯蓉、杜仲、萆薢等配伍使用。對於風濕病，常與枸杞、淫羊藿、當歸等葯物配伍使用。

B. 巴戟天如何去芯

蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。

C. 如何炮製巴戟

巴戟天又名雞腸風，巴戟天，以根供葯用，為強壯劑，有補腎壯陽，強回筋骨，祛風答濕的功效。主產廣西及廣東。

【炮製】巴戟天：揀去雜質，用熱水泡透後，趁熱抽去木心，切段，曬干。炙巴戟：取甘草，搗碎，置鍋內加水煎湯，撈去甘草渣，加入揀凈的巴戟天，煮至松軟能抽出木心時(此時余湯不宜多)，取出，趁熱抽去木心，曬干。(每巴戟天100斤，用甘草6斤4兩)鹽巴戟：取揀凈的巴戟天，用鹽水拌勻，入籠蒸透，抽去木心，曬干。(每巴戟天100斤，用鹽2斤，加適量開水化開澄清)

【用法與用量】內服：熬湯，1.5～3錢；入丸、散、浸酒或熬膏。

【宜忌】陰虛火旺者忌服。
【功用主治】補腎強筋，祛風濕。 也可以治療肝腎不足引起的筋骨痿軟，腰膝疼痛，或者風濕久痹，步履艱難

D. 巴戟天有幾種加工方法

曬至六七成干，當根質柔軟時用木槌輕輕打扁，剪去須根，砍成8～10厘米長的小段，再曬干

E. 關於巴戟天的做法!!!!!

巴戟天
開放分類： 生物、植物、自然、中草葯、園藝

巴戟天 Radix Morindae Officinalis

（英） Medicinal Indianmulberry Root

別名 雞腸風、雞眼藤、三角藤。

來源 為茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How的根。

植物形態 纏繞藤本。葉對生，膜質，長圓形，先端尖，背脈及葉柄被短粗毛；托葉干膜質。花序頭狀，有花2～10朵，生於小枝端或排成傘形花序，花梗被毛；萼管半球形，先端不規則齒裂；花冠白色，喉部收縮，4裂；雄蕊4，花絲短；子房下位，4室，花柱細短，2深裂。聚花果常單個，近球形，每室一種子。花期4～6月，果期7～1l月。

生於山谷、溪邊或林下。主產廣東、廣西；有栽培。

採制 全年均可採挖，除去須根，曬至六七成干,輕輕捶扁，曬干。

性狀 根呈扁圓柱形，略彎曲。表麵灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時橫向斷離，露出木部，呈串節狀。質韌，斷麵皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色。無臭，味甜而微澀。

化學成分 預試根含蒽醌、黃酮類化合物。

性味 性微溫，味甘、辛。

功能主治 補腎陽，強筋骨，祛風濕。用於陽痿遺精、宮冷不孕、月經不調、少腹冷痛、風濕痹痛、筋骨痿軟。

【英文名】 RADIX MORINDAE OFFICINALIS

【別名】雞腸風、雞眼藤、黑藤鑽、兔仔腸、三角藤、糠藤

【來源】本品為茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How 的乾燥根。全年均可採挖，洗凈，除去須根，曬至六、七成干，輕輕捶扁，曬干。

【製法】 巴戟肉：取凈巴戟天，照蒸法（附錄Ⅱ D）蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。鹽巴戟天：取凈巴戟天，照鹽蒸法（附錄Ⅱ D）蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。制巴戟天：取甘草，搗碎，加水煎湯，去渣，加入凈巴戟天拌勻，照煮法（附錄ⅡD ）煮透，趁熱除去木心，切段，乾燥。每100kg巴戟天，用甘草6kg。

【性狀】本品為扁圓柱形，略彎曲，長短不等，直徑0.5～2cm。表麵灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，有的皮部橫向斷離露出木部；質韌，斷麵皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離；木部堅硬，黃棕色或黃白色，直徑1～5mm。無臭，味甘而微澀。

【鑒別】

本品橫切面：木栓層為數列細胞。皮層外側石細胞單個或數個成群，斷續排列成環；薄壁細胞含有草酸鈣針晶束，切向排列。韌皮部寬廣，內側薄壁細胞含草酸鈣針晶束，軸向排列。形成層明顯。木質部導管單個散在或 2～3 個相聚，呈放射狀排列，直徑至 105μm；木纖維較發達；木射線寬 1～3 列細胞；偶見非木化的木薄壁細胞群。

粉末淡紫色或紫褐色。石細胞淡黃色，類圓形、類方形、類長方形、長條形或不規則形，有的一端尖，直徑21～96μm，壁厚至 39 μm，有的層紋明顯，紋孔及孔溝明顯，有的石細胞形大，壁稍厚。草酸鈣針晶多成束存在於薄壁細胞中，針晶長至 184 μm。具緣紋孔導管淡黃色，直徑至 105μm，具緣紋孔細密。纖維管胞長梭形，具緣紋孔較大，紋孔口斜縫狀或相交成人字形、十字形。

【檢查】 總灰分 不得過6.0％ （附錄Ⅸ K）。
酸不溶性灰分 不得過 0.8％（附錄Ⅸ K）。
【浸出物】 照水溶性浸出物測定法項下的冷浸法（附錄Ⅹ A）測定，不得少於50.0％。
【性味歸經】甘，辛，微溫。歸腎、肝經。

【功能主治】補腎陽，強筋骨，祛風濕。用於陽痿遺精，宮冷不孕，月經不調，少腹冷痛，風濕痹痛，筋骨痿軟。

【用法用量】 3～9g 。

【貯藏】置通風乾燥處，防霉，防蛀。

【摘錄】《中國葯典》

巴戟天

巴戟天為茜草科多年生藤質草本植物，以根入葯，有補腎壯陽、強筋骨、祛風濕的功效。該品主產於廣東和廣西，其栽培方法如下：

一、選地整地

選擇陽光充足，腐殖質豐富的灌木叢生的山地種植。冬季前先將灌木砍伐開墾，按水平線修築寬1m左右的梯田，並開好排水溝，以防雨水沖刷積水。然後在梯田中間按35～45cm開穴，穴深、寬各為33cm左右。如在平地種植時，植株行距為66cm左右。種植前每穴施綠肥、堆肥或其他有機肥作基肥。

二、繁殖方法

1.種子繁殖：秋季果實由青變紅色時採收，去皮陰干後即行播種或用濕沙貯藏到次年春播。苗圃整地與大田基本相同。可開梯田育苗，也可在緩坡地起高畦播種。條播按行距20cm開溝，將種子播於溝里，覆土約2cm左右。當年采種子於11月播種者，第2年春發芽，清明前後出土。育苗1年後，選擇雨天帶土定植。

2.扦插繁殖：可用枝條扦插或根莖扦插繁殖。選擇2年生以上植株的粗壯枝條作插穗，靠近根部的老枝，頂端過嫩和節間長的徒長枝均不適用。插穗長約15cm。為了減少插穗水分蒸發，提高插穗成活率，宜將部分或全部葉片剪去。在截取插穗後，將插穗下端浸入清水中或用濕稻草覆蓋後，置於陰涼處。

扦插時間除冬季外，春夏秋3個季節均可進行，但以春秋季為好。在整好的苗床上，按株距10cm斜插，入土深度為插穗的2/3，插後覆土壓實，然後蓋草、澆水。當氣溫20℃以上時扦插，15～20天可生根，育苗半年即可定植。

在育苗期間，要注意澆水，保持苗床濕潤。幼苗出土或扦插發芽後，應立即揭除蓋草，搭上簡易棚遮陽。苗高15cm時，結合除草追肥稀薄人糞尿。定植後，應立即用樹葉覆蓋株旁，以防烈日直射和乾旱，提高植株成活率。

三、田間管理

1.除草追肥：定植後頭兩年可間種生薑等，這樣既可增加經濟收入，也有利於巴戟天的生長。如不間種其它作物者，可在頭兩年每年除草追肥2～3次。肥料以氮肥為主，適當施磷鉀肥。第4年以後，可停止施肥。

2.設支架、割藤：為了促進塊根的生長，應搭設支架，讓莖蔓纏上，以免接觸地面後生不定根。當巴戟天生長2～3年後，莖蔓茂密，需適當修剪，以免徒長而影響根系生長。在冬春把綠色的老莖剪除，保留紅紫色的幼莖(剪除的老莖可供扦插繁殖)。

四、病蟲害防治

1.輪紋病：主要危害葉片。此病在高溫多濕、通風條件不良時發生，病株葉片穿孔，枯黃脫落。防治方法：在病發初期及早摘除病葉燒毀，或用代森鋅600～800倍液噴射，10～15天噴1次，連續1～2次。

2.莖基腐病：在施用氮肥過多或長期陰雨潮濕的天氣、土壤排水不良時容易發生。防治方法：選無病的植株繁殖，注意合理施肥，不與花生、黃豆間種。發病後可用1份石灰加3份草木灰混合施入根部，或用1：1：140～200的波爾多液、代森鋅800～1000倍液噴射，每隔7～10天1次，連續2～3次。

3.煙煤病：由蚜蟲、甲殼蟲等為害引起。發病後，莖、葉、果的表面發生黑色霉層，直接影響光合作用而導致植株生長衰退，塊根細小，品質低劣。防治方法：除消滅蚜蟲和甲殼蟲外，發病後用代森鋅800～1000倍液噴殺。

4.紅蜘蛛：為害葉片，嚴重時引起葉片脫落。可用25%殺蟲脒200～300倍液噴射。

除上述蟲害外，還有潛葉蠅、金龜子和白蟻等為害，可分別用殺蟲脒、松脂合劑、敵百蟲、白蟻葯等防治。

五、收獲加工

巴戟天定植後3～5年收獲。一般在秋冬季挖取，挖時注意勿傷根皮。加工時先洗去泥沙，剪去莖和須根，日曬或火烘至6～7成干後，用木槌輕輕打遍，切成2～4寸的小段，再進行乾燥。以肉質粗壯、心木細、色紫紅、無雜物者為佳。

巴戟天
(《本經》)

【異名】巴戟(《本草圖經》)，雞腸風(《中葯志》)，兔子腸(《中葯材手冊》)。

【來源】為茜草科植物巴戟天的根。

【植物形態】巴戟天，又名：三蔓草(《唐本草》)，不雕草(《日華子本草》)，雞眼藤、黑藤鑽、糠藤、三角藤。
纏繞或攀緣藤本。根莖肉質肥厚，圓柱形，支根多少呈念珠狀，鮮時外皮白色，干時暗褐色。有蜿蜒狀條紋，斷面呈紫紅色。莖圓柱狀，有縱條棱，小枝幼時有褐色粗毛，老時毛脫落後表面粗糙。葉對生，長橢圓形，長3～13厘米，寬1.5～5厘米，先端短漸尖，基部楔形或闊楔形，全緣，下面沿中脈上被短粗毛，葉緣常有稀疏的短睫毛；葉柄有褐色粗毛；托葉鞘狀。花序頭狀，花2～10朵，生於小枝頂端，罕為腋生；花萼倒圓錐狀，長3～4毫米，先端有不規則的齒裂或近平截；花冠肉質白色，花冠管的喉部收縮，內面密生短毛，通常4深裂；雄蕊4枚，花絲極短；子房下位，4室，花柱2深裂。漿果近球形，直徑5～9毫米，成熟後紅色，頂端有宿存的筒狀萼管。花期4～5月。果期9～10月。
野生於山谷、溪邊或山林下，亦有栽培。分布廣東、廣西、福建等地。

【採集】冬、春季採挖，洗凈泥土，除去須根，曬至6～7成干，用木糙輕輕捶扁，曬干；或先蒸過，曬至半干後，捶扁，曬干。

【葯材】乾燥的根呈彎曲扁圓柱形或圓柱形，長度不等，直徑約1～2厘米。表麵灰黃色。有粗而不深的縱皺紋及深陷的橫紋，甚至皮部斷裂而露出木部，形成長約1～3厘米的節，形如雞腸，故土名"雞腸風"。折斷面不平，橫切面多裂紋；皮部呈鮮明的淡紫色，木郎黃棕色，皮部寬度為木部的兩倍。氣無，味甜而略澀。以條大、肥壯、連珠狀、肉厚、色紫者為佳。條細瘦、肉薄、色灰者質次。
主產廣東、廣西等地。

【炮製】巴戟天：揀去雜質，用熱水泡透後，趁熱抽去木心，切段，曬干。炙巴戟：取甘草，搗碎，置鍋內加水煎湯，撈去甘草渣，加入揀凈的巴戟天，煮至松軟能抽出木心時(此時余湯不宜多)，取出，趁熱抽去木心，曬干。(每巴戟天100斤，用甘草6斤4兩)鹽巴戟：取揀凈的巴戟天，用鹽水拌勻，入籠蒸透，抽去木心，曬干。(每巴戟天100斤，用鹽2斤，加適量開水化開澄清)

①《雷公炮炙論》："凡使巴戟天，須用枸杞子湯浸一宿，待稍軟漉出，卻用酒浸一伏時又漉出，用菊花同熬令焦黃，去菊花，布拭令干用。"

②《綱目》："以酒浸一宿，判焙入葯，若急用，只以溫水浸軟去心用。"

【化學成分】 根含蒽醌、黃酮類化合物。

【性味】辛甘，溫。

①《本經》："味辛，微溫。"

②《別錄》："甘，無毒。"

③《日華子本草》："味苦。"

【歸經】入肝、腎經。

①《雷公炮製葯性解》："入脾、腎二經。"

②《本草新編》："入心、腎二經。"

③《本草經解》："入足厥陰肝經、足陽明胃經。"

【功用主治】補腎陽，壯筋骨，祛風濕。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風寒濕痹，腰膝酸痛。

①《本經》："主大風邪氣，陰痿不起，強筋骨，安五臟，補中增志益氣。"

②《別錄》："療頭面游風，小腹及陰中相引痛，下氣，補五勞，益精。"

③《葯性論》："治男子夢交泄精，強陰，除頭面中風，主下氣，大風血癩。"

④《日華子本草》："安五臟，定心氣，除一切風。療水腫。"

⑤《綱目》："治腳氣，去風疾，補血海。"

⑥《本草求原》："化痰，治嗽喘，眩暈，泄瀉，食少。"

⑦廣州部隊《常用中草葯手冊》："補腎壯陽，強筋骨，祛風濕。治腎虛腰腳無力，痿痹癱瘓，風濕骨痛，神經衰弱，陽萎遺精，早泄，失眠；婦女不育。"

【用法與用量】內服：熬湯，1.5～3錢；入丸、散、浸酒或熬膏。

【宜忌】陰虛火旺者忌服。

①《本草經集注》："覆盆子為之使。惡朝生、雷丸、丹參。"

②《本草經疏》："凡病相火熾盛，便赤，口苦，目赤目痛，煩躁口渴，大便燥秘，法咸忌之。"

③《得配本草》："火旺泄精，陰虛水乏，小便不利，口舌乾燥，四者禁用。"

【選方】①治虛羸陽道不舉，五勞七傷百病。能食，下氣：巴戟天、生牛膝各三斤。以酒五斗浸之，去滓溫服，常令酒氣相及，勿至醉吐。(《千金方》)

②治婦人子宮久冷，月脈不調，或多或少，赤白帶下：巴戟三兩，良姜六兩，紫金藤十六兩，青鹽二兩，肉桂(去粗皮)、吳茱萸各四兩。上為末，酒糊為丸。每服二十丸，暖鹽酒送下，鹽湯亦得。日午、夜卧各一服。(《局方》巴戟丸)

③治風冷腰胯疼痛，行步不得：巴戟一兩半，牛膝三兩(去苗)，羌活一兩半，桂心一兩半，五茄皮一兩半，杜仲二兩(去粗皮，炙微黃，判)，乾薑一兩半(炮裂，判)。上葯搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。每於食前，以溫酒飲下三十丸。(《聖惠方》巴戟丸)

④治小便不禁：益智仁、巴戟天(去心，二味以青鹽、酒煮)，桑螵蛸、兔絲子(酒蒸)各等分。為細末，酒煮糊為丸，如梧桐子大。每服二十丸，食前用鹽酒或鹽湯送下。(《奇效良方》)

⑤治白濁：菟絲子(酒煮一日，焙乾)、巴戟(去心，酒浸煮)，破故紙(炒)、鹿茸、山葯、赤石脂、五味於各一兩。上為末，酒糊丸。空心鹽湯下。(《普濟方》)

葉天士雲：仙靈脾主治陰虛陽痿，巴戟天主治陽虛陽痿。瘦人多陰虛，胖人多陽虛或痰濕。

F. 巴戟天要怎樣採收加工

巴戟天的採收加工：巴戟天定植5年後，於每年入秋後採收。若過早收獲，根不內能老熟，水分多，肉容色黃白，產量低。挖取肉質根時盡量避免斷根和傷根皮。挖後先去掉須根，抖去或洗凈泥土，曬至六七成干，待根質柔軟時，用木錘輕輕將巴戟打扁（切莫打爛或使皮肉碎裂），同時按商品要求剪成10～12厘米的短節，再曬至足干，即成產品。每667米2產干貨高達500～600千克，產值1400～18000元。

G. 巴戟天壓扁後比較碎嗎

一般巴戟有分級的，大中小在加工時就分開了，但是扁的曬干後容易碎一些，因為壓過後有裂口，遇到擠壓裂口的地方容易碎。現在巴戟很少壓扁的，都是去芯的，因為有芯的容易發霉

H. 中葯巴戟天如何制

【炮製】
巴戟天：揀去雜質，用熱水泡透後，趁熱抽去木心，切段，曬干。炙巴戟：取甘草，搗碎，置鍋內加水煎湯，撈去甘草渣，加入揀凈的巴戟天，煮至松軟能抽出木心時(此時余湯不宜多)，取出，趁熱抽去木心，曬干。(每巴戟天100斤，用甘草6斤4兩)鹽巴戟：取揀凈的巴戟天，用鹽水拌勻，入籠蒸透，抽去木心，曬干。(每巴戟天100斤，用鹽2斤，加適量開水化開澄清)
①《雷公炮炙論》："凡使巴戟天，須用枸杞子湯浸一宿，待稍軟漉出，卻用酒浸一伏時又漉出，用菊花同熬令焦黃，去菊花，布拭令干用。"
②《綱目》："以酒浸一宿，判焙入葯，若急用，只以溫水浸軟去心用。"

巴戟肉：取凈巴戟天，照蒸法（附錄Ⅱ D）蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。鹽巴戟天：取凈巴戟天，照鹽蒸法（附錄Ⅱ D）蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。制巴戟天：取甘草，搗碎，加水煎湯，去渣，加入凈巴戟天拌勻，煮透，趁熱除去木心，切段，乾燥。每100kg巴戟天，用甘草6kg。

摘自http://ke..com/view/534731.htm

【炮製方法】
一、凈制 除去雜質（《葯典85》）。
二、切制 取凈巴戟天，置適宜的容器內，加熱蒸透，取出，趁熱除去木心，切段，乾燥（《葯典85》）。切15mm段（《新疆》）。
三、炮炙
1．鹽制
（1）取凈巴戟天，用鹽水拌勻，置適宜的容器內，加熱蒸透，取出，趁熱除去木心，切段，乾燥。每巴戟天100kg，用食鹽2kg（《葯典85》）。
（2）將巴戟天咀與鹽水拌勻，燜潤至鹽水盡時，置鍋內用文火炒至表面呈黃色為度，取出，放涼。每巴戟天咀500g，用食鹽15g，加水適量，化開澄清《遼寧》）。
（3）取巴戟肉放入鍋中，用微火炒熱，均勻灑上鹽水（每500g戟天用鹽約6g，水適量），炒干，取出晾冷（《貴州》）。
（4）取巴戟肉，加鹽水煮2小時，至呈黑色，曬干即可。每巴戟肉100kg，用食鹽2kg，水適量（《集成》）。
2．甘草制
（1）取甘草，搗碎，加水煎湯，去渣，加入凈巴戟天拌勻，共煮，煮透至甘草湯完全吸盡或切開無白心時，取出，趁熱除去木心，切段，乾燥。每巴戟天100kg，用甘草6kg（《葯典85》）。
（2）取甘草，揭碎，加水煎湯，去渣，加入凈巴戟天，拌勻，燜潤，置蒸籠內蒸透，取出，趁熱除去木心，切15mm段，乾燥。每巴戟天100kg，用甘草6kg（《新疆》）。
3．酒制 酒巴戟天 將巴戟天咀與黃酒拌勻，燜潤至酒盡時，置鍋內用文火炒至表面呈黃色為度，取出，放涼。每巴戟天咀500g，用黃酒60g（《河南》）。

摘自 http://yao.qe.cn/HTML/23947.shtml

I. 如何做巴戟天杜仲豬蹄湯怎麼做好吃

巴戟天杜仲豬蹄湯的做法
材料：豬蹄750克，花生100克，巴戟天30克，杜仲回30克，蜜棗15克，食鹽適量。答
1、花生、巴戟天、杜仲浸泡，洗凈：蜜棗洗凈。

2、豬蹄刮洗干凈，剁成小塊，放入清水鍋中燒沸，燙一下，撈出瀝水。

3、鍋中加入適量清水燒沸，放入以上材料，猛火煲滾後，轉慢火煲3小時，加入食鹽調味，裝碗即可。