熟的豬蹄怎麼加工好吃
發布時間: 2021-01-21 19:43:51
A. 在超市買了豬蹄,熟的。想做成在川菜館里吃的香辣豬蹄該怎麼做
用鮮米椒炒味道相當好建議試試。
用到的配料蔥丁,大蒜輕輕拍裂,米專椒切丁少量花椒入屬熱油鍋中煸炒出香味加湯,放豬蹄塊小火慢燒兩分鍾調味,繼續收汁到適量時滴幾滴香油,鮮香咸辣的美味就成了,試試吧。《建議幾種調料務必放,少量醋,能提味而且會讓口味辣而不燥,胡攪粉,提升菜餚的鮮味。》
B. 冰箱里煮過的豬蹄再做,怎麼做能好吃呢
你把煮熟的豬蹄放冰箱里了,首先拿出來化凍,然後在把大勺燒熱放入油爆香蔥花姜添上水,水不要放太多放入花椒,大料,海天生抽在把豬蹄放到剛剛調制好的湯里燉煮一下就可以拿出來吃了,味道會很好的。
C. 熟的五香豬蹄怎麼加工下更好吃
加其它調味料和蔬菜 一起下鍋炒
D. 已經燉熟的豬蹄,沒有味道,怎麼再加工一下
豬蹄飛水,然後加水加點鹽加料酒放進高壓鍋壓一下,姜啊蒜啊的,看你喜歡了。壓好了之版後豬蹄取出來,裡面權的水留好。拌上香料放進鍋里炒一下,香料就是八角桂皮香葉之類的了。炒的時候根據口味放鹽和味精之類佐料,想要顏色好看的就加點老抽。然後連同高壓鍋里的水一起,轉移到砂鍋里,小火煮一小時或者中火煮半小時或者大火煮10分鍾。豬蹄不好的味道都被香料的蓋過去了,超級好吃。
熱點內容