花捲怎麼加工

① 花捲怎麼做 花捲製作流程

1. 將酵母用溫水稀釋，加入溫熱的牛奶，白糖與溫水將麵粉揉成光滑的面團！放盆里上面用版保權鮮袋封閉好～放置陽光處兩個小時即可！

2. 兩個小時後……

3. 發好的面兩倍大～出現馬蜂窩

4. 將發好的面團加入一點點小蘇打揉開！揪成六個記子，擀成皮，將五個皮一個壓一個的擺好用筷子壓出一個印！其中一個皮捲起來做花心。

5. 將花心放在尾處～

6. 從尾處慢慢捲起來～

7. 用刀從中間切開即可，然後整理下！

8. 出型，第二次發孝，放置花捲慢慢的蓬鬆起來～

9. 這是一個小時後……

10. 冷水上鍋大火開鍋後速轉中火蒸15分鍾即可！或從開火算起20分鍾！

11. 關火後三分鍾在起鍋！

② 花捲的製作怎麼做花捲

准備用料抄：麵粉125g、酵母4g、糖10g、溫水75ml

步驟襲一：將所有材料混合，揉成光滑面團，放置溫暖處發酵；