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荷葉怎麼加工

發布時間: 2021-01-23 18:54:32

⑴ 剛採摘的荷葉不經加工可以直接泡茶喝么

其實合葉煮出來的水夏天洗澡特別好。但是鮮的不能泡,要炒干。

⑵ 荷葉曬干後怎麼攪碎

干荷葉【製作及保存方法】6至7月荷葉花未開放時採收荷葉,以葉大、整潔內、色綠者為佳,除去葉容柄,曬至七八成干,對折成半圓形,放陰涼通風處晾乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。密封防潮保存,也可放在乾燥通風的地方。【功能療效分析】[1]干荷葉其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。葯理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的干荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用。荷葉具有利尿、通便的作用,另外荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。【深加工及其應用】以曬乾粉碎的荷葉為原料,採用纖維素酶預處理、稀鹽酸浸提、超聲波輔助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷葉簡(鹼),為荷葉中的主要降脂活性成分,已經廣泛應用於肥胖性患者的減肥治療。

⑶ 荷葉加過工的好還是沒加工的好呢

你好,新鮮的荷葉只要處理干凈曬干後是可以泡茶喝的。荷葉有一定專的營養價值和葯用價值屬,含有生物鹼和一些維生素等,具有清熱解毒、通暢大便和涼血等作用。荷葉可以泡茶喝,但是也不是人人都適宜飲用的,孕婦、脾胃虛寒的人,盡量不飲用或者少少的飲用比較淡的荷葉茶。

⑷ 新鮮荷葉怎麼做菜 簡單一些的做法

糯米雞~!
原料:
鮮荷葉1張、糯米250克、雞肉、干香菇、竹筍、豌豆。
調料:版
蚝油、料酒、老抽權。
做法:
1、糯米提前浸泡2小時以上,然後上蒸鍋蒸熟,水量約為平時蒸米飯的1/3吧,看個人喜歡的口感了。當然如果跟蒸米飯一樣多的水的話蒸出來就有點粥的感覺了!
2、雞肉洗凈切小塊,用料酒、蚝油、生抽、干澱粉腌15分鍾(最好用雞腿肉,比較嫩滑,我懶得拆骨頭就用了雞胸肉);
3、干香菇溫水泡發,洗凈,切丁;竹筍切丁,入鹽水中焯燙下後撈出;豌豆也入沸水中快速焯燙一下;
4、鍋入油,熱後倒入雞丁,再調入少許老抽和蚝油快速翻炒;
5、倒入竹筍、香菇和豌豆,調入適量鹽,快速炒勻後關火;
6、將蒸熟的糯米飯倒進去拌勻;
7、鮮荷葉入沸水中焯燙一下,然後撈出沖凈,上面鋪上「6」中的材料;
8、9、用荷葉把糯米飯包上,用繩子系緊(懶得分塊了,一個就OK)。上蒸鍋蒸15分鍾(火不用很大,因為食材已經經過初次加工,慢火可以讓荷葉的清香慢慢滲入)。

⑸ 聽說荷葉可以加工成荷葉茶,具體是怎麼加工呢,能詳細最好

葯店會幫你加工,出些加工費就可以了

⑹ 新鮮荷葉怎麼曬干

干荷葉【製作及保存方法】 6至7月荷葉花未開放時採收荷葉,以版葉大、整潔、色綠者權為佳,除去葉柄,曬至七八成干,對折成半圓形,放陰涼通風處晾乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。 密封防潮保存,也可放在乾燥通風的地方。 【功能療效分析】[1]干荷葉其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。葯理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的干荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用。 荷葉具有利尿、通便的作用,另外荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。 【深加工及其應用】以曬乾粉碎的荷葉為原料,採用纖維素酶預處理、稀鹽酸浸提、超聲波輔助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷葉簡(鹼),為荷葉中的主要降脂活性成分,已經廣泛應用於肥胖性患者的減肥治療。

⑺ 我想辦一個小型的荷葉飲料加工廠生產線,請問需要多少投資

我是江西的,蓮花之鄉,准備回去做農場品,可以一起交流學習合作,

⑻ 干荷葉的製作方法

【葯材的採收與儲藏】:6~9月收采,除去葉柄,曬至七、八成干,對折成半圓形,曬干。
荷葉
種中文名:荷葉
【別
名】:蕸(《爾雅》)
【葯
名】:荷葉
【拼
音】:HEYE
【處方名】:荷葉、蓮葉、鮮荷葉、干荷葉、荷葉炭等
【商品名】:荷葉,以色青綠、乾燥潔凈、完整者為佳。
【英文名】:原植物Lotus
Leaf
【拉丁名】:葯材
Folium
Nelumbinis原植物Nelumbo
nucifera
Gaertn.
【來源】
本品為睡蓮科植物蓮
Nelumbo
nucifera
Gaertn.
的乾燥葉。夏、秋二季採收,曬至七、八成干時,除去葉柄,折成半圓形或摺扇形,乾燥。
【動植物資源分布】:葯材全國大部地區均產。
【葯材的採收與儲藏】:6~9月收采,除去葉柄,曬至七、八成干,對折成半圓形,曬干。夏季,亦用鮮葉或初生嫩葉(荷錢)。
【製法】
荷葉:噴水,稍潤,切絲,乾燥。
荷葉炭:取凈荷葉,照煅炭法(附錄Ⅱ
D)煅成炭。
《全國中草葯匯編》
荷葉炭:取凈荷葉,放煅鍋內裝滿,上面覆蓋一鍋,兩鍋結合處用黃泥封閉,上面鍋底貼白紙,用火煅至白紙顯焦黃色為止,待涼取出。
【性狀】本品呈半圓形或摺扇形,展開後呈類圓形,全緣或稍呈波狀,直徑20~50cm。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21~22條,自中心向四周射出;中心有突起的葉柄殘基。質脆,易破碎。稍有清香氣,味微苦。
【鑒別】本品粉末灰綠色。上表皮細胞多角形,外壁乳頭狀或短絨毛狀突起;氣孔不定式,副衛細胞5~8個。下表皮細胞垂周壁略波狀彎曲,有時可見連珠狀增厚。草酸鈣簇晶多見,直徑約至40μm

【性味歸經】苦澀,平。①《滇南本草》:
"性微溫平,味辛。"②《本草崇原》:
"氣味苦,平,無毒。"③《醫林纂要》:
"苦澀,平,微咸。"入心、肝、脾經。①《本草求真》:
"入膽。"②《本草再新》:
"入心、肝、肺三經。"③《本草撮要》:
"入足太陰、陽明經。"
【功能主治】清熱解暑,升發清陽,涼血止血。用於暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用於多種出血症及產後血暈。
【用法用量】
3~9g
;鮮品15~30g
;荷葉炭3~6g

【貯藏】置通風乾燥處,防蛀。
【摘錄】《中國葯典》
【用葯忌宜】:①《本草從新》:"升散消耗,虛者禁之。"②《隨息居飲食譜》:"凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用。"
【葯物配伍】:《綱目》:"畏桐油、茯苓、白銀。"
【考
證】:出自《食療本草》。
【生葯材鑒定】:乾燥的葉通常折疊成半圓形或扇形,完整或稍破碎。葉片展開後呈圓盾形,直徑30
余厘米。正面青綠色或棕綠色,有白色短粗腺毛;背麵灰黃色或淡灰綠色,平滑有光澤;中心有一突起的葉柄殘基;全緣;葉脈明顯,粗脈21~22條,由中心向外放射,並分生多數細脈。質脆,易碎。微有清香氣,味淡微澀。以葉大、完整、色綠、無斑點者為佳。
【中葯化學成分】:葉含蓮鹼(Roemerine)、荷葉鹼(Nunciferine)、原荷葉鹼(Nornuciferine)、亞美罌粟鹼(Armepavine)、前荷葉鹼(Pronuciferine)、
N-去甲基荷葉鹼(N-Nornuciferine)、
D-N-
甲基烏葯鹼(D-N-Methylcoc-laurine)、番荔枝鹼(Anonaine)、鵝掌楸鹼(Liriodenine)槲皮素(Quercetin)、異槲皮甙(lsoquercitrin)、蓮甙(Nelumboside)、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸(Gluconic
acid)、草酸、琥珀酸、鞣質。還含抗有絲分裂作用的鹼性成中。
葉含多種生物鹼:荷葉鹼(nu-ciferine)、N-去甲荷葉鹼(N-nornuciferine)、O-去甲荷葉鹼(O-nornuciferin)、牛心果鹼(anonaine)、斑點亞洲罌粟鹼(羅默鹼,roemerine
)、亞美尼亞罌粟鹼(armepavine)、N-甲基衡州烏葯鹼(N-methglco-claurine)、N-甲基異衡州烏葯鹼(N-methylisococaurine)、前荷葉鹼(pronuciferine)、鵝掌楸鹼(liriode-
nine,spermatheridine)、去氫荷葉鹼(dehydeonuciferine),以及維生素C、枸櫞酸、酒石酸、蘋果酸、草酸、琥珀酸。還含抗有絲分裂作用的鹼性成分。
【備注】
(1)用於感受暑熱、頭脹胸悶、口渴、小便短赤等症。本品味苦性平,其氣清芳,新鮮者善清夏季之暑邪,臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。
(2)用於夏季暑熱泄瀉等症。荷葉既能清熱解暑,又能升發脾陽,對暑熱泄瀉,常與白術、扁豆等配伍應用。此外,對脾虛氣陷,大便泄瀉者,也可加入補脾胃葯中同用。
(3)另本品又可用於各種出血症。

⑼ 荷葉是怎麼製作茶葉的,說一下步驟。詳細一點。謝謝

荷葉製成茶葉的方法:

1,首先我們把新鮮的荷葉清洗干凈,然後用刀把荷葉均勻回的劃成小塊答。

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