南瓜籽怎麼加工
㈠ 南瓜子生產加工製作過程中為什麼要加檸檬酸
主要是防止氧化變質，除非是干品就不用加，一般濕瓜子都要加的。抗氧化劑
㈡ 怎樣在QQ農場裡面加工萬聖南瓜種子啊！
貌似加工坊還沒出萬聖南瓜種吧？
㈢ 南瓜取出籽後剩餘南瓜肉能加工成什麼產品
南瓜餅
㈣ 南瓜乾乾子怎麼做
可以把生的南瓜直接切片曬干，也可以切成片蒸熟後在曬干。前者曬外後可以加工成南瓜粉，後者曬干後可當零食吃。
㈤ 南瓜子怎麼煮
原料配方 西瓜子100千克 生薑125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食鹽5千克 植物油1千克
濕瓜子處理：濕瓜子是用製作罐頭時取出的，將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈，漂洗去除瓜子以外的雜質，然後撈在專用篩子里瀝水待用
干瓜子處理：原料篩土，除去雜質，剔出質次不能加工的瓜子；將水灌入儲槽中，再把石灰投入水中，充分攪拌溶解，待多餘的石灰沉澱後，取澄清的石灰液抽入另一儲槽，再將篩選的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡時間24小時。經浸泡的瓜子撈出盛入粗鐵篩內，用飲用水沖洗干凈，並去除雜質和質次的瓜子。
香料制備：按比例稱取生薑100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二層紗袋內，紗袋要松寬，給辛香料吸水膨脹時留出空隙。辛香料需要封裝若干袋，以備集中煮制瓜子使用。
瓜子預煮：將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內，數量約50千克，再倒入飲用水為瓜子的4倍，然後擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集製作罐頭工序中取出的濕瓜子，只要沖洗干凈，就省去了清水煮沸的工序。
瓜子入味：一夾層鍋盛入飲用水70升，加入10％的食鹽，並放入辛香料1份、牛肉1份，然後加入瓜子40千克，擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時，此時需要經常添水至原容積。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮兩次，使用完取出另行處理。牛肉每次煮1小時取出，1份牛肉可連續煮500千克瓜子。每次煮後，再補添水至原有的數量，並且添加1％食鹽彌補消耗量。夾層鍋的蒸汽工作壓力不超過2千克/厘米2。
瓜子烘烤：1.將煮出的瓜子以100千克原料計，趁熱拌入5千克食鹽和2千克白糖，攪拌均勻。取潔凈的竹箅，上面鋪塑料編織網，將瓜子均勻地撒在上面，每箅的瓜子約1千克。將裝有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的溫度一般以70～80℃之間，烘烤約4小時。烘烤時間內還經常啟動排氣機排潮，間隔30分鍾排1次，每次1～2分鍾。
㈥ 瓜子是怎麼做出來的
葵花籽炒熟就變成瓜子！還有好多瓜的種子炒熟都可以當瓜子吃！也可把瓜子經過調味泡後再炒熟成了有滋味的瓜子！
㈦ 炒南瓜子是怎樣製作的
炒南瓜子：配方：南瓜子適量。
操作：南瓜子曬干，洗凈，晾乾，用文火炒熟，內去殼取仁，研極細末，備用。容5歲以上小兒每次10～15克，5歲以下小兒每次6～9克，均用蜂蜜調服，
療效：安蛔驅蛔。
黑芝麻飲：配方：黑芝麻30克。
操作：水煎去渣，加糖少許，空腹一次服下。
療效：治蟯蟲病。
㈧ 五香南瓜子的製作方法
主料：南瓜子半碗
輔料：花椒適量、鹽半勺水半碗
1、南瓜切開將瓜瓤和瓜子一回起放入裝有水的盆答中，用手從瓜瓤中擠出瓜子，將絲絡去掉，洗凈
㈨ 南瓜的加工方法
南瓜的加工方法有哪些？
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，還含有腖化酶，能溶解難溶蛋白質，促進消化吸收。人們對南瓜價值的認識還在不斷加深，近年來發現它不僅營養豐富，而且有很好的葯用價值。所以南瓜產品的開發日益受到人們的重視，具有廣闊的市場前景。目前市場開發的南瓜產品主要有以下兩種：
1.製作南瓜粉
（1）原料。選擇風味好、表皮平滑、肉質呈橘紅色的老熟南瓜。
（2）清洗整理。把南瓜放在清潔水中，洗去泥巴等污物。將洗凈的南瓜除去果蒂，然後用刀切為兩半，削除外皮和內部的瓜瓤、種子等，將其切成條。
（3）脫水。將切好的南瓜裝入烘箱中進行脫水。乾燥溫度先控制在45～60℃，之後可逐漸升高，但不能超過70℃。乾燥至含水量在6%以下為止。
（4）粉碎過篩。將脫水南瓜條用粉碎機粉碎成細粉末狀，過60～80目篩，未通過的顆粒可繼續粉碎過篩。
（5）包裝。採用真空包裝機，用復合塑料食品袋進行無菌包裝。
2.製作南瓜脯
（1）將成熟色紅的南瓜清洗干凈、去皮、切片後，投入煮沸的糖水中。
（2）糖液的濃度為70%，糖液與南瓜的比例為1∶1。
（3）糖液為麥芽糖和白砂糖的混合糖漿，兩者比例為3∶7。
（4）南瓜在糖水中煮至有透明感時出鍋.冷卻後再放在原來調制的糖液中浸泡1小時後撈出瀝干，再放入瓷盤中，置於75～80℃的烘箱中烘7個小時即為成品。