怎麼加工山葯干

『壹』 收獲的山葯怎樣加工

10月下旬地上部枯萎後，拆除支架，割下藤蔓，收集零餘子，每667米2可收專250～500千克。再從地屬的一端開始先挖一深50～70厘米的溝，然後依次小心將山葯挖出。切勿挖傷，盡量不要挖斷，挖出後去凈泥土，切下上部蘆頭作種，其餘加工。每667米2可收鮮山葯1200～2200千克。

先將山葯放水中泡1天，洗凈泥土，取出後用竹刀或瓦片颳去外皮。然後裝簍入熏炕中，用硫磺熏蒸（每100千克鮮山葯用硫磺0.5～0.8千克），熏20～30小時，待水分散失，山葯發軟後，取出日曬（或烘烤）。曬至外皮稍干硬時，停止日曬（或烘烤）置悶簍中堆放2～3天，再行日曬（烘烤），如此反復幾次，即可全乾。火烘時一定要嚴格控制溫度，以40～50℃為宜，以免烤焦或內部變紅和空心。南方雨水多，土壤濕度大，山葯含水量高，折干率低，一般6千克鮮山葯可加工干貨（稱毛條）1千克；北方3～4千克鮮山葯可得1千克毛條。一般單產毛條200～250千克，高產者可達350～400千克。以條粗質堅，粉性足，色白者為佳。

『貳』 中葯山葯加工的幾個步驟

最簡單的方法切片曬干，我家有正宗鐵棍山葯網路搜溫縣農家最簡單的儲存方法是通風，

『叄』 山葯深加工

山葯含有多種營養成分，蛋白質、維生素.…可以深加工的產品很多，有山葯麵食，果脯類、山葯糕、山葯醬、糖果類…

『肆』 粘山葯怎麼吃，怎麼加工。

燉湯的話，一般就沒有了，清炒的話還是會有黏液的。
生的山葯話，用溫水泡一下。

『伍』 如何把山葯做成粉

1、最可行的辦法是將山葯去皮切碎。

拓展資料

易患感冒的老人

山葯具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山葯的攝入量。

消化不良的人

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。

『陸』 想做山葯片加工,銷路怎麼找到

山葯-可以當食品，也可入中葯，是中葯材的一種。
山葯含水量較多，不便長期貯運，深回加工後能使答經濟效益進一步提高。

一、山葯於11月上旬至次年4月初，均可採挖。採挖時要保持塊莖的完整性。塊莖運回後立即洗凈，泡在水中，用玻璃片颳去外皮，壓干水分。再把山葯平放在光滑的桌上搓圓，然後曬干即可。
二、選擇外形圓整、表面光滑、瘤少、無病蟲害、無凍傷的山葯塊莖，放在水中浸泡10～15分鍾，除去泥土等雜質，用清水沖洗2～3次，輕輕颳去表皮，切成厚度為3～4毫米的薄片。

『柒』 山葯加工注意事項

食用山葯的禁忌
一、山葯忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋；
二、山葯版與甘遂不要一同權食用；也不可與鹼性葯物同服。
三、山葯與豬肝。山葯富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山葯。
四、山葯與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山葯同食，維生素c則被分解破壞。
吃山葯，要注意山葯的吃法以及禁忌症。健康飲食，確保給身體帶來營養。

『捌』 山葯要怎麼採收加工

12月當山葯苗枯黃時採收。先將莖蔓割下，拾凈脫落在地上的和摘除莖回蔓上的餘零子。一般砂質壤土答用鐵杴挖，壤土則用鐵杴在地頭先挖一條溝，先把第一行山葯根下的土壤翻到溝內，然後把山葯根莖完整的挖出來。逐行挖根，去掉泥土運回。稍微晾乾後，用竹刀颳去外皮，裝入竹筐，每筐50千克。放在熏箱內，用低毒硫磺熏一晝夜（每100千克鮮山葯約用0.5千克硫磺），使體色潔白，乾燥快，空心少。將熏後的山葯放在竹箔上，早曬晚收，使其干透。也可用火力烘乾，但應注意嚴防溫度過高烤焦，或使內部變紅，心空等。每667米2產干山葯800～1000千克，產值4800～8000元。

產品以去凈外皮，條粗，質堅實，粉性足，內白色者為佳。山葯的包裝箱要密封，周圍貼油紙或塑料薄膜，防潮、防霉、防蟲蛀。

『玖』 淮山干怎樣加工

這是因為裡面的酚類物質接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有顏色的醌回類物質，與空氣不直答接接觸即可，比如泡在水裡。（也可以是鹽水）。 也可以在一碗清水裡放些白醋，切好的山葯放在醋水裡就不會變黑了。答案補充
很麻煩的！一般都是淮山到採挖期挖回來後,颳去外皮,然後用硫磺熏制,這樣能使山葯看起來很白,熏制後再曬干或者陰干,然後再掛去一層外皮,然後切片就成了.正宗的山葯一般都是這樣做的,會有一點酸味,不過煮了之後一般酸味聞不到的