怎麼加工骨頭

① 骨頭形狀的產品怎麼加工

用石膏模倒置而成。

② 怎樣進行鴨肉的取骨加工

有的產品要求以剔骨鴨為原料，鴨剔骨分剔肉取骨和整鴨出骨兩種方法。

剔肉取回骨：先沿鴨體脊背正答中線劃一刀，然後在腿肉與脯肉之間劃一刀，撬開鴨腿，割斷腿筋，使兩骨分離後，一手按鴨身，一手將大腿向尾部拉去，即可扯下大腿肉。翅膀和胸脯部位剔肉是先切斷翅膀與鴨身連接關節處的皮肉筋絡，再緊按鴨頸，抓牢翅膀向尾部拉去，脯肉連著翅膀便和鴨身分離。最後用刀尖緊貼腿骨和翅骨劃開，用刀使骨肉分離，剔去骨頭即得凈肉。

整鴨出骨：先斬去鴨翅尖和腳，在鴨頸與兩肩處順頸劃一長刀口，抽出頸骨。連皮帶肉緩緩向尾部翻剝，至翅骨關節露出後割斷關節上的筋，剔出翅骨，在翅骨尾部留一點處斬斷。繼續連皮帶肉向尾部翻剝，至脊部皮骨連接處時可用刀割輔助剝離，剝至腿部時，將兩腿向背後扳開露出關節，斷筋使腿骨脫離鴨身，翻剝至肛門處，把尾尖骨割斷，鴨尾仍留在鴨身上，將肛門處直腸割斷，分離出鴨皮肉。最後翻露出大小腿間關節，割斷關節之間的筋，剔去大腿骨，又將小腿骨剔至近末端，用刀斬斷，將鴨皮翻轉朝外，即得形態完整的取骨鴨。

③ 骨頭工藝品製作過程

材料一般選用長骨；即牛羊豬等的肢骨，肢骨中段密度較大，適宜製作雕刻
首先去版肉、肌腱權及骨膜；方法：水煮。可加少量白礬，使肌腱骨膜容易脫落
然後破開材料，去掉長骨的兩端關節比較酥鬆的部分、及中間的骨髓
接下來是開料，根據所做產品的需要，選用適當工具把材料製成大小合適的塊、片、筒、等等
然後是雕刻，一般是使用雕刻機，手工雕刻的話，對刀具和匠人的要求比較高
一般來講，雕刻完畢後需要拋光，可選用白色或無色拋光膏，用100片30CM布輪轉速800轉/分進行拋光
接下來上色，根據產品要求也可不上色
最後進行罩漆，推薦選用天然透明光漆，手工塗刷或壓縮空氣噴漆均可。
如有配件，裝好配件。
包裝。
另外完整頭骨類工藝品相對簡單，省卻上述備料、雕刻、拋光步驟即可。但要在顱腔內防置乾燥劑和防霉劑。

④ 動物骨的加工

完整的可以做標本碎的嘛，做飼料、做骨瓷、做肥料，都可以做骨瓷利潤最高

⑤ 泡酒骨頭怎麼加工

打粉

⑥ 豬骨頭怎麼能用簡單方法做成骨粉

1、熬製法。一般適宜農村家庭自製。將雜骨放入鍋內加水熬煮，或用一份生石灰、二份草木灰加水攪拌，取用澄清液熬煮雜骨，邊熬邊撈去從雜骨中脫下的脂肪和膠質，直到骨頭中不含油為止。然後將骨頭曬干，經粉碎後再磨成粉即可。

(6)怎麼加工骨頭擴展閱讀：

骨粉是用牲畜家禽的雜骨經脫膠、脫脂製成的。主要含有磷酸鈣、鎂鹽等大量的礦物質和膠質及蛋白質等有機物質。磷的含量達30%以上，用骨粉飼喂畜禽，不僅可以促進其生長發育，增強體質，而且還可增加產奶、產蛋能力。

⑦ 骨頭如何做工藝品

羊頭骨工藝品的話，
剔殘肉---浸酸--清洗晾曬--二次剔除---打磨痕跡----清洗漂白---串接專固定---提白保護漆屬----
不過現在想找到好的羊頭骨，或者牛頭骨的話，可不太容易。
至於別的類型，骨頭鏤空雕刻，技術含量實在太高。沒有師傳，沒有象牙。還是算了吧，

⑧ 豬排骨怎麼加工比較好吃,需要什麼配料和詳細的操作過程

佛手排骨(佛手排骨這道菜形似佛手，故得名，它外香里嫩，鮮美可口。)

選料

排骨回400克，答瘦豬肉300克，蝦肉50克，鴨蛋2個，肥豬肉25克，生蔥50克，荸薺50克，方魚15克，鹽10克，麻油5克，味精6克，麵粉100克，紅辣椒1粒，川椒末少許，生油1000克。

製法

1.先將排骨拆枝脫肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米長，再把脫出來的排骨肉、瘦肉及肥肉、蝦仁肉、荸薺、方魚、生蔥、紅辣椒，分別用刀改切後拌在一起，放在砧板用刀剁成茸後，加入精鹽、味精、麻油、川椒末拌勻，用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成20枝佛手狀，沾一乾麵粉，再將麵粉壓實。

2.將鴨蛋磕開，打成蛋液，然後把佛手狀的排骨一枝一枝用鴨蛋液蘸過，再放入油鼎中用溫油炸至熟透即成。配甜醬2碟上席。

特點

形似佛手，外香里嫩，鮮美可口。

⑨ 干骨頭能加工什麼

粉碎後加工成飼料