哪裡可以學珍珠加工
⑴ 有誰知道哪裡可以學珍珠奶茶的製做方法啊
珍珠奶茶詳細製作方法 一包立頓紅茶 小半杯牛奶 燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然後取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠 台灣珍珠奶茶技術配方 原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。 工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 製作工具: 雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。 泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量,不要以為奶味越重越好喝。 註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺 用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。 糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後,再小火熬10分鍾後 熄火靜置冷卻即可。 原味奶茶的製作方法 1.先將15公斤的水燒開至100度,倒入180克的茶葉,悶3-5分鍾後,把茶葉撈出。 (茶葉可以再用,再煮的話煮5分鍾左右) 2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻,再煮5分鍾就好了,如果是冰奶茶再冷藏,熱的用保溫瓶保溫
⑵ 去哪可以學養珍珠啊
我是猜測版的
首先,珍珠是蚌痛苦滋養的產物,蚌是需要水的吧。淡水珍珠內呢,需要河水江水池水容……;海水珍珠需要大海;至於大溪地珍珠,不好意思,是不是得跑一趟大溪地呢?
其次,廣西的珍珠養殖很有名啊。可以去那裡學。
另外,珍珠為什麼一定要親自養呢?你可以買啊。
⑶ 學做珍珠奶茶去哪裡
做法
1、珍珠粉圓先入果汁杯中。
2、在搖酒器內倒入熱紅茶、奶精粉,用調酒棒調勻。
3、再加入糖水、冰塊,加蓋搖勻後,倒入果汁杯中。飲用時插入大吸管。
一、(製作珍珠)先燒開一鍋水,稱50ml沸水,將紅糖倒入沸水中用手動打蛋器攪至紅糖完全融化。
二、(製作珍珠)先燒開一鍋水,稱50ml沸水,將紅糖倒入沸水中用手動打蛋器攪至紅糖完全融化。
三、重復操作,直至用手可以捏成面團。
四、在玻璃碗中倒入少量的木薯澱粉,一次揪一點搓成團,放進盛有木薯澱粉的玻璃碗中沾滿澱粉。
五、燒開一鍋水,將珍珠倒進鍋中煮20分鍾。煮好之後關火,把鍋蓋蓋上再燜20分鍾
煮好之後關火,把鍋蓋蓋上再燜20分鍾。
六、(製作奶茶)將300ml水煮至沸騰;把紅茶倒入玻璃碗中,倒入250ml沸水,用手動打蛋器慢速攪拌約1分鍾。
七、將紅茶水過篩至另外一個容器中。
八、將紅茶水過篩至另外一個容器中。
九、將咖啡、60g淡奶倒入紅茶水中,用手動打蛋器攪拌均勻。
十、將奶茶倒入量杯中,用量杯把奶茶倒進奶茶杯子里約7-8分滿。
十一、把珍珠撈出來倒入奶茶里。
十二、20g淡奶用奶茶打泡機打奶泡,約3分鍾左右即可。
十三、打好的奶泡直接倒在奶茶上面。
十四、插上吸管即可飲用。
⑷ 請問哪裡可以學做珍珠奶茶,我想開店個方面還不懂!請指教!
隨著經濟的高速發展,致使流行時尚元素得以蓬勃運行,而珍珠奶茶更是以一種不了阻擋的氣勢迅速的佔領了我國民眾的心。而其中最具代表性的當屬珍珠奶茶這一特色美食。雖然它在我國僅僅運行了短短幾年時間,但早已經被我國民眾所強烈認可,發展到今日,更是成為了我國民眾的每日消費中的必須品之一!
因此,我們可以清晰的看到,珍珠奶茶做能帶來的巨大的市場空間和商業前景,再加上其投資小、見效快、風險低的絕對優勢,使得他一度成為了我國創業排行榜的首位食品。不僅昭示了其輝煌的發展前景,更奠定了其在我國飲料產業市場中的絕對霸主地位。也讓越來越多的民眾想要投身於這一項目的投資創業之中。
有鑒於此,北京永誠恆興科技發展有限公司為進一步推動珍珠奶茶業市場的快速發展,進一步推動珍珠奶茶市場的蓬勃運行,更為了更好的幫助社會上的有志之士實現自己的創業夢想,特隆重推出質量優質、價格低廉的家用型珍珠奶茶機、辦公型珍珠奶茶機、以及目前國內最為先進的投幣式珍珠奶茶機等十多種不同類型、不同功能和結構的珍珠奶茶機,以真情回憒社會,答謝廣大客戶長年對本公司的大力支持和厚愛。
珍珠奶茶機採用不銹鋼板製造,外觀美觀大方,結實耐用。且體積小、功能齊全,工藝先進、款式新穎、結構合理、操作靈活、攜帶方便,具有省力、省時、省電等絕對優點。可預定溫度,自動恆溫,機械強度高,運行平穩,加工精度高,導軌極其耐磨,是目前我國最為先進、最為流行的珍珠奶茶設備。
⑸ 大家好!我想從事珍珠行業,但現在並無技術在身請問有哪些途徑可以去學呢
確實是呢
不如去勾引哪家小作坊的女兒?(開玩笑)
可以去長生鳥啊海潤啊之類的大企業學習
如果真的狠下心來學的話
相當推薦出國學習了
⑹ 在哪裡可以學手工串珍珠視頻
網路網上可以搜
⑺ 珍珠手工活外發加工哪裡最真實可靠
真實的你接觸不到,遇到是都是騙子。
1、這種加工活注意集中在珍珠產地和交回易集散地,就是答掙個手工費、根本不是什麼致富項目。而且肯定不會在網上滿世界找加工戶,否則再多的珍珠也早就被騙子騙光了。
2、網上的珠寶、手鏈、串珠等的外發加工全是騙局,沒有例外,都是騙子編造的、無中生有的「致富」故事,都是以保證金、材料款、押金、物流費、保價費、辦證辦照費等各種名義騙錢的騙子;這些詐騙未必和所稱的這個公司有關系,也可能是網上冒名頂替的李鬼、騙子。
3、使用公司名義發布信息、簽合同,使用個人銀行賬號(所謂法人、經理、財務負責人的)作為收款、收費賬號是此類詐騙的重要特徵。
⑻ 想做南洋珍珠生意,自己不懂去哪裡可以學
題主你好,我家裡是做珍珠加工批發的,小白入行肯定要自己去收珍珠,多去市場看看,多買多問就懂了,多想辦法找客戶賣出去就賺錢了。
⑼ 想學做珍珠奶茶,請問哪裡有地方學我廣東
珍珠奶茶法
1. 原料:紅茶,奶精,糖漿(蜂蜜)珍珠,冰塊。
2.工具:調理棒(或版筷子湯匙)SK杯(或能蓋緊密封的杯子,權瓶子)。
1/1.選用市場上常見紅(綠)茶包,用350mL~500mL熱水沖泡,備用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
1/4.味寶珍珠粉圓(每杯約30g計)中火燒30分鍾,熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿或蜂蜜(風味更佳)中保存。
1/5.製作適量冰塊。
2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊,30g奶精,一湯匙糖漿,加入紅茶300mL~400mL,蓋緊杯蓋,搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶!