山茶葉怎麼加工
① 山茶樹的主要價值
山茶油可以作為烹調油, 經加工後也可以用於美容,油茶籽可以直接碾碎後用於洗發,是純自然的美發尚品。在中國古代,只有皇帝和皇後有權使用,可見其珍貴。但在今天的中國,山茶油有了更加廣泛的用途:烹調、美容和保健。
烹飪:山茶油經過高溫提取,無膠質,口感好;色澤清鮮,透明度高;烹飪油煙少,涼拌色拉無異味,為純天然綠色食品。
美容:茶枯,又稱茶籽餅,別名茶麩、茶粕,茶籽餅。呈紫褐色顆粒,是野山茶油果實榨油後剩下的渣。茶粕中除含油份,水份,精蛋白,精纖維以外,還含有12-17%的茶皂素.它是一種優良的非離子天然表面活性劑,具有洗發、護發、烏發及去頭屑、防脫發等功效。另外,茶枯水裡還有豐富的粗蛋白,以及多種氨基酸等營養物質,對頭皮、頭發都有很好的護養作用:烏發亮發順滑防脫發,還可去屑止癢。山茶油具有保濕、滋潤、烏發、養顏。用於護發,可以防頭發斷裂和脫發。浴後擦身,可增強皮膚的彈性。
保健:山茶油含有豐富的維他命A和維他命B,不含膽固醇,人工調料和防腐劑。由於含有豐富的不飽和脂肪酸,山茶油不同於其他植物烹調油,是一種純天然綠色保健食品。長期食用山茶油對心血管疾病,降低血清中的膽固醇,對高血壓、心腦血管、肥胖症等有明顯療效,特別是對產婦產後復原有良好的保健作用。山茶油的消化吸收率達到97%,遠遠超出一般的烹調油,無疑是當今世上最好的保健食用油之一。
一 、維護心腦血管健康
茶油有長壽油美稱,能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血索釋放,有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂,對"三高"有明顯的改善作用,還可有效地預防動脈粥樣硬化、老年白內障、老年性便秘和冠心病等;延緩機體衰老、提高營養水平,老年人可因食用茶油老而益壯,健康長壽。 對老年痴呆的效果非常好,在20天左右得到緩解。
二、提高生殖保健
茶油的作用還體現在它能增強、平衡腦垂體、促進性腺功能,提供生命必需的生育酚;提升精子數量使生命力更為旺盛,促進生殖生長,提高母乳分泌量,茶油是孕婦產後最佳的補品,能加快產婦身體復原,產婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠紋;並能提高兒童消化吸收能力,促進兒童食慾和;有助於嬰兒大腦及骨骼發育。
三、調節腸胃吸收
茶油獨門秘笈--"不聚脂"性:消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進入人體後,其未消化部分會聚集在體內轉化為脂肪,導致肥胖誘發其他疾病。野茶油的單不飽和酸,能與體內的分解醇素產生作用,被碳酸氣分解轉換為能量,阻斷脂肪在內臟及皮下生成,從根本上清除體內多餘脂肪血糖。
四、調整神經內分泌
茶油的作用還在於它能調節中樞神經系統,改善毛細管的通透性和彈性,促進內分泌腺體激素分泌、緩解緊張,從而防治神經功能下降和神經衰弱等症。很多女性身材好容貌佳,但臉部易長小痘嚴重影響美觀,這實際是內分泌不調和體內火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都屬於熱性油;而茶油歷經十三個月的寒暑風霜早已褪盡火氣,屬涼性。吃茶油使體內激素分泌正常,只留青春不留痘,皮膚光滑更細膩。
五、提升免疫力
預防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率改善體質、增加人體生命機能,加強對人體的雙向調節作用,保持充沛精力。野茶油中還含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒有的活性物質。其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,茶多酚可降低膽固醇、預防腫瘤作用。
六、最符合人體細胞的營養比例
單不飽和酸含量越高越好,能夠降低體內飽和酸和清除自由基。各種食用油中單不飽和酸的比例是:野茶油78%,橄欖油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合人體需要,是與人體最為親和的一種油,抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收,茶油不僅可以食用、葯用,還是高檔女性嬰兒護膚品的底油和高級精油的基礎油。
葯用
利用山茶籽榨制的茶油,是一種優質食用油,其不飽和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食油更耐貯藏,不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高,適合高血壓病患者食用,而且還具有減肥、降血脂,防止血管硬化等保健作用,葯用價值高。
② 貴定縣雲霧鎮黔山神韻茶葉加工廠怎麼樣
貴定縣雲來霧鎮黔山神韻茶葉加源工廠是2014-10-20在貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣注冊成立的個人獨資企業,注冊地址位於貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣雲霧鎮貢茶路468號。
貴定縣雲霧鎮黔山神韻茶葉加工廠的統一社會信用代碼/注冊號是915227233142216743,企業法人李忠源,目前企業處於開業狀態。
貴定縣雲霧鎮黔山神韻茶葉加工廠的經營范圍是:茶葉種植、加工(此項須取得相關行政許可後,方可從事相關經營活動)、收購及銷售。在貴州省,相近經營范圍的公司總注冊資本為393303萬元,主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規模的企業中,共815家。
通過愛企查查看貴定縣雲霧鎮黔山神韻茶葉加工廠更多信息和資訊。
③ 山茶是怎麼繁殖的
1.扦插
根據實踐,25℃左右的溫度扦插易發根,所以扦插在春末夏初和夏末秋初進行,選當年生、節間短,健壯、半木質化的枝條,長5~10厘米,先端留2片葉,帶踵插穗更易生根。如能環剝形成癒合組織,生根率更高。扦插基質以砂、風化塘泥、蛭石、泥炭較好,床溫20~25℃,扦插可用100~300毫克/升吲哚丁酸浸泡枝條基部12~24小時或200毫克/升吲哚丁酸浸50秒鍾,促進生根,扦後遮蔭保溫,透光率30%~50%,晴天每天噴霧3~4次,使空氣保持高濕(90%以上),但基質不要太濕(50%),一個月後可生根。
2.嫁接
砧木用油茶或單瓣的茶花,但接穗品種會退化,有人主張用白雪塔、花牡丹作砧木。接穗要優良復色品種或巨型花品種如復色新查理頓小姐、復色驚奇等品種。砧木直徑以1~2厘米為宜,枝接在5~7月進行,以6月中旬成活率最高,切接離地5厘米切斷,在砧木中心劈開1.5厘米長,接穗長3~5厘米,帶1~2片葉,下部削成楔形,對好形成層綁扎,外罩塑料袋保濕,亦有人在3月中旬斷砧,砧穗要雙嫩,砧木斷砧後抽出嫩枝,頂葉初展,接穗半嫩(半木質化),剪下砧木頂梢嫩枝的頂葉頂芽,再用刀從嫩枝頂輕輕向下劈,深1~1.5厘米,接穗從母體剪下,一葉兩芽,在下削一楔形,插入砧木中,細線綁縛,後包一層牙膏皮,再用生料帶將牙膏皮包緊,套上塑料袋。最近浙江、四川、江西、湖南、廣東等地用野生的紅花或白花油茶大樹作砧木,嫁接名貴品種,2~4年內形成。
④ 我想在安徽大別山開個中型的茶葉加工廠,請從事茶葉者或者有做茶葉有經驗者給我分析下 做茶葉廠的前期准
中型茶廠投資比較大 廠房設備一年的茶款都要好幾百萬,產量每日幾百斤干茶有能力售出嗎? 如果有幾百萬投資,有能力銷售,一年的純利潤可能也有80到120萬左右
⑤ 山茶油的生產工藝流程
茶油加工是在油坊內完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把採摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離後再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘乾。經過烘幹完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘乾的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉輪,運用水流的沖擊力使轉輪轉動後來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末後,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱後的油茶粉會特別松軟,便於榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟後用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環節,每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。
最後一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的「主機」,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的「油床」。茶油餅填裝在「油床」里,裝好茶油餅後就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是採用最傳統的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全採取人力,不藉助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環保、天然的榨油優勢。
⑥ 想包一座山下來種植茶葉以及生產加工包裝到出售要投資多少左右
你在哪裡,如果你還沒有種的話,三年後考慮生產加工包裝吧,因為三年後才只能采版摘數量很少的權茶葉,還有你的山有多少面積?我家就種茶的,只是種的不多,茶苗是3角一顆還有比這貴的,看你種什麼品種,不知道你那裡是多少
⑦ 海南五指山雪茶是如何加工製成的,原料是綠茶請問茶葉上面的白色物質是什麼東西謝謝!
一般綠色茶葉有白點的是生長於喜馬拉雅山脈高海拔雪域高原苔蘚植物帶,白色的是林芝麗江等等,雪茶有一種是茶葉,高海拔的其實不屬於茶葉,是一種葯材作茶用。白點是特性,是有的。
⑧ 滿山遍野的野山茶籽加工茶油怎麼銷售找什麼單位
您的話,有復點模糊,請問下,您是自製有油茶果樹需要出售茶籽還是自產茶籽並自己生產好茶油需要渠道進行銷售呢,如果是要銷售的話,就小心了,因為國家出台了禁止散裝油上市場上銷售的法令,所以自產銷售要承擔很大的法律風險的。
⑨ 山菜芽子可以加工茶葉嗎
可以啊,只要有益身體的植物嫩芽都可以用來泡茶,