鴕鳥皮怎麼加工

❶ 豬猄皮是什麼皮

各種經過皮面加工的皮革：
1 、水染皮：指用牛、羊、豬、馬、鹿等頭層皮漂染各種顏色，上鼓摔松，並上光加工而成的各種軟皮。
2 、開邊珠皮：又稱為貼膜皮革，是沿著脊樑拋成兩半，並修去松皺的肚腩和四肢部分的頭層皮或二層的開邊牛皮，在其表面貼合各種凈色、金屬色、瑩光珍珠色、幻彩雙色或多色的 PVC 薄膜加工而成。

3 、漆皮：用二層皮坯噴塗各色化工原料後壓光或消光加工而成的皮革。
4 、修麵皮：是較差的頭層皮坯，表面進行拋光處理，磨去表面的疤痕和血筋痕，用各種流行色皮漿噴塗後，壓成粒面或光面效果的皮。
5 、壓花皮：一般選用修麵皮或開邊珠皮來壓制各種花紋或圖案而成。比如，仿鱷魚紋、蜥蜴紋、鴕鳥皮紋、蟒蛇皮紋、水波紋、美觀的樹皮紋、荔枝紋、仿鹿紋等，還有各種條紋、花格、立體圖案或反映各種品牌形象的創意圖案等。
6 、印花或烙花皮：選料同壓花皮一樣，只是加工工藝不同，是印刷或燙烙成有各種花紋或圖案的頭層或二層皮。
7 、磨砂皮：將皮革表面進行拋光處理，並將粒面疤痕或粗糙的纖維磨蝕，露出整齊均潤的皮革纖維組織後再染成各種流行顏色而成的頭層或
8 、反絨皮：也叫猄皮，是將皮坯表面打磨成絨狀，再染出各種流行顏色而成的頭層皮。
9 、激光皮：也叫鐳射皮，引用激光技術在皮革表面蝕刻各種花紋圖案的最新皮革品種。

再生皮：將各種動物的費皮及真皮下腳料粉碎後，調配化工原料加工製作而成。其表面加工工藝同真皮的修麵皮、壓花皮一樣，其特點是皮張邊緣較整齊、利用率高、價格便宜；但皮身一般較厚，強度較差，只適宜製作平價公文箱、拉桿袋、球桿套等定型工藝產品和平價皮帶，其縱切面纖維組織均勻一致，可辨認出流質物混合纖維的凝固效果。

人造革：也叫仿皮或膠料，是PVC和 PU 等人造材料的總稱。它是在紡織布基或無紡布基上，由各種不同配方的 PVC 和 PU 等發泡或覆膜加工製作而成，可以根據不同強度、耐磨度、耐寒度和色彩、光澤、花紋圖案等要求加工製成，具有花色品種繁多、防水性能好、邊幅整齊、利用率高和價格相對真皮便宜的特點，但絕大部分的人造革，其手感和彈性無法達到真皮的效果；它的縱切面，可看到細微的氣泡孔、布基或表層的薄膜和乾乾巴巴的人造纖維。它是早期一直到現在都極為流行的一類材料，被普遍用來製作各種皮革製品，或部分的真皮材料。它日益先進的製作工藝，正被二層皮的加工製作廣泛採用。如今，極似真皮特性的人造革以有生產面市，它的表面工藝極其基料的纖維組織，幾乎達到真皮的效果，其價格與國產頭層皮的價格不相上下。

人造革與天然革的鑒別
隨著社會科學技術的發展，人造革技術也日趨成熟，產品質量大大提高，特別是在模擬皮方面，可以以假亂真，在透氣性、柔韌性、手感和外觀等諸多方面都與天然皮革相似，但價格卻遠遠低於天然皮革，因而，為提高我們的鑒別能力，現介紹一些簡單而直接的方法以供參考。

1 、視覺鑒別法：首先應從皮革的花紋、毛孔等方面來辨別，在天然皮革的表面可以看到花紋、毛孔確實存在，並且分布得不均勻，反面有動物纖維，側斷面，層次明顯可辨，下層有動物纖維，用手指甲刮試會出現皮革纖維豎起，有起絨的感覺，少量纖維也可掉落下來，而合成革反面能看到織物，側面無動物纖維，一般表皮無毛孔，但有些有仿皮人造毛孔，會有不明顯的毛孔存在，有些花紋也不明顯，或者有較規則的人工製造花紋，毛孔也相當一致。
2 、手感鑒別法：其次真皮手感富有彈性，將皮革正面向下彎折 90 度左右會出現自然皺褶，分別彎折不同部位，產生的折紋粗細、多少，有明顯的不均勻，基本可以認定這是真皮，因為真皮革具有天然性的不均勻的纖維組織構成，因此形成的折皺紋路表現也有明顯的不均勻。而合成革手感像塑料，回復性較差，彎折下去折紋粗細多少都相似。
3 、氣味鑒別法：天然皮革具有一股很濃的皮毛味，即使經過處理，味道也較明顯，而人造革產品，則有股塑料的味道，無皮毛的味道。
4 、燃燒鑒別法：主要是嗅焦臭味和看灰燼狀態，天然皮革燃燒時會發出一股毛發燒焦的氣味，燒成的灰燼一般易碎成粉狀，而人造革，燃燒後火焰也較旺，收縮迅速，並有股很難聞的塑料味道，燒後發粘，冷卻後會發硬變成塊狀。

在仿皮服裝中，可機洗是最突出的一個賣點，皮褲如同牛仔褲般容易清洗，這種仿皮經過特別加工和整理，如石磨、烤花和激光雕花，其特點是輕如無物、手感極為舒適。
仿皮材料的優點：仿皮服裝除了舒適以外，更重要的是價格比真皮便宜得多，而且款式緊貼時裝潮流的仿皮服裝，尤其受到青年一代的歡迎。加上圖案、印花、壓花和刺綉的仿皮服裝，在春夏兩季備受青睞。
皮鞋保養說明
1、皮鞋第一次擦油，應該在穿用新鞋前進行；
2、定期（2-3個星期）使用同色系的鞋膏擦試皮鞋，避免使用液體鞋油；
3、避免把鞋膏直接塗在皮面上，應先塗於鞋布或鞋擦，再均勻抹在皮鞋上；
4、經常保持皮鞋乾爽；防止皮鞋溫度太高/低或濕度太大的環境，否則容易出現泛硝（即皮表面泛出白色鹼狀物，且泛硝的區域內皮質明顯與旁邊其他區域的皮質有差別）；
5、清潔皮鞋時切忌用水洗和接觸化學溶劑。
6、用軟毛大鞋刷/鞋布輕刷整個鞋子，看看鞋沿的凹凸表面有無沾染污垢；
7、鞋跟與鞋身的細縫等位置，用尖頭刷刷掉細塵（如有鞋帶、松開鞋帶，再用尖頭刷清理，從外側不易見到的污垢）；
8、擠少許清潔油於布上，塗滿整隻鞋子；
9、拿另一塊布（不可與使用清潔油的布相混），沾上少許的鞋油；
10、用干凈的軟布磨光整隻鞋；
11、放入鞋撐（如沒有鞋撐，可放入報紙代替）。
12、牛皮、羊皮，用優質鞋膏及鞋布把污垢去除，用鞋布稍微用力在鞋面上來回擦拭令鞋面光澤；
13、猄皮、磨砂皮：用軟毛擦輕輕擦走污漬，並按同一方向順擦；或用生膠擦及猄皮專用的清潔用品去除污漬；
14、漆皮、油皮：用半濕布抹即可。利用吸水性的干布吸去皮鞋表面的水分；鞋內置入報紙、勤加更換，以求完全吸干水分；干到一定程度，放入鞋撐或紙團，防止皮鞋變形；置於陰涼處，讓皮鞋自然風干，千萬不要把濕了的皮鞋放在太陽下曝曬，冷氣旁邊或使用風筒吹乾，否則會出現曝裂現象；完全乾後按照日常保養方法保養。

反絨皮：也叫猄皮，是將皮坯表面打磨成絨狀，pp料價格。再染出各種流行顏色而成的頭層皮。特別護理：猄皮:用軟毛在皮表面順同一方向輕輕擦去污漬,可使紋理順暢;也可用生膠及猄皮毛用的清潔用品去除污漬,但不宜擦油膏。

❷ 什麼是復合皮革

復合皮革在正規場合沒有這個叫法，估計是人造革，常見皮革知識見下：

什麼叫頭層皮，什麼叫真皮，什麼叫水染皮，什麼叫開邊珠皮，什麼叫漆皮，什麼叫修麵皮，什麼叫壓花皮，什麼叫印花或烙花皮，什麼叫磨砂皮，什麼叫反絨皮，什麼叫激光皮，什麼叫再生皮，什麼叫人造革？
皮革區分是皮具護理行業及消費者需要掌握的基本知識。現代皮革加工技術越來越先進，皮革品種也越來越多，單從皮革表面的毛孔粗細、疏密程度來鑒別真偽和種類已遠遠不夠。掌握皮革區分知識，了解皮革的性能特徵和擴張強度，對於皮具設計和製作、皮革護理行業的翻新保潔和損傷修復、真皮製品消費者選購和使用皮具都有很大的幫助。
∷ 綜觀世界製革工業，皮革包括真皮、再生皮和人造革。
一、真皮是牛、羊、豬、馬、鹿或某些其它動物身上剝下的原皮，經皮革廠鞣製加工後，製成各種特性、強度、手感、色彩、花紋的皮具材料，是現代真皮製品的必需材料。其中，牛皮、羊皮和豬皮是製革所用原料的三大皮種。真皮分為頭層皮和二層皮兩類。
（1）頭層皮是帶有粒面的牛、羊、豬皮等，皮面有自然的疤痕和血筋痕等，偶爾還有加工過程中的刀傷以及利用率極低的肚腩部位，進口頭層皮還有牛隻的編號烙印。全粒麵皮可以從毛孔粗細和疏密度來區分屬於何種動物皮革。牛皮種類較多，如奶牛皮、肉牛皮、放牧的牛皮、母牛皮、公牛皮、未閹割的公牛皮及閹割過的公牛皮。在我國還有黃牛皮、水牛皮、氂牛皮和犏牛皮等。其中，水牛皮的毛孔較粗且疏些；黃牛皮則較水牛皮的毛孔細且濃密。羊皮的毛孔則更細更密且有點斜度，主要有綿羊皮和山羊皮兩大類。豬皮因長毛的規則是3~5根一小撮的分布，故極易區分，一般多用人工飼養的豬皮，還有野豬皮，有名的是南美野豬，這種野豬皮具有較明顯的豬皮毛孔及粒面特徵，由於其特殊的膠原纖維組織結構，可加工成非常柔軟的服裝革或手套革,價值很高。另外，鴕鳥皮、鱷魚皮、短鼻鱷魚皮、蜥蜴皮、蛇皮、牛蛙皮、海水魚皮（有鯊魚皮、鱈魚皮、鰵魚皮、鰻魚皮、珍珠魚皮等）、淡水魚皮（有草魚、鯉魚皮等有鱗魚皮）、帶毛的狐狸皮（銀狐皮、藍狐皮等）、狼皮、狗皮、兔皮等則容易辨認，且無法製成二層皮。
頭層皮是由各種動物的原皮直接加工而成，或對較厚皮層的牛、豬、馬等動物皮脫毛後橫切成上下兩層，纖維組織嚴密的上層部分則加工成各種頭層皮。
（ 2 ）二層皮是纖維組織較疏鬆的二層部分，經化學材料噴塗或覆上 PVC 、 PU 薄膜加工而成。
因此，區分頭層皮和二層皮的有效方法，是觀察皮的縱切面纖維密度。頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏鬆的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。二層皮則只有疏鬆的纖維組織層，只有在噴塗化工原料或拋光後才能用來製作皮具製品，它保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點，但強度較差，其厚度要求同頭層皮一樣。
還有用於現今流行製作的各種皮革，皮面加工工藝有些不同，但區分方法一樣。
下面向大家詳細介紹各種經過皮面加工的皮革：
1 、水染皮：指用牛、羊、豬、馬、鹿等頭層皮漂染各種顏色，上鼓摔松，並上光加工而成的各種軟皮。
2 、開邊珠皮：又稱為貼膜皮革，是沿著脊樑拋成兩半，並修去松皺的肚腩和四肢部分的頭層皮或二層的開邊牛皮，在其表面貼合各種凈色、金屬色、瑩光珍珠色、幻彩雙色或多色的 PVC 薄膜加工而成。
3 、漆皮：用二層皮坯噴塗各色化工原料後壓光或消光加工而成的皮革。
4 、修麵皮：是較差的頭層皮坯，表面進行拋光處理，磨去表面的疤痕和血筋痕，用各種流行色皮漿噴塗後，壓成粒面或光面效果的皮。
5 、壓花皮：一般選用修麵皮或開邊珠皮來壓制各種花紋或圖案而成。比如，仿鱷魚紋、蜥蜴紋、鴕鳥皮紋、蟒蛇皮紋、水波紋、美觀的樹皮紋、荔枝紋、仿鹿紋等，還有各種條紋、花格、立體圖案或反映各種品牌形象的創意圖案等。
6 、印花或烙花皮：選料同壓花皮一樣，只是加工工藝不同，是印刷或燙烙成有各種花紋或圖案的頭層或二層皮。
7 、磨砂皮：將皮革表面進行拋光處理，並將粒面疤痕或粗糙的纖維磨蝕，露出整齊均潤的皮革纖維組織後再染成各種流行顏色而成的頭層或 閆ぁ?
8 、反絨皮：也叫猄皮，是將皮坯表面打磨成絨狀，再染出各種流行顏色而成的頭層皮。
9 、激光皮：也叫鐳射皮，引用激光技術在皮革表面蝕刻各種花紋圖案的最新皮革品種。
二、再生皮：將各種動物的費皮及真皮下腳料粉碎後，調配化工原料加工製作而成。其表面加工工藝同真皮的修麵皮、壓花皮一樣，其特點是皮張邊緣較整齊、利用率高、價格便宜；但皮身一般較厚，強度較差，只適宜製作平價公文箱、拉桿袋、球桿套等定型工藝產品和平價皮帶，其縱切面纖維組織均勻一致，可辨認出流質物混合纖維的凝固效果。
三、人造革：也叫仿皮或膠料，是PVC和 PU 等人造材料的總稱。它是在紡織布基或無紡布基上，由各種不同配方的 PVC 和 PU 等發泡或覆膜加工製作而成，可以根據不同強度、耐磨度、耐寒度和色彩、光澤、花紋圖案等要求加工製成，具有花色品種繁多、防水性能好、邊幅整齊、利用率高和價格相對真皮便宜的特點，但絕大部分的人造革，其手感和彈性無法達到真皮的效果；它的縱切面，可看到細微的氣泡孔、布基或表層的薄膜和乾乾巴巴的人造纖維。它是早期一直到現在都極為流行的一類材料，被普遍用來製作各種皮革製品，或部分的真皮材料。它日益先進的製作工藝，正被二層皮的加工製作廣泛採用。如今，極似真皮特性的人造革以有生產面市，它的表面工藝極其基料的纖維組織，幾乎達到真皮的效果，其價格與國產頭層皮的價格不相上下。
水牛皮的頭層皮\二層皮\再生皮怎麼區別？
頭層皮是真皮的表面一層，頭層皮相對薄一些價格高，做出來的傢具舒適柔軟。一般頭層皮都要10元以上一平方英尺。
二層皮是真皮的下面一層。二層皮較便宜，比較硬，在市面上也很常見，一般二層皮4-6元一平方英尺。.
頭層皮和二層皮的區分，是觀察皮的縱切面纖維密度。頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏鬆的過度層共同組成；二層皮則只有疏鬆的纖維組織層，噴塗化工原料或拋光等加工。將皮料對折後放鬆，皺紋立即消失的是牛皮，皺紋不消失的是再生皮
真皮鑒別知識
1：識別真皮
手摸：即用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差。
眼看：真皮革面有較清晰的毛也、花紋，黃牛皮有較勻稱的細毛孔，氂牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味。
點燃：從真皮革和人造革背面撕下一點纖維，點燃後，凡發出刺鼻的氣味，結成疙瘩的是人造革；凡是發出毛發氣味，不結硬疙瘩的是真皮。
2、識別人造革與合成革
有了上面四種基本的識別方法，以此來對比鑒別人造革、合成革就顯而易見了。另外，人造革與合成革還有以下特點：
1、用手指按壓革面，沒有明顯的毛孔皺紋，如按壓後有皺紋，也不會明顯自然消失。
2、革面無毛孔，這是鑒別皮革真假的重要特徵。
3、剪下邊角燃燒，有味，但非毛發的焦臭味。
3、怎樣區別牛革、豬革、馬革和羊革
皮革的類型不同，其特點和用途也各不相同。例如牛皮革面細，強度高，最適宜製作皮鞋，皮具；羊皮革輕，薄而軟，是皮革服裝的理想面料；豬皮革的透氣透水汽性能較好。
豬革：革表面的毛孔圓而粗大，較傾斜的伸入革內。毛孔的排列為三根一組，革面呈現許多小三角形的圖案，
牛革：黃牛革和水牛革都稱為牛革，但二者也有一定的差別。黃牛革表面的毛孔呈圓形，較直地伸入革內，毛孔緊密而均勻，排列不規則，好像滿天星斗。水牛革表面的毛孔比黃牛革粗大，毛孔數較黃牛革稀少，革質較鬆弛，不如黃牛革細致豐滿。
馬革：革表面的毛也呈橢圓形，比黃牛革毛孔稍大，排列較有規規律。
羊革：革粒面的毛孔扁圓，毛孔清楚，幾根組成一組，排列呈魚鱗狀。
皮革的質量鑒別
牛皮可進行多層分割（最多可分為8層）最外層的為頭層皮，質量最好，次之為二層皮，其強度、彈性和透氣性都不如頭層皮。汽車座椅必須選用頭層皮。現在市面上出售的一種復合皮是二層皮的表面附上一層膠膜，表面精緻，看上去很像頭層皮，有些商家以此冒充頭層皮，欺騙用戶，應注意識別。
從專業的角度上講，鑒別皮革要從汽車皮的氣味、比重、耐光性、耐遷移性、霧化性、熱黃變、耐摩擦性等方面來判斷。由於多數車主不具有這方面的專業知識，判斷起來比較困難，不妨用下列簡單方法進行鑒別。
1、卷標法
正廠的皮革，背面均會標示製造日期，皮廠名稱面積等。當然，製造日期不宜過久，超過3年的皮革應注意有無發霉現象。
2、嗅覺法
良好的皮革，在處理後應該不會有刺鼻味道，所以太多的溶劑味及塗料味是不好的。
3、耐熱法
最好跟廠商要個小塊的皮材，用香煙頭觸燙樣品約2~3s，可避免避免買到人造革製品；用打火機燃燒因接觸面積大，故時間需拉長。
4、觀看法
在30倍放大鏡下，則可見到皮革外有如地球表面，坑坑洞洞，其透氣性佳。汽車用皮革需經耐磨、耐光等特殊處理，毛細孔部分會被覆蓋。
5、切割法
以刀片橫切皮革，皮革由外表層至內里層顏色均須一致（外表黑，內里深灰，則屬正常現象）。注意外表層下方是否有異色產生，可避免買到二次染色或改色的二手皮革。
6．擦拭法
以去漬油擦拭皮革表層，注意有無褪色及脫落現象，可避免買到二次改色皮革。
7、產地法
世界各國均生產皮革，但唯獨歐洲（北歐、義大利、奧地利和德國等）皮革工業的歷史較為悠久，自然其皮革加工水準會比低檔的東南亞皮革高出許多。
8、證件法
正廠的皮革，均有清楚的來源、產地、商標、皮革測度項目以及皮革使用授權書等基本資料，缸一不可。
9、保證法
這是最簡便的辦法了，當選購皮椅時，別忘了詢問店家是否有保證服務卡，一來避免買到劣質皮革，二來養成定時保養習慣，三來提供永久的售後保養服務，可謂一舉三得的好處。
真皮、假皮的鑒別方法
1、手指法；用手指將皮按下，表面會有細小的皺紋。當手指抬起時，皺紋立即消失的是真皮。人造革和合成革是沒有皺紋。
2、用水法；在皮料上滴一點水，再把水漬擦乾，摸上去有粘粘濕手的感覺，則是真皮。
3、觀感法；拿皮料的正面，用眼睛仔細觀察，真皮有毛孔，而人造革是沒有毛孔的。看皮料的反面，尋找沒有折的部位，如果是基布的，必定是人造革或合成革。
修麵皮、二層皮與再生皮的鑒別
將皮料對折後放鬆，皺紋立即消失的是牛皮，皺紋不消失的是再生皮。

❸ 如何做鴕鳥肉加工，並發展成產業

目前國內市場上還沒有鴕鳥肉加工產業，我朋友就在養殖鴕鳥，但是主要的收入來源還是鴕鳥皮跟鴕鳥蛋，還有鴕鳥苗，希望能幫到你，望採納

❹ 鴕鳥皮的加工和處理大神們幫幫忙

鳥的初加工 3.1鴕鳥的宰前選擇 為了保證鴕鳥肉和肉製品的質量，在宰前必須進行嚴格的選擇。選擇的依據是必須嚴格進行獸醫衛生檢驗，檢驗合格的鴕鳥才能允許屠宰。因此為了遵循以上原則，提高肉及肉製品的質量和營養價值，對於待宰鴕鳥，必須考慮以下幾個方面： 3.1.1健康狀況 待宰鴕鳥必須具有良好的健康狀況。屠宰有病的鴕鳥，既違背了衛生防疫制度，同時無論在鮮肉食用、肉品保存還是在產品加工方面都受到影響，易於引起腐敗。因此，凡是待宰的鴕鳥都不得有病症或外傷，更不允許有傳染性疾病。 3.1.2肥度 加工鴕鳥肉製品的原料肉，以肥度適中、屠宰率高為原則。 3.1.3年齡 從經濟適宜的屠宰期和肉的品質看，商品鴕鳥的屠宰年齡為12～14個月，體重在95kg以上，其肉質最好。 3.1.4飼料和飼養 飼料和飼養情況直接影響鴕鳥肉中各營養組分的含量和質量。鴕鳥的飼料應以青草、蔬菜等為主，適當輔以精料，並適量加入一定的鈣、磷、錳、鐵、鋅、銅、硒等礦物質元素，以提高鴕鳥肉的營養成分和加工品質。 3.2宰前飼養管理 3.2.1待宰鴕鳥的飼養 鴕鳥運到屠宰場後。要經獸醫檢驗合格，再按批次、體重及強弱等情況分圈分群飼養。對肥育良好的鴕鳥所喂飼料量，以能恢復因途中蒙受的損失為原則。對瘦弱鴕鳥的飼養，應採用直線肥育或強化肥育的飼養方式，以在短期內迅速增重、長膘，改善肉質。 3.2.2宰前休息 鴕鳥運輸時，因環境的改變和受到驚恐等外界刺激，易使鴕鳥過度緊張，引起疲勞，破壞或抑制正常的生理機能，致使血液循環加速，體溫上升，肌肉組織內的毛細血管擴張充血，血液大量流向肌肉毛細血管內或滲入肌肉組織內。這樣不僅在屠宰時造成放血不完全，且因肌肉的運動，使肌肉中乳酸增加，宰後加速肉的腐敗和影響皮的品質。因此鴕鳥運到屠宰場後，需休息1d以上，恢復疲勞，以提高產品質量。 3.2.3宰前斷食 鴕鳥宰前應斷食24～30h，斷食的目的主要有：(1)有利於放血完全和內臟清洗。若宰前飼喂大量的飼料，則消化和代謝機能旺盛，肌肉組織中的毛細血管內充滿血液，宰時放血就不完全，易導致肉的腐敗，還因為內臟中充滿內容物，屠宰時不便於內臟的清洗和處理。(2)防止肉質污染。宰前食之太多，消化道內充滿內容物，易污染肉質，污染環境，難於處理。(3)節約費用。宰前斷食可節省飼料，降低成本，減少勞動消耗，省工省時。(4)減弱鴕鳥掙扎，保持鴕鳥安靜，便於宰殺與放血，既保證了鴕鳥宰前免受外傷，又可保證人員的安全。 3.2.4供給充足飲水 宰前鴕鳥要斷食，但不能斷水，應供給充足飲水，讓其自由飲水，以保證待宰鴕鳥正常的生理機能，調節體溫，促進糞便排出，並使宰時放血完全，獲得高品質的肉類。如果鴕鳥宰前出現消化不良時，不能放任不管，應在飲水中添加適量的輕瀉葯，以助排泄，對鴕鳥尤為重要，通常用2%的芒硝水來喂養鴕鳥，促使排糞。但值得注意的是，鴕鳥宰前4h要斷水，以防屠宰時胃腸道內積水太多，影響內臟的處理。 3.3屠宰工藝 鴕鳥屠宰的方法很多，較好的屠宰方法，首先應方法簡便，對操作者沒有危險，同時應符合獸醫衛生與食品衛生要求，能獲得高質量的鴕鳥肉與肉製品及皮張質量完好為原則，一切與此相違背的屠宰方法均不應選擇。目前，我國條件較好的正規鴕鳥屠宰場都採用流水作業線，用傳動帶或移動式吊軌連續屠宰鴕鳥。這樣不僅減少勞動強度，提高工作效率，還可減少污染機會，保證肉的新鮮和質量。鴕鳥屠宰初加工的工序如下： 3.3.1淋洗 淋洗即屠宰鴕鳥的清洗，鴕鳥屠宰前應淋洗或淋浴2～3min，也可採用水浴方式，以保證肉和皮張的清潔，避免污染，並改變工人操作衛生和環境條件。 3.3.2擊暈 擊暈能使鴕鳥暫時失去知覺。如果鴕鳥屠宰時不進行擊暈，鴕鳥的神經就會受到恐怖、憤怒和痛苦等刺激，容易引起內臟的血管收縮，血液強烈集流於肌肉內，致使放血不完全，降低肉的質量。經擊暈的鴕鳥，神經系統失去感覺，受到的刺激小，血液不會大量集流於肌肉內，放血時流出的血量就多，有利於提高肉的品質。此外，擊暈還可減輕工人的體力勞動，保持環境安靜，減少鴕鳥的掙扎，並保證人員安全。鴕鳥擊暈的方法有許多，一般有機械法、麻電法、二氧化碳窒息法、槍擊法等。 3.3.3刺殺放血 鴕鳥的刺殺方法有很多，如擊頭部、割斷頸脖、口腔刺殺等。但最常用的屠宰方法是槍擊頭部和割斷頸脖2種。宰殺要求做到兩點。(1)能盡快使鴕鳥致死，防止鴕鳥垂死掙扎時擦傷皮膚。(2)盡量放盡體內血液，防止產生淤血肉和皮。 3.3.4剝皮 剝皮是皮張加工的第一步，它影響鳥皮腌制效果和最終產品的質量，因此應正確操作。皮張的最終形狀則取決於第一刀，即開膛線。開膛線分別沿鴕鳥腹中線、翅膀及腿部內側切開，盡量保持皮張完整。具體操作如下：(1)開膛線是從尾部沿腹中線到頸部的距頭部15～20cm處，並從此處切掉頭部。(2)翅膀的切開線是沿翅膀中央下部，從翅尖到腹中線切開。(3)腿部的切開是先在膝關節中央作一環切線，環繞膝蓋分離皮膚，再沿腿內側中央至腹中線切開。(4)從膝蓋切下的腿的下半部分，在腿後面中央至足處作一切線，可以得到一張小的長方形皮張。 4、鴕鳥肉的加工利用 4.1鴕鳥胴體的分割及分割肉加工 所謂鴕鳥分割肉是指鴕鳥屠宰後經獸醫檢驗合格的胴體，按不同部位肉的組織結構分割成不同規格的肉塊，經冷卻、包裝後的加工肉。鴕鳥肉按各部位的不同可分割為：內柳 (Tenderloin)、外柳(Toploin)、前柳(Longfillet)、後柳(Longsteak)、肉排［Insidestrip(Minutesteak)］、外排［Qutsidestrip(Trianglesteak)］、枕頭肉［Toumedos(Drumsteak)］、元寶肉(Tenderfillet)、扇貝肉(Fan)、圓肉［Round(Rumpsteak)］、蚝肉(Oyster)、月亮肉(Moonsteak)、小肉排(Smallsteak)、內扒(Insideleg)、中扒(Midleg)、外扒(Outsideleg)、平扒(Flatdrum)、小扒(Smallsteak)、眼肉(Eyesteak)、端肉(Tip)、鴕展(Ostrichshank)。南非國家鴕鳥加工者協會為了幫助生產者、加工者顧客鑒別一流質量的胴體，了解影響肉質的因素和如何識別優質鴕鳥肉，特地以鴕鳥制定了一些標准。 優質的鴕鳥胴體質量是：脂肪顏色為白色，腹部脂肪的厚度為25.4～38.1mm；心臟不能太小，也不能被潮濕的、粘糊糊的脂肪所包圍；肝臟應是紅褐色，顏色穩定且一致，大小適中；皮膚、脂肪和肝臟不能是黃色的；不能有疾病的跡象；胴體的外觀不能是潮濕的或粘乎乎的；鳥齡不能超過16個月；鴕鳥肉應該是健康的紅色，所有的肌肉顏色一致，肉的顏色不能發暗，同一塊肌肉上不能有多種顏色；不存在由於使用某些飼料成分而導致的濃重氣味。 影響鴕鳥肉質量的因素有：(1)屠宰前和屠宰中最低限度的重壓；(2)充分的放血；(3)從屠宰時起就要充分重視冷凍過程；(4)良好的衛生習慣。 如何識別優質鴕鳥肉：(1)肉應該是健康的紅色；(2)各塊肌肉的顏色一致；(3)分類不同的肌肉都有好的嫩度；(4)最低限度的液體泄漏，特別是在冷凍後解凍時；(5)有固定的氣味；(6)肉味道好，無異味。 目前我國的鴕鳥分割肉主要是靠出口和內銷相結合，故在進行分割加工時要將內銷肉與出口肉分開，內銷肉要符合國內食品衛生標准；出口肉要符合有關國家食品衛生標准。無論是內銷肉還是出口肉，都需要檢驗合格後方可進入市場銷售或出口。 4.2鴕鳥皮的加工 4.2.1鴕鳥皮的腌制 腌制的目的是為了保持皮張蛋白纖維的結構，以便在鞣製前後保持其原來的狀況，腌制的方法有2種：一種是用飽和鹽溶液浸漬，從而去除原皮內大部分水分。高度鹽溶液還能抑制大部分細菌的生長繁殖而起到保護作用。但脫水過頭反而不太好。如果水分低於15%，皮張變脆，容易裂開，而且鞣製很難濕潤。另一種是用濕鹽腌制，這種方法操作簡便、安全，目前多用此法。具體操作如下：(1)皮張擦鹽。皮張內層朝上，平放於厚木板上，上面撒上干凈的鹽，加鹽量至少為新鮮皮張重量的2倍。(2)堆碼疊放。皮張可以2張疊放，也可以多張交錯堆放，內層朝上。(3)腌制。皮張腌制時間不得少於60h。 4.2.2鴕鳥生皮的分級 我國對鴕鳥生皮的分級，主要是參照南非國家"鴕鳥加工者協會(NOPSA)"的鴕鳥生皮分級標准，該標准將鴕鳥生皮分為4個等級。

❺ 啄木鳥生產廠家是否把頭層牛皮標成牛皮革今天買到了啄木鳥皮具，標明是牛皮，可是物品品牌又說牛皮革

頭層牛皮，也叫牛頭層皮，屬於牛皮革的一種。標成牛皮或者牛皮革都是沒有問題的。
見下：
什麼叫頭層皮，什麼叫真皮，什麼叫水染皮，什麼叫開邊珠皮，什麼叫漆皮，什麼叫修麵皮，什麼叫壓花皮，什麼叫印花或烙花皮，什麼叫磨砂皮，什麼叫反絨皮，什麼叫激光皮，什麼叫再生皮，什麼叫人造革？
皮革區分是皮具護理行業及消費者需要掌握的基本知識。現代皮革加工技術越來越先進，皮革品種也越來越多，單從皮革表面的毛孔粗細、疏密程度來鑒別真偽和種類已遠遠不夠。掌握皮革區分知識，了解皮革的性能特徵和擴張強度，對於皮具設計和製作、皮革護理行業的翻新保潔和損傷修復、真皮製品消費者選購和使用皮具都有很大的幫助。
∷ 綜觀世界製革工業，皮革包括真皮、再生皮和人造革。
一、真皮是牛、羊、豬、馬、鹿或某些其它動物身上剝下的原皮，經皮革廠鞣製加工後，製成各種特性、強度、手感、色彩、花紋的皮具材料，是現代真皮製品的必需材料。其中，牛皮、羊皮和豬皮是製革所用原料的三大皮種。真皮分為頭層皮和二層皮兩類。
（1）頭層皮是帶有粒面的牛、羊、豬皮等，皮面有自然的疤痕和血筋痕等，偶爾還有加工過程中的刀傷以及利用率極低的肚腩部位，進口頭層皮還有牛隻的編號烙印。全粒麵皮可以從毛孔粗細和疏密度來區分屬於何種動物皮革。牛皮種類較多，如奶牛皮、肉牛皮、放牧的牛皮、母牛皮、公牛皮、未閹割的公牛皮及閹割過的公牛皮。在我國還有黃牛皮、水牛皮、氂牛皮和犏牛皮等。其中，水牛皮的毛孔較粗且疏些；黃牛皮則較水牛皮的毛孔細且濃密。羊皮的毛孔則更細更密且有點斜度，主要有綿羊皮和山羊皮兩大類。豬皮因長毛的規則是3~5根一小撮的分布，故極易區分，一般多用人工飼養的豬皮，還有野豬皮，有名的是南美野豬，這種野豬皮具有較明顯的豬皮毛孔及粒面特徵，由於其特殊的膠原纖維組織結構，可加工成非常柔軟的服裝革或手套革,價值很高。另外，鴕鳥皮、鱷魚皮、短鼻鱷魚皮、蜥蜴皮、蛇皮、牛蛙皮、海水魚皮（有鯊魚皮、鱈魚皮、鰵魚皮、鰻魚皮、珍珠魚皮等）、淡水魚皮（有草魚、鯉魚皮等有鱗魚皮）、帶毛的狐狸皮（銀狐皮、藍狐皮等）、狼皮、狗皮、兔皮等則容易辨認，且無法製成二層皮。
頭層皮是由各種動物的原皮直接加工而成，或對較厚皮層的牛、豬、馬等動物皮脫毛後橫切成上下兩層，纖維組織嚴密的上層部分則加工成各種頭層皮。
（ 2 ）二層皮是纖維組織較疏鬆的二層部分，經化學材料噴塗或覆上 PVC 、 PU 薄膜加工而成。
因此，區分頭層皮和二層皮的有效方法，是觀察皮的縱切面纖維密度。頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏鬆的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。二層皮則只有疏鬆的纖維組織層，只有在噴塗化工原料或拋光後才能用來製作皮具製品，它保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點，但強度較差，其厚度要求同頭層皮一樣。
還有用於現今流行製作的各種皮革，皮面加工工藝有些不同，但區分方法一樣。
下面向大家詳細介紹各種經過皮面加工的皮革：
1 、水染皮：指用牛、羊、豬、馬、鹿等頭層皮漂染各種顏色，上鼓摔松，並上光加工而成的各種軟皮。
2 、開邊珠皮：又稱為貼膜皮革，是沿著脊樑拋成兩半，並修去松皺的肚腩和四肢部分的頭層皮或二層的開邊牛皮，在其表面貼合各種凈色、金屬色、瑩光珍珠色、幻彩雙色或多色的 PVC 薄膜加工而成。
3 、漆皮：用二層皮坯噴塗各色化工原料後壓光或消光加工而成的皮革。
4 、修麵皮：是較差的頭層皮坯，表面進行拋光處理，磨去表面的疤痕和血筋痕，用各種流行色皮漿噴塗後，壓成粒面或光面效果的皮。
5 、壓花皮：一般選用修麵皮或開邊珠皮來壓制各種花紋或圖案而成。比如，仿鱷魚紋、蜥蜴紋、鴕鳥皮紋、蟒蛇皮紋、水波紋、美觀的樹皮紋、荔枝紋、仿鹿紋等，還有各種條紋、花格、立體圖案或反映各種品牌形象的創意圖案等。
6 、印花或烙花皮：選料同壓花皮一樣，只是加工工藝不同，是印刷或燙烙成有各種花紋或圖案的頭層或二層皮。
7 、磨砂皮：將皮革表面進行拋光處理，並將粒面疤痕或粗糙的纖維磨蝕，露出整齊均潤的皮革纖維組織後再染成各種流行顏色而成的頭層或 閆ぁ?
8 、反絨皮：也叫猄皮，是將皮坯表面打磨成絨狀，再染出各種流行顏色而成的頭層皮。
9 、激光皮：也叫鐳射皮，引用激光技術在皮革表面蝕刻各種花紋圖案的最新皮革品種。
二、再生皮：將各種動物的費皮及真皮下腳料粉碎後，調配化工原料加工製作而成。其表面加工工藝同真皮的修麵皮、壓花皮一樣，其特點是皮張邊緣較整齊、利用率高、價格便宜；但皮身一般較厚，強度較差，只適宜製作平價公文箱、拉桿袋、球桿套等定型工藝產品和平價皮帶，其縱切面纖維組織均勻一致，可辨認出流質物混合纖維的凝固效果。
三、人造革：也叫仿皮或膠料，是PVC和 PU 等人造材料的總稱。它是在紡織布基或無紡布基上，由各種不同配方的 PVC 和 PU 等發泡或覆膜加工製作而成，可以根據不同強度、耐磨度、耐寒度和色彩、光澤、花紋圖案等要求加工製成，具有花色品種繁多、防水性能好、邊幅整齊、利用率高和價格相對真皮便宜的特點，但絕大部分的人造革，其手感和彈性無法達到真皮的效果；它的縱切面，可看到細微的氣泡孔、布基或表層的薄膜和乾乾巴巴的人造纖維。它是早期一直到現在都極為流行的一類材料，被普遍用來製作各種皮革製品，或部分的真皮材料。它日益先進的製作工藝，正被二層皮的加工製作廣泛採用。如今，極似真皮特性的人造革以有生產面市，它的表面工藝極其基料的纖維組織，幾乎達到真皮的效果，其價格與國產頭層皮的價格不相上下。
水牛皮的頭層皮\二層皮\再生皮怎麼區別？
頭層皮是真皮的表面一層，頭層皮相對薄一些價格高，做出來的傢具舒適柔軟。一般頭層皮都要10元以上一平方英尺。
二層皮是真皮的下面一層。二層皮較便宜，比較硬，在市面上也很常見，一般二層皮4-6元一平方英尺。.
頭層皮和二層皮的區分，是觀察皮的縱切面纖維密度。頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏鬆的過度層共同組成；二層皮則只有疏鬆的纖維組織層，噴塗化工原料或拋光等加工。將皮料對折後放鬆，皺紋立即消失的是牛皮，皺紋不消失的是再生皮
真皮鑒別知識
1：識別真皮
手摸：即用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差。
眼看：真皮革面有較清晰的毛也、花紋，黃牛皮有較勻稱的細毛孔，氂牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味。
點燃：從真皮革和人造革背面撕下一點纖維，點燃後，凡發出刺鼻的氣味，結成疙瘩的是人造革；凡是發出毛發氣味，不結硬疙瘩的是真皮。
2、識別人造革與合成革
有了上面四種基本的識別方法，以此來對比鑒別人造革、合成革就顯而易見了。另外，人造革與合成革還有以下特點：
1、用手指按壓革面，沒有明顯的毛孔皺紋，如按壓後有皺紋，也不會明顯自然消失。
2、革面無毛孔，這是鑒別皮革真假的重要特徵。
3、剪下邊角燃燒，有味，但非毛發的焦臭味。
3、怎樣區別牛革、豬革、馬革和羊革
皮革的類型不同，其特點和用途也各不相同。例如牛皮革面細，強度高，最適宜製作皮鞋，皮具；羊皮革輕，薄而軟，是皮革服裝的理想面料；豬皮革的透氣透水汽性能較好。
豬革：革表面的毛孔圓而粗大，較傾斜的伸入革內。毛孔的排列為三根一組，革面呈現許多小三角形的圖案，
牛革：黃牛革和水牛革都稱為牛革，但二者也有一定的差別。黃牛革表面的毛孔呈圓形，較直地伸入革內，毛孔緊密而均勻，排列不規則，好像滿天星斗。水牛革表面的毛孔比黃牛革粗大，毛孔數較黃牛革稀少，革質較鬆弛，不如黃牛革細致豐滿。
馬革：革表面的毛也呈橢圓形，比黃牛革毛孔稍大，排列較有規規律。
羊革：革粒面的毛孔扁圓，毛孔清楚，幾根組成一組，排列呈魚鱗狀。
皮革的質量鑒別
牛皮可進行多層分割（最多可分為8層）最外層的為頭層皮，質量最好，次之為二層皮，其強度、彈性和透氣性都不如頭層皮。汽車座椅必須選用頭層皮。現在市面上出售的一種復合皮是二層皮的表面附上一層膠膜，表面精緻，看上去很像頭層皮，有些商家以此冒充頭層皮，欺騙用戶，應注意識別。
從專業的角度上講，鑒別皮革要從汽車皮的氣味、比重、耐光性、耐遷移性、霧化性、熱黃變、耐摩擦性等方面來判斷。由於多數車主不具有這方面的專業知識，判斷起來比較困難，不妨用下列簡單方法進行鑒別。
1、卷標法
正廠的皮革，背面均會標示製造日期，皮廠名稱面積等。當然，製造日期不宜過久，超過3年的皮革應注意有無發霉現象。
2、嗅覺法
良好的皮革，在處理後應該不會有刺鼻味道，所以太多的溶劑味及塗料味是不好的。
3、耐熱法
最好跟廠商要個小塊的皮材，用香煙頭觸燙樣品約2~3s，可避免避免買到人造革製品；用打火機燃燒因接觸面積大，故時間需拉長。
4、觀看法
在30倍放大鏡下，則可見到皮革外有如地球表面，坑坑洞洞，其透氣性佳。汽車用皮革需經耐磨、耐光等特殊處理，毛細孔部分會被覆蓋。
5、切割法
以刀片橫切皮革，皮革由外表層至內里層顏色均須一致（外表黑，內里深灰，則屬正常現象）。注意外表層下方是否有異色產生，可避免買到二次染色或改色的二手皮革。
6．擦拭法
以去漬油擦拭皮革表層，注意有無褪色及脫落現象，可避免買到二次改色皮革。
7、產地法
世界各國均生產皮革，但唯獨歐洲（北歐、義大利、奧地利和德國等）皮革工業的歷史較為悠久，自然其皮革加工水準會比低檔的東南亞皮革高出許多。
8、證件法
正廠的皮革，均有清楚的來源、產地、商標、皮革測度項目以及皮革使用授權書等基本資料，缸一不可。
9、保證法
這是最簡便的辦法了，當選購皮椅時，別忘了詢問店家是否有保證服務卡，一來避免買到劣質皮革，二來養成定時保養習慣，三來提供永久的售後保養服務，可謂一舉三得的好處。
真皮、假皮的鑒別方法
1、手指法；用手指將皮按下，表面會有細小的皺紋。當手指抬起時，皺紋立即消失的是真皮。人造革和合成革是沒有皺紋。
2、用水法；在皮料上滴一點水，再把水漬擦乾，摸上去有粘粘濕手的感覺，則是真皮。
3、觀感法；拿皮料的正面，用眼睛仔細觀察，真皮有毛孔，而人造革是沒有毛孔的。看皮料的反面，尋找沒有折的部位，如果是基布的，必定是人造革或合成革。
修麵皮、二層皮與再生皮的鑒別
將皮料對折後放鬆，皺紋立即消失的是牛皮，皺紋不消失的是再生皮。