夏天加工山葯片應注意什麼好

Ⅰ 夏天山葯湯怎麼做好吃

夏季，人們應該都比較喜歡喝湯，養生甜湯既能降火，還能起到滋補的作用，兩全其版美。

材料：權白木耳、山葯、紅棗、水果丁罐頭、冰糖

做法：

1、將山葯去皮之後洗干凈，然後研磨成為泥狀備用。

2、將紅棗以及白木耳放在水中泡發，然後白木耳打碎之後備用。

3、將木耳漿以及紅棗以及冰糖放入鍋中，加入清水熬煮，水開之後加入山葯泥，並且要一邊攪拌。

4、最後加入水果丁，水開之後就可以起鍋了。

Ⅱ 夏季貯藏山葯如何防止山葯發芽

您好！
夏季儲存來鐵棍源山葯有兩種方式，一就是放在陰涼乾燥處，盡量保持溫度在10°一下，並且濕度不要太高，否則容易引起鐵棍山葯發芽。 再則就是把鐵棍山葯放到冷庫里儲存起來，這個方法是最有效的但成本相對貴點。如果有此條件的話建議最好放在冷庫里冷藏起來或放在冰箱冷藏也可以
供參考。

Ⅲ 夏天買的山葯有農葯殘留嗎

根據山葯種植戶的種植方法而定。根據我跑了國內這么多的山葯種植區來看，農葯殘留肯定有的，而且有些地方農葯殘留會很大。山葯種植後需要大量往地下灌殺菌劑，殺蟲劑等

Ⅳ 夏季山葯煲什麼湯好

你好。山葯一般跟葷湯一起煲比較好，最常見的是和豬肘子、小排骨或者豬腳一起頓燉，放姜塊，等水開後撇去浮在湯上的血沫，放半勺醋，然後等小火燉差不多了放黑木耳和山葯，山葯以酥為好。

Ⅳ 夏天能吃山葯嗎適宜在什麼季節吃

隨便什麼季節都能吃山葯。山葯的營養十分豐富，具體的不講了。山葯吃到最里是黏黏糊糊的，有一點點甜味。煲白粥當然可以吃，與胡蘿卜，青椒一起炒也十分美味的~~

Ⅵ 夏季山葯豆如何存放

山 葯豆是一種生活中常見的食物，相對比較耐儲藏，因此想問下山葯豆可以放多久？山葯豆怎麼保存？
山葯豆 山葯
1 山葯豆可以放多久
一般15天以上。

由於山葯豆中水分含量較少，並且本身質地較硬，不容易被外界損傷，因此保存時間一般比較長，正常情況下保存半個月是沒有問題的，如果保存辦法得當的話，放置一兩個月也不會出現變質的情況，另外，若是山葯豆比較新鮮的話，一般不建議放進冰箱保存，容易凍傷山葯豆。

山葯豆

2 山葯怎麼保存較久
通風乾燥保存最久

山葯豆的保存方法氣質很簡單，基本上與土豆的保存方法差不多，只要保證儲藏環境通風乾燥就可以保存挺長的一段時間，而若是將山葯豆放在潮濕的地方，很容易導致山葯豆發芽，因此建議將山葯豆放在陰涼、通風、乾燥的地方保存。

山葯豆

3 山葯豆煮熟可以放幾天
1、常溫下：若是在冬天時煮熟的山葯一般可以保存2天左右，因為冬天溫度較低，不利於細菌生長，但是如果是夏天，建議當天吃完，以免發餿壞掉。

2、冰箱保存

（1）若是冷藏保存煮熟了的山葯豆，最多3天，不宜放置太久，因為冷藏層濕度較高，還是容易引起細菌滋生的。

（2）如果山葯煮熟後放進冷凍層中保存，放置2個月左右是沒什麼問題的，因為冷凍層很是乾燥，溫度也很低，不利於細菌生存，因此利於保存。

山葯豆

4 山葯去皮後怎樣保存
1、浸泡保存
山葯豆去皮後，容易氧化變黑，因此將山葯豆完全浸泡在水裡，有利於避免山葯豆接觸空氣，另外，用水浸泡過的山葯豆，會流失一些澱粉和粘液，因此吃起來會比較脆口。

2、蒸熟保存
將去皮後的山葯豆煮熟保存，既可以放置氧化變黑，也可以殺滅細菌，延長山葯豆的保存時間。

3、用檸檬汁保存
另外，有一檸檬含有抗氧化作用很強的維生素C，因此可以將檸檬汁撒在去皮的山葯豆上，同樣可以避免山葯豆氧氣變黑。

3、冰箱保存（最低10攝氏度）
還有一種最簡單的辦法，就是將去皮的山葯豆用保鮮袋包裹密封，放在保鮮盒中，再放入冰箱冷藏室中保存，這樣可以隔絕與空氣接觸並且避免細菌滋生，延長山葯豆的保質期。

山葯豆

Ⅶ 山葯羊肉湯夏天吃好嗎

羊肉是溫補的，什麼時候喝都 不錯

Ⅷ 夏天山葯煲什麼湯最好

材料:山葯,凈排(味道的好壞還是主要取決於排骨的質量哦) 配料:大料一顆,花椒數粒,姜2-3片內,蔥段2段,鹽少容許,雞精少許 做法: 1.鍋里放入水,燒開,凈排段放入斷生後撈出. 2.山葯去皮切滾刀塊,備用. 3.准備適量清水.水開後,放入排骨,大料,花椒,蔥段,薑片和排骨先大火15分鍾，再中小火燉8成熟 4.倒入山葯塊，鹽，燉到熟，面面的才好吃哦,最後依據個人口味放調料就可以了 PS:山葯去皮的時候會分泌讓人癢癢的物質，要帶手套給它去皮襖 山葯切完一定要放在清水了，防止氧化變黑 種名： 薯蕷 學名： Dioscorea opposita 別名： 山葯、懷山葯 淮山葯 【科屬與葯用部分】本品為薯蕷科薯蕷屬植物山葯的根莖。 【性味與歸經】甘，平。入肺、脾經。 【功效】補脾胃，益肺腎。 【文獻摘錄】《本經》：「主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，強陰。 《本草綱目》：益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛

Ⅸ 鐵棍山葯夏天如何保存

鐵棍山葯的保存方法主要有下五種：
1、常溫通風保存法：
以放在常溫通風專處保存，一般可以存屬放3-6個月不成問題，通常放在陽台陰暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛裝鐵棍山葯，那樣透氣性不好；也不要用報紙來包裹鐵棍山葯，報紙上的鉛會深入山葯內部對健康不利；可以用餐巾紙包裹後放在通風陰涼乾燥處存放。
2、米酒浸泡法
折斷後暫時不食用的山葯，切口先泡泡米酒，然後以吹風機吹乾，促使傷口癒合，在用餐巾紙包好，放在陰涼牆角處即可保存數月時間。
3、冰箱冷藏法
研究表明鮮鐵棍山葯在1-4度可以保存3年，因此可用冰箱冷藏保存。為了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山葯上的泥土，等吃的時候在洗凈可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。
4、冷庫保存法
倉庫溫度應該設置為2到6度，這種方法適合鐵棍山葯的大批量保存。
5、切塊冷凍法
可以將山葯去皮切塊後依據每次的大概食用量用塑膠袋分裝，然後放在冷凍抽屜中急速冷凍，食用的時候不需要解凍，水燒開後即可下鍋，這樣可以確保鐵棍山葯的養分不流失。