瓜子仁如何加工才能好吃

❶ 怎麼炒瓜子仁

您好，其實最好用小時候的那種打鐵鍋最好，
然後就是原料問題
1，要甜咸均有內，那麼就在少量的溫水裡面加容食鹽，加糖精（少量），然後在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。
2，然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。

最後說一下火候，
1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
2，聽聲音，聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼可以停下倆試吃一下了。

附：香草瓜子
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3a62730f9e062c3a.htm

❷ 原味瓜子仁怎麼做好吃

放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預熱，然後等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜版子倒進去，在權炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鍾，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了，這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。

❸ 瓜子仁怎麼做好吃

椒鹽瓜子仁是抄大家愛吃的，需要准備好瓜子仁500克，食鹽50克，還需要大料、桂皮、花椒、茴香各適量。把瓜子仁洗凈之後直接放入鍋中，然後加入清水煮沸，等到水開之後選擇把大料、桂皮、花椒、茴香全部都用紗布包好，然後放入鍋中，大火煮上半小時之後放入食鹽，改成小火繼續煮上2小時就可以了。

❹ 瓜子仁怎麼做好吃

可可瓜子仁曲奇該美食在五湖中 無人知曉 共有 0 條相關品友作品【材料回】：A 黃油1000克、答糖粉750克、雞蛋550克B 低筋麵粉1500克、玉米粉100克、吉士粉50克C 瓜子仁50克 【做法】：1、將黃油、糖粉混合打發，逐個加入雞蛋繼續打發。2、將材料B過篩，加入到做法1中，攪拌再加入材料C拌勻，擠在烤盤上，放入烤箱以175℃烤10分鍾左右即可。 【美味小竅門】：也可將瓜子仁嵌在曲奇上

❺ 葵花籽瓜子仁怎麼炒好吃

瓜子仁的做法
材料
瓜子仁，線椒，紅椒，麻椒，耗油，味達美味極鮮醬內油，十三香容，郫縣豆瓣醬
做法
1、青紅辣椒洗凈，切碎。
2、鍋放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好後，放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4、炒勻後放入切好的青尖椒。
5、待辣味出來後，再放紅辣椒翻炒均勻即可。

❻ 生瓜子仁怎麼炒好吃

最好用小時候的抄那種打鐵鍋最好，襲
然後就是原料問題
1，要甜咸均有，那麼就在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。
2，然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
最後說一下火候，
1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
2，聽聲音，聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼可以停下倆試吃一下了。

❼ 瓜子仁怎麼做好吃有營養

簡介
好吃復又快速的瓜子肉，已成制為每周必做的便當菜！不用顧爐火，只用電鍋就可以輕松上桌啰！
材料
豬絞肉 600g,花瓜罐頭 170g,醬油 1大匙,米酒 1大匙,水 2大匙,太白粉 1茶匙,胡椒粉 適量,蒜末 1大匙
做法
1、花瓜剁成小塊（視每人口感不ㄧ）記得連同花瓜湯汁也要ㄧ同加入喔
2、加入剩下材料混合均勻後，再攪拌至有黏性就好
3、電鍋外放1.5杯水，按下煮飯鍵。跳起後悶30分鍾即可上桌