北京哪裡能加工灌香腸

1. 如何製作北京香腸

北京香腸，調是：精肉10斤切成大肉丁，鹽2.5兩,白糖6兩,味精0.5兩,胡椒粉0.5兩,白酒2兩。古回越龍山黃酒3兩(加了黃酒就是不一答樣，必須用古越龍山的）拌勻後置3~4小時即可灌腸。腸衣要預先用溫水泡軟，不能浸得太久，以免灌時容易破裂。腸灌好後用針四周刺洞，讓水分、空氣自行流出。灌好的腸子用繩子吊起，頭兩天在陽光下曝曬，以後掛在透風處晾乾即成。還可以用柏樹枝，柑橘皮，橙子皮，熏黑，掛10天味道更好。
麻辣香腸，就是調料不一樣其他都一樣，10斤肉，鹽2.5-3.5兩，白糖2-3兩.味精0.5 胡椒0.5 白酒2兩。古越龍山黃酒3兩 (加了黃酒就是不一樣，必須用古越龍山的）花椒，辣椒面 根據個人胃口自定。

2. 哪裡有現場加工香腸的

一般私人肉攤都可以把你買的肉現場加工的，當然必須不忙的時候，你不放心也可以早上買好肉拿回家洗好了，下午約好時間在去灌呀！

3. 北京哪裡有賣生灌腸的

大的超市都有，牌子我記不得了……反正我不管是去家樂福還是沃爾瑪還是別的什麼店都是一個牌子……

本來是圓柱的形狀，最近出現了像是豆腐盒子那種的詭異梯形的……

4. 請問北京那裡給灌香腸呢

在市場就可以,
就是那種賣肉、賣菜的市場
那樣的市場有的賣肉的地方
也可以給灌。還能做出各種口味的。

5. 哪家加工的香腸最好吃

在曉得是抗建路還是建設路哦，反正就是炒股那條街的天順茶樓下邊，有個嬢嬢做的香腸好吃。每天是上午11點多開始買，可能賣到12點半就賣完了。不過我現在孕起的，就不敢吃了哈。

6. 北京哪裡可以加工香腸

好多菜市場都加工，勁松這邊鼎盛市場，農光里市場都加工！

7. 我想自製香腸，有誰知道哪裡有代加工幫助灌裝的

脆脆腸
本產品用原料肉——牛前，針對市場消費熱點開發來的具有清真版特色的脆脆腸，權經過低溫腌制、斬拌、真空灌裝採用牛小腸衣灌裝，國外先進設備熏蒸熟制而成，產品口感細膩，香脆可口，是旅遊休閑之美味佳品。

道聽途說不要相信 買香腸買知名廠家 雨潤 雙匯這樣的品牌產品 不要貪圖便宜買小作坊生產的三無產品

8. 新發地市場有灌香腸的嗎

現在罐子香腸的很多很多地方都有新發地市場，也應該有

9. 北京辦理香腸加工廠需要條件及手續。給個詳細點的，謝了~！

這是重慶的小型食品加工廠，你大體參考一下： 1、管理相對人在申請辦理由渝版中區衛生局審核發放的食品、權公共場所、生活飲用水衛生許可證時，應向渝中區行政服務中心衛生局業務受理窗口提出衛生許可申請，並提交有關資料； 2、衛生局業務受理窗口在收到衛生許可申請書後，進行申請登記，並由行政服務中心專人將有關資料移交監督所監督管理辦公室，由對資料進行受理審查，給予「受理」、「補正申請」或「不予受理」的答復； 3、受理申請後，申請人組織從業人員進行健康體檢及衛生知識培訓； 4、受理申請後，依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，指派2名以上衛生監督員對申請人提供的材料進行審核，並根據需要進行現場衛生審查，提出審核意見。 5、區衛生局衛生監督所審核符合要求的，報區衛生局審批，發放衛生許可證

10. 北京菜市場哪個有加工香腸的啊 就是那種買了肉去他那加工 回來煮了就能吃的那種 我在朝陽區姚家園最好近些

出崇文門新的菜市場吧！