食品委託加工配方如何保密

① 您好！請問像這些做食品的公司！他們在生產是怎樣保密配方的

大料配方無所謂，關鍵是小料的配方配比。配方小料用編號來代表，只有研發核心人員才掌握配方，其他人見了配料也是以編號形式見得。

② 關於食品配方如何保密，比如可口可樂

大體上做法一樣，在有些小的細節上是有秘密的 這些小的細節不容易被人們發現 比如儲藏 發孝 或者他有一些秘密原料商 原料商之間都不認識當然不知道秘方

③ 找代加工生產，配方如何保密

將配方分幾部分，每一部分給一個工廠加工，加工內容工廠不知，每個工廠之間相互不知道。

④ 飲料行業是如何保密配方的，代加工的時候，如果有人抄襲，怎麼處理

飲料代加工時，自己一定要派人到生產廠家進行監管。在生產過程中，配方可回分為兩部分答，一般大料如白糖等的用量可由代廠長代稱，可以公開，另外配方中的核心部分應該由自己掌握，如香精用量，穩定劑用量等，這部分的稱料工作應由自己駐廠人員完成。如果配方被人抄襲，一般是沒有辦法的。

⑤ 生產型企業保密配方的管理辦法

我的經驗不知能否幫到你哈，請參考。
我是生產磁芯的，要用到好多種原料，回而配答方表的設計不是按原有的一個個列上去的，而是採用另一種辦法列上去的，舉個例：有一個配方由ABC三種原料購成，現行的作法：由老闆自己配一小部分（假設ABC三種原料各加三分之一，老闆按A加10%，B加5%，C加20%的比例配十公斤），剩下的大部分由生產工人配（剩下部分原料的重量經工程人員將數量算好後作成標準的材料配方表）。

⑥ 功能食品配方申報後如何保密

你這問題屬於商抄業秘襲密保護的范疇。
建議參照國家秘密的管理模式，控制配方的知悉范圍，對產生，經管或者經常接觸，知悉配方的人員實施體系化的管理措施，對有關信息設備和存儲設備嚴格管理，對有關文件資料及也許活動也嚴格管控。
想詳細了解管理方式，可以聯系我

⑦ 餐飲行業保密配方生產和保密技術研發是如何做到的

把所有的香料打碎<就是抹>誰認識啊 .然後給你的工人做就可以了
你要想查請裡面什麼香料你可以大醫院化驗就可以了

⑧ 食品代加工，如何防止別人偷配方

這個不難，食品配料總會有比較保密的配方，可以由你自己掌握並提供給加工廠，然後雙方必須簽訂合同，保證對方不對外銷售你們類別產品

⑨ 食品委託加工如何技術保密

你可以把你的配方編號 不直接體現名稱 用代碼告訴加工商配方用量及使用方法就可以，如：
203105001 500g
203105031 50g