玉竹如何加工

① 玉竹的加工過程是怎樣的

將收回來復的玉竹，把根莖按制粗細分級後放在蘆葦席上或竹笪上曬，到了傍晚時讓根狀莖涼透後，把蘆葦簾捲起，次日再攤曬。如此反復，直至曬干，搓去須根即為商品。這種加工方法雖簡單，但商品無光澤，不柔潤，會呈姜皮狀，稱為「乾薑皮」，品質較次。最好的加工方法是經過三道工序：①把根狀莖曬或烘到發軟，根狀莖不易折斷，而須根易斷時，放到大眼篩里，兩手搓揉，除去絕大部分須根。②繼續把根狀莖再曬或烘到五六成干時，進行第二次搓揉。用力比第一次稍重些，以揉到須根完全除凈，無硬心，呈金黃色，略現糖汁而稍黏手即可。搓揉要均勻適度，沒有搓到處呈滯白色，干後外皮粗糙，若搓得過度，則現老紅色。③搓揉完畢後，裝在籮筐里，堆漚1天，曬或烘到八九成干時放到水裡洗凈後，再曬或烘到全乾即成商品。此外，也有的產區將挖回的玉竹，置甑內蒸透（以不現白心為度），然後攤在席上曬干水氣後，再邊曬邊搓至全乾。玉竹一般667米2產干品約400～500千克，高產可達600千克以上。

產品以無粗皮、無須根、無霉變、無蟲蛀、無農殘超標、無枯焦為合格。以條長肥壯、質柔、色黃白、富糖性、味清甜、半透明的為佳。

② 玉竹如何烘乾

現 在玉 竹 烘 干 采 用 的 大 多數 是 熱風 循 環 烘乾 方式 ，效 果 比 較 好 ，規 避 了 傳 統 的內 自 然曬 干 和風容干方式 的 弊 端，它是 湖 南 沃 達豐 根 據 玉 竹特性 ，研 發 出玉 竹 專 用烘 干 房工 藝，我 們懷 化這里 建 造了 不 少

③ 玉竹要怎麼採收

玉竹栽後3～4年就要及時收獲，否則地下根狀莖粉少質松，質量不佳，還有可能內產生老容根狀莖腐爛，致使減產。收獲時間一般是在8～9月地上植株枯萎後為好，但各地產區略有不同，廣東、浙江多在7月份，而湖南、河北、江西產區則推遲到11～12月收獲。採收時選取晴天進行，先平地面割去莖葉，然後把根莖挖起，除去泥土，略曬後集中裝筐拉回，挖時要嚴防折斷、挖爛，以免影響商品等級，降低價格，減少收入。一般每667米2產鮮品2500～3000千克，高產可達3500～4000千克左右。野生玉竹則一年四季都可收獲。

④ 最新邵東玉竹湘玉竹加工出來的價格如何還能漲上去嗎有沒有效率高的玉竹切片機推薦

今年雨水多，不管是安化慈利還是郴州連州那邊都多少受到點影響，排除新開的玉竹基地，單純計算老產區，不算外省新基地的話，預計會減產相當一部分。話說回來，雨水頻繁也導致開挖時間提前，目前邵東這邊第一批鮮玉竹已經採挖回來待加工了，鮮玉竹價格2.4元左右，但是水份太多，基本利潤不高。以目前的形勢看，玉竹也沒有下降的空間了，已經四五年處於底部待漲了，價格企穩回升也只是時間問題。
至於效率高的切片機，可以看看流澤博樂機械2019年推出的這款yz-100切片機，現在基本連州郴州邵東這幾個玉竹大區都有加工戶試用過，切連州郴州那種鮮玉竹基本可達200斤每小時，一天切一噸還是沒問題的。切邵東無硫片和有硫片就少很多，只比老款的yz-01玉竹切片開效率提高一倍。剩下的就自己看網上能查到的新機型簡介吧：
yz-100切片機是由流澤博樂機械於2019年推出的全新高效切片機型，相對於以前的yz-01切片機來說，有以下幾點優勢：
1，yz-100普通款的入料框增大了一倍，效率提升了一倍有餘，而且機頭內部扭矩增大能輕易輸出更大的壓力了。同樣的葯材，切出來的片型更寬。接料處也由原來的布皮改為不銹鋼材質，更加干凈衛生而已易清洗，水沖一遍就行。而且更換刀片也不再需要取下入料框了，能更快速換裝刀片。
2，yz-100切片機高配款在普通款的基礎上，增加了多種功能可選配，比如軌道防塵（葯材料渣掉不進軌道），自動噴水（六個噴霧噴頭均勻噴水）及快速分皮功能（不需動手即可快速分皮）。
3，yz-100切片機葯廠款，葯廠款的外形相對於普通款有較大的變化，整機銀灰色，雙層底漆面漆防油防水防腐蝕，整體四周加上了防護裝置包圍，左邊上層預留大空間可放置葯材原料，本機可過葯檢，機器重量比普通款重60斤左右。

⑤ 玉竹的採收加工方法是什麼

玉竹嫩幼抄苗可食用。每年4～5月間，採摘被莖葉包卷的呈錐狀的嫩苗。食用地下根莖鮮品的採挖時期較長。春季在出芽前、秋季在地上部分枯萎後，均可採挖。採挖時先將莖葉割去，然後順行挖取，抖去泥土，去掉須根，洗凈上市。作為葯材用的玉竹多秋季採挖，除去須根和泥土，曬至柔軟後，反復揉搓，晾曬至無硬心，曬干；或蒸至透心，搓揉至半透明，曬干。

玉竹根莖外形圖

⑥ 各位大俠，本人想『玉竹』加工，要什麼設備，投入多少資金，主要求消路~

機器雕的節節高.翡翠糯種黃翡.照片沒局部特寫,看不太清.按照翡翠雕刻的常用圖內案看,竹子旁容邊應該是貔貅\蝙蝠\靈芝或如意類,從照片看,如意(靈芝)的可能性很大.寓意吉祥如意,節節高升.絕對不會出現狐狸或其他動物. 種一般,有棉.個頭不算小,水頭不好.價格在3\400左右

⑦ 玉竹加工方法

【葯材來源】玉竹為百合科植物玉竹的乾燥根莖。秋季採挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟後，反復揉搓，晾曬至無硬心時，曬干1或蒸透後，揉至半透明，曬干。

【古代炮製方法】南北朝劉宋時代有蜜水浸蒸(《雷公》)法。宋代有刮皮蒸(《聖惠方》)、焙制(《總錄》)等法。明代增加了蜜浸(《蒙筌》)法。清代又增加了蜜水或酒浸蒸(《備要》)、炒香(《醫案》)等炮製方法。

【現代炮製方法】

1、玉竹：取原葯材，除去雜質，洗凈，悶潤至透，切厚片，乾燥。篩去碎屑。

2、制玉竹：將玉竹除去雜質，洗凈撈出瀝干，置木蒸桶內蒸3～4小時，悶1夜取出，曬半干，再復蒸2～3小時，悶1夜至呈棕褐色，取出，切厚片，曬干。篩去碎屑。

【飲片性狀】玉竹為不規則的厚片，表面黃白色或棕黃色，半透明，切面角質樣或顯顆料性，質硬而脆或稍軟，易折斷。氣微，味略甜，嚼之發黏。制玉竹表面棕褐色，氣微，味甜，嚼之發黏。

【質量標准】玉竹水分不得過16.0%，總灰分不得過3.0%，用70%乙醇作溶劑浸出物不得少於50.0%。按乾燥品計算，含玉竹多糖以葡萄糖計不得少於6.0%。

【總結】玉竹古代炮製方法有蜜制、蒸制、酒制、炒制、焙制等法。現代沿用生切片及蒸制。玉竹中含有皂苷、黃酮苷以及大量的多糖、聚糖類成分，易溶於水，浸潤過程中應防止有效成分的流失，略潤後蒸軟即切片，以保證其質量。

⑧ 中葯材玉竹加工乾片要那些設備

以前去見過一次玉竹的切片，好像就一個專用的切片機，然後如果有一個烘乾設備是最好的，浸泡池子你也的搞一個

⑨ 玉竹片應該怎樣烹飪和什麼東西同煮比較好

• 和百合一起煮粥比較好吃

• 以下是製作教程：

• 百合玉竹粥的製作材料：內
  主料：粳米100克
  輔料：百容合20克,玉竹20克
  調料：白砂糖8克
  
  

• 教您百合玉竹粥怎麼做，如何做百合玉竹粥才好吃
  1. 百合洗凈，撕成瓣狀；
  2. 玉竹洗凈，切成4厘米長的段；
  3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
  4. 把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鍾；
  5. 鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

⑩ 如何人工種植玉竹

• 玉竹種植技術
  
  【土地選擇】
  選擇土壤、大氣和水污染度小、海拔100—1200米的崗地丘陵、坡度小於25度、土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好、中性或微酸性的土壤作為玉竹的種植用地。玉竹不宜連作，否則會出現病蟲害增加，產量下降等現象，因此切忌連作。
  【種苗選擇】
  選用健壯無病蟲害、無外傷的優質玉竹品種豬屎尾。
  【整地施肥】
  對選好的土地，於前茬作物收獲後，施生石灰150公斤/畝、地蟲光等地蟲除殺劑200克/畝，並立即翻耕（深度約30厘米）、除草、曝曬土壤（這點很重要，是保證玉竹高產的關鍵之一）。下種前將土塊打碎，分廂開溝（廂寬1、5—2米）、整平、整細，施足基肥，施豬牛糞2500公斤/畝。
  【下 種】
  選取牙頭無損傷、苗體健壯的種苗，於每年7月25日---8月25日選擇晴天或雨後晴天、干濕度適宜時下種，下種前須用甲基托布津等葯物進行殺菌消毒（按常規濃度兌水，浸泡2~5分鍾），合理排種（分斜排法和平排法兩種，以斜排法為多。斜排法系將有種莖有頂芽的一端朝上，尾部向下，與地面有一定的角度排入播種溝內，密度為30cm X 8.3cm ，深度為6—7厘米。
  【覆 蓋】
  玉竹種下後必須立即用稻草、玉米稈或茅草等覆蓋，厚度為6—7厘米，並在該層草上覆蓋薄土一層。
  【施 肥】
  肥水對玉竹的產量至關重要，越多越好，特別是鉀肥，但氮肥過多會使其桿葉太嫩，易患病蟲害。全生產期2年至少要施肥2次：一次是下種時，於種苗和覆蓋的稻草層的中間層施人畜糞肥1500~2000公斤/每畝（肥料與種苗間隔薄土，以免灼燒種苗，必要時增施復合肥50~150公斤/畝）。另一次是次年8~9月於枯苗後，砍除枯苗，扯除雜草，再施以豬牛糞肥1000~1500公斤/畝，並加稻草和新草覆蓋。有條件或土地太瘦時，可於每年清明節苗出5厘米後增施農家肥或復合肥。同時清溝瀝水，防止漚根。
  【除 草】
  一年四季均可進行，要堅持「除早、除小、除了」的原則。可採用人工除草與施用玉竹專用除草劑相結合的辦法除草，但人工除草切忌用鋤頭，應該用手拔除，以免傷苗死苗。同時要嚴防人畜入內，以免踩傷嫩苗。於每年清明節前新苗尚未出土前用除草劑對苗床、溝壙進行徹底除草，待苗長出後則只能用草甘磷或玉竹專用除草劑除草。
  【防澇抗旱災】
  玉竹在資源縣范圍內種植基本無須抗旱，但它特別怕澇，特別是種植在田裡的，要多開田口，開深田口，起高畦。一旦被澇則易出現葉黃、倒株、爛根、產量下降，甚至整株、整片死亡，造成絕收。
  【病蟲害防治】
  玉竹基本無病蟲害，有蟲也危害不大，只要在下種時用地蟲光徹底殺滅地蟲就行了，另外還可用黑光燈誘殺害蟲。病害主要有褐斑病、褐腐病等，關鍵要做好；第一，下種時種苗選擇要細心，要到病源少的地區購種，要剔除帶病、腐爛的種苗，浸種的時間和葯水的濃度要保證；第二，堅持預防為主的原則，每年於新苗出齊後用甲基托布津等葯物噴灑葉面進行預防，一旦發現黃葉、卷葉嚴重時立即用甲基托布津等噴灑。