葛根丁怎麼加工
Ⅰ 葛根的加工有哪些方法
葛根的加工方法：將採回的葛根除去根頭、須根，用水洗去泥沙，颳去外皮，在水中浸泡12小時，撈出再用清水洗一次，滴干水，熏黃至軟透心，停止燒黃，留在熏櫃內24～36小時，使其黃水滴出，再用清水洗凈，攤開在太陽下暴曬至5成干。然後截成13～17厘米長一段，直徑10厘米以上的剖成兩瓣；或切成長、寬、厚為5厘米.5厘米（0.6～1）厘米的長形片，繼續曬至足干。
Ⅱ 如何葛根研磨成葛根粉
葛根粉不是葛根打成粉，是把葛根打爛，然後用水不停的清洗，然後把清洗過後的水進行多次過濾，最後沉澱出的粉就是葛根粉。
具體方法如下：
1、清洗塊根：挑選表面光滑、無腐爛的葛根用水洗去泥沙等雜質，無需去除表皮
(2)葛根丁怎麼加工擴展閱讀
葛根，中葯名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
葯材性狀
呈長柱形或板狀厚片，類白色或淡黃色。切面粗糙，有大量纖維，纖維與粉質相間形成同心環層縱紋。質硬而重，粉性足，氣微味甘。以塊肥大、堅實、色白、粉性足、纖維性少者為佳。
葛根粉，中葯名。為豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。
分布野葛
1.除新疆、西藏外，全國各地均有分布；甘葛藤
2.分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。
產地中國大部地區有產，主要分布於遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、山西、陝西、甘肅等地。
Ⅲ 葛根片如何加工
深秋和初冬挖的葛根有效成份最好,挖後把葛根洗干凈切成8MM 厚的薄片放在太陽底暴曬，直把水份曬干就可以了。主要是曬的時候要選擇深秋和初冬的季節，很少有雨，更容易曬干。
Ⅳ 野生葛根片加工工藝
可以找一下野生葛根片加工的工藝。
Ⅳ 葛根粉的製作方法
需要提前准備好的材料包括：葛根一條。
1、第一步把准備好的葛根去皮切好，放內一旁備用。容
Ⅵ 自采野生葛根如何自己加工
挖回來的葛根,洗凈去須後,去加工廠磨成粉,(一般麵粉加工廠都可以,他們有機器版),磨成的粉是權與水一起混合的,回來後還要經過處理將磨成水粉後的葛根粉用濾網過濾,去掉水,形成葛根澱粉塊最後,因為剛過濾的葛根粉塊裡面還含有水粉,不能形成乾粉,所以為了以後沖服方便,再將葛根粉晾曬干,晾曬幾日後,粉塊就會因為水分失去而形成粉。
Ⅶ 為何葛根切丁後加工變黑
這個就是產生氧化的作用了
Ⅷ 葛根怎樣加工
葛根的加工復
採收後的葛根制,如果進行一些簡單的加工,就可以提高它的附加值。下面介紹一下葛片和葛粉的加工方法:
1 葛片加工
葛片加工的方法相對簡單,從新採收的葛根里選擇一些粗細均勻的葛根,將它們洗凈、去皮,然後橫斷面切片,切的時候要注意大小一致,厚薄適中。把這些切片放在陽台上曬干後就成了葛片。人們所喜愛的葛片茶就是用葛片泡製而成的,甘甜可口,清熱解暑。
2 葛粉加工
葛根富含澱粉,含粉量大約為38%左右。葛根的加工主要是提取澱粉,它的加工方法是:將表面光滑、無破損的葛根放進水池裡清洗干凈,然後把它們切成小段,倒入自動去皮機的清洗池中,進行二次清洗和去皮。
Ⅸ 野生葛粉應該怎麼加工
野生葛在我國分布廣泛，具有生津止渴、清涼降火、開胃下食、利尿、解酒、降低高回血壓、高血脂、高血糖，答還有防癌抗癌的功效。
野生葛的鮮葛根含澱粉19%至25%，加工方法如下：
一、葛根挖回後切除根頸、病蟲部和小支根，刮除表面細皮，然後用清水洗凈。
二、把洗凈的葛根切成2至3厘米長的小塊段，用粉碎機或磨漿機磨碎，磨得越細越好。然後，放進清水中搓揉洗粉，如第一次沒有洗凈澱粉，可以把葛渣用磨漿機再磨一次，進行第二次搓揉洗粉，直至把澱粉洗凈為止。
三、過濾、沉澱與漂洗 先用篩子濾去葛渣，然後用紗布過濾漿水，用容器盛裝。在過濾後的澱粉漿液中，加入1%至2%的明礬，再加清水2至3倍攪勻，促使漿水澄清。漿水自行沉澱6小時後，把上層的清水潑掉，繼續加清水攪勻，沉澱3小時後倒掉上層清液，如此反復漂洗多次，直至沉澱下來的澱粉潔白，上層清水清澈為止。
四、把漂洗好的澱粉濾去水分後曬干或烘乾，即為成品葛粉，要密封儲存。
Ⅹ 中葯粉葛怎麼加工
粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物，在該鎮有豐富的葛根資源，野葛版是產量高、使用廣的品權種，粉葛以人工栽培為主，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴作用，入葯治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等症。既是常用中葯材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精製顆粒狀速溶葛粉，葛根茶還可提取葛根素等