金銀花怎麼加工啊
『壹』 金銀花要怎麼加工
金銀花采後應及抄時乾燥,襲即使短時堆放也會引起變色或霉壞。一般曬干,選擇太陽照射時間最長的曬場,將花撒在石板上或三合土上,也可將花薄攤在竹席或簸箕中暴曬,曬至八成干時方能翻動,爭取當天曬干。曬時攤得過厚,乾燥慢或過早翻動,都會引起花色變黑。如當天未曬干,應連盛具移入室內或攤放在乾燥潔凈的樓板上,待次日再曬,切忌堆放。采期遇天氣不好,可置於烘房、烘爐烘乾,或用無煙煤火烤乾。烘時要嚴格掌握好溫度,初時溫度低些,中期維持在45~50℃的時間要長些,但後期高溫速乾的溫度不宜超過55℃。一般烘12~20小時即可全部烘乾,若超過20小時,花色變黑,質量較差。以速干為佳,烘時不能翻動或停烘,否則易變黑。
一般4千克鮮花可曬得乾花1千克,培植3~5年的植株,每年每株約產乾花480~800克。高產盛花期一般每667米2產200~280千克,按32~48元/千克,每667米2產值8000~13000元。
產品銀花以身干、無枝稈及整葉,無蟲,無霉變及焦煳,碎葉不超過3%為合格;以花蕾多,色淡,氣清香者為優。忍冬藤以身干,無雜質無霉變為合格;以表面色棕紅,質嫩者為佳。
『貳』 金銀花要怎樣加工
金銀花的產地加抄工:金銀花采襲下後立即晾乾或烘乾。若年收4茬,畝產花高達150千克。
(1)晾乾:將鮮花薄攤於曬席上,不要任意翻動,否則會變黑或爛花。最好當天晾乾,花白,色澤好。
(2)烘乾:遇陰天要及時烘乾。初烘時溫度不宜過高,一般30~35℃,烘2小時後溫度可提高到40℃左右,讓鮮花排出水氣,經5~10小時後室內保持45~50℃。烘10小時後鮮花水分大部分排出,再把溫度升至55℃,使花迅速乾燥。一般烘12~20小時可全部烘乾,烘乾時不能用手或其他東西翻動,否則易變黑。未乾時不能停烘,停烘會發熱變質。
山東平邑縣試驗,烘乾一等花率高達95%以上,曬盤晾曬的一等花只有23%。因此認為烘乾加工是金銀花生產中提高產品質量的一項有效措施。經晾曬或烘乾的金銀花置陰涼乾燥處保存,防潮防蛀。忍冬藤於秋冬割取嫩枝曬干。
『叄』 金銀花的加工
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LZ首先給你說
曬乾的方法
不要直接放到地上
不要用手翻
中午太陽最大內的時候
把金銀花放容到樹蔭里
溫度太高就黑了
溫度低就黃了
烘乾
時
一開始
進去的時候屋裡的溫度要保持在40度到43度之間
不能太高
烘乾到7成干時溫度
加高到50度到52度左右
不宜太高
烘乾到7成干時
就要猛火
60到70度左右
記住
只見任何一個環節
不能用手翻動金銀花
第一和第二步驟
金銀花不能離火太近
更不能對著火烤
一般烘乾要二十四小時
不要急躁
也不要想省力
中間的環節關系花的成色
多查看火源
黑的金銀花一般比好的金銀花便宜一斤便宜20塊錢
我是金銀花原產地--河南封丘的金銀花種植戶
有13年的種植技術
種植
管理方面有不懂的
或需要金銀花種苗可以聯系
『肆』 金銀花怎麼加工
為保證金銀花的葯性,金銀花採摘後要及時進行加工,嚴防發熱霉爛變黑,降低質量,加工方法主要是晾曬和烘乾以及紅外微波殺青等方法。無論是晾曬還是烘乾烤花,在花蕾乾燥前均不能用手觸摸或翻動,否則花蕾變黑,降低品質,影響銷售。下面金銀花網簡單介紹幾種金銀花簡單的加工方法。
一、傳統的晾曬。可用高粱秸制箔,箔用木棒撐起,離地約 50~70公分,南低北高,或直接攤在曬席上。晾曬厚度要適宜,陽光強時宜厚些,以免乾燥過快,影響質量;陽光弱時不易攤設過厚,以防花變黑。初曬時不宜用手隨意翻動,以免花色變黑。初曬至八成干,才能翻動。最好當天採收,當天曬干。曬干後,置於乾燥處封嚴,但此時花心尚未乾透,過幾天後返潮,再曬半天至一天,用風選去殘葉、雜質,再包裝貯藏於陰涼乾燥處,防潮防蛀待售。缺點:不好控制溫度及晾曬的程度,受天氣影響大,產出的金銀花質量不高,目前以很少使用。
二、較多採用的烘乾。烘乾乾燥法,不受天氣影響,容易掌握火候,比曬乾的成品率高、質量好,是金銀花生產中提高產品質量的有效措施。首先要建造烘房。烘房大小可視鮮金銀花數量的多少而定,一般4000~5000千克鮮花可建造650X550X450公分的烘房一座,也可根據需要擴大或縮小,在房子一頭建一個火爐,房內修火道,火道採用回龍炕形式。房頂有煙囪和天窗,在離地面30公分處,每隔3米在前後牆各留一個通氣孔。室內兩側離牆20公分處各設一個烘架,兩烘架間留有1~1.4米的走道。架層間距25~30公分,底層離火道40公分,架上按層擺放用竹片或高粱秸做的箔,每平方米可烘乾金銀花3千克左右。其次烘乾方法。烘乾時,先將採回的花蕾撒在竹、葦等材料製成的方形烤盤內,置最下層2~4小時向上移動1次,移至上層後要注意檢查是否乾燥,達到乾燥標准後及時收下貯藏。要掌握好烘乾溫度,初烘時溫度不易過高,一般控制在30℃,烘2小時後,溫度可升至35℃左右,關閉門窗氣孔,3小時後溫度升至40℃,打開天窗排出水汽。5小時後室內保持45~50℃,待烘10小時左右鮮花水分大部分排出,再把溫度升至55℃,使花迅速乾燥。一般12~20小時可全部烘乾。乾燥的標准為:捏之有聲,碾之即碎。第三注意事項。烘乾時不能翻動,也不能中途停止,否則變黑質差。若溫度過高烘乾過急,則花蕾發黑,質量下降;若溫度太低,烘乾時間過長,則花色不鮮,呈黃白色,也影響質量。烘乾比晾曬可控性強,金銀花的質量大大提高,目前巨鹿縣使用的較多。
三、現代化金銀花微波殺青。採用微波設備進行烘乾金銀花,可以一機兩用,即可殺青,又可烘乾。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境,在加上高頻微波的震盪作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環節失掉一部分水分,大大節省了烘乾成本。殺青完畢,在經微波烘乾一次完成成品,乾花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養成分,同時具有殺菌功能,經微波烘乾的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標准。微波烘乾還有一個好處就是優質金銀花產量高,據測定4.6斤鮮花可出1斤乾花,干出率比晾曬法高出8%。
幾種加工方法相比,自然晾曬法不但受到天氣影響的限制,曬出的金銀花色澤不能保持原狀,同時為了達到相應的干度,水分流失嚴重,5斤鮮花才能曬出1斤乾花。烤房烘乾法採用熱風,雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,尤其在不產煤的巨鹿縣,煤價較高,金銀花烘乾成本就成加高。關鍵是干制的產品色澤極差,無法達到要求,後又在熱風烘乾之前引入蒸汽殺青設備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環節,雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得金銀花的營養成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了金銀花的含水量,從而在後續的烘乾環節中增加了烘乾成本。
『伍』 如何把新鮮的金銀花製成乾的金銀花,即如何加工
1、曬干來金銀花過去花區傳源統的晾曬法,即選擇背風向陽、日照時間長的平地或石板,在早晨太陽未曬熱地面前,把花針薄薄的撒上一層,厚度以似露非露為宜(太陽光很強可厚一點,以免曬黑花針),當天曬,當天收。 現在,多採用筐曬法。即用木棒製成長2米、寬0.8米、深8厘米的筐架,中間用高梁秸或席(高梁秸不要去皮,以利吸水和避免強光反射)做底製成筐子,每筐曬鮮花2.5—3.5千克,撒勻。將筐子南北向置於通風向陽處,北部用木棒或石塊墊高,以利通風,曬成8成干後,可倒入席上翻曬。夜間或遇雨可將筐子疊放在一起放在院內,筐與筐之間墊兩根橫木,然後用席蓋上,以防上雨淋露打。 2、烘乾 金銀花採摘後,靠自然涼曬,時間長,損失重,一等花產量低。隨著金銀花種植面積的擴大和栽培枝術的提高,收獲量驟增,收花次數也增加到五茬。如果花量大可採用烘乾。
『陸』 金銀花怎樣加工
1、從金銀花中提取制備綠原酸的工藝 2、從金銀花中提取抗菌、抗病毒活性部位的方法 3、金銀花快速克隆培苗技術 4、金銀花加工(炮製)方法 5、金銀花微生物菌種製作及栽培方法
『柒』 干金銀花是怎樣製作的
干金銀花的製作方復法,制金銀花晾曬當中最主要的步驟,需要將採到的金銀花全部攤開,讓太陽更好的曬到它們,在晾曬的時候不能多翻動,基本上在太陽下晾曬三天左右就可以了,達到七成干時就可以進行下一部了,在以35℃-40℃微溫烘2-3小時,再升高到50℃溫度烘至九成干,干金銀花就製作好了。
(7)金銀花怎麼加工啊擴展閱讀:
金銀花差不多晾曬完成了,在就是需要將它保存起來,方便以後泡茶,准備好一個干凈的大玻璃罐,需要能密封的那種,一滴水都不能有,以免發霉,而後將晾曬好的金銀花放進去,之後密封起來,需要泡茶的時候需要多少取多少,雖然沒有外面賣的好喝,但味道還是很不錯的,比較是自己親手晾曬的
金銀花可以和山楂、薄荷、生甘草、大黃、菊花、蜂蜜、茶花,胖大海,冰糖等東西分別泡在一起,這樣就會有很多種不同的功效,而且非常的好喝。要注意一點不能用冷水或溫水泡,不然會特別難喝。
『捌』 金銀花茶怎麼加工
這個在金銀花還沒有完全盛開的時候把它採摘下來,然後把它陰干,這樣就可以把它加工成金銀花茶了。
『玖』 金銀花的加工方法
金銀花的加工方法分為陰干、烘乾兩種方法。
一、陰干:擇晴天早晨露水剛干時摘專取花蕾屬,置於蘆席、石棚或場上攤開晾曬或通風陰干,以1-2天內曬干為好。曬花時切勿翻動,否則花色變黑而降低質量,至九成干,揀去枝葉雜質即可。忌在烈日下曝曬。
二、烘乾:把採回的花攤放在烘爐內,先用30℃溫度烘24小時,然後把溫度升至40℃左右,使鮮開的花逐漸散開水氣,經5-10小時,保持爐溫45-50℃,再烘10小時,水分可以大部分排出,這時便把爐溫升至55-60℃,使花迅速干透。烘乾比晾乾質量好,產量高。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良葯。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱,還善清解血毒,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症,均效果顯著。
『拾』 金銀花採收後怎麼加工
目前產區乾燥抄金銀花的方襲法有晾曬法和自然循環烘乾法。 1.晾曬將鮮花薄攤於曬席上,不要任意翻動,否則會變黑或爛花。最好當天晾乾,花白,色澤好。 2.烘乾遇陰天要及時烘乾,初烘時溫度不宜過高,一般30~35℃,烘2h後溫度可提高至40℃左右,注意排潮,經5~10h後室內保持45~50℃,烘10h後鮮花水分大部分排出,再把溫度升至55℃,使花迅速乾燥。一般烘12~20h可全部烘乾,烘乾過程中不能用手或其它東西翻動,否則易變黑,未乾時不能停烘,停烘易發熱變質。山東平邑縣試驗結果顯示:烘乾一等花率高達95%以上,曬盤晾曬的一等花只有23%。所以烘乾加工是金銀花生產中提高產品質量的一項有效措施。 忍冬藤的收獲加工,是結合冬秋修剪,將帶葉嫩枝紮成捆,曬干即可。