金茶花怎麼加工

『壹』 金花茶花怎樣烘乾

1、消毒工作：

加工前，加工人員首先要進行消毒工作。戴上消毒帽，換上工作服、口罩、手套進入加工車間。

2、晾曬：

將新鮮茶樹放在干凈的水泥地板上。如果是雨後採收，則需將表面水分烘乾後再進行處理。一般需要乾燥2 - 3小時。

如在晴天採收，可直接加工。首先，將茶葉放在乾燥盤上，每盤約5kg。裝盤後，要挑出已經開過的花，因為花的營養成分較少，花瓣容易脫落，與茶混合加工成干茶會影響產品的質量。因此，在採摘時一定要小心。採摘後，乾燥和准備。

3、烘乾：

托盤放置在乾燥室。乾燥過程中不添加任何添加劑，但茶花中的水分經高溫蒸發，得到純天然的茶花。封閉好。

第一件事就是完成，也就是第一次烘乾。因為80℃以上的溫度會破壞玫瑰的營養，所以乾燥溫度必須嚴格控制，一般調節在70℃左右。這樣既能達到殺菌的目的，又能保持其營養。保持20分鍾左右，然後將溫度調至50℃左右，繼續乾燥，保存3小時。

接著將溫度降至室溫（一般為20 ℃~25 ℃），約2 小時。然後，再次將溫度調整在50 ℃左右，一直烘乾成干金花茶，整個烘乾過程需要10 小時~ 12 小時。在烘乾的過程中，要使金花茶均勻受熱，提高幹金花茶的質量。

(1)金茶花怎麼加工擴展閱讀：

整個烘乾過程中的溫度逐漸降低，這樣既可以保持金花茶中的營養成分，又可以保持金花茶的色澤、形狀。

干金花茶加工好後，直接進行外包裝即可，而且包裝室要求無菌環境，每袋干金花茶的包裝量為300 g，包裝好的干金花茶就可以出廠了。

『貳』 金花茶葉怎樣加工成茶

金花茶葉含有17種人體必需的氨基酸，其中天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨回酸、脯氨酸和甘氨酸含量答較多；還含有對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等多種微量元素，是自然界中葯用、營養價值最豐富的植物之一。金花茶葉基本的加工工序為：殺青(或蒸青)——揉捻——乾燥(曬干或烘乾)。

麻煩採納，謝謝!

『叄』 把金花茶摘下怎麼造成干

金花茶原料：成熟金花茶葉。原料成熟葉含有有機鍺、砷、黃酮類、皂甙等，礦物質含量較高，具有提高人體免疫力和抗衰老作用和較好的降血脂、降膽固醇、降血糖、護肝解毒等作用。適宜制備緊壓茶、袋泡茶、及作提取有效成份的原料。
鮮葉（不分季節）採摘的葉，洗凈晾乾，按制烘普通茶方法加工。如殺青、解塊、烘乾或炒千。即成為金花茶濃縮液的初製品。也可用民間土方法制，摘回的鮮葉晾乾、再用鍋蒸一次，把蒸出的葉用高壓鍋或普通鍋加適當的水和葉一起煮，煮開就可以飲用，其效果一般。目前製作金花茶濃縮液，都用高科技的超聲波低溫，提取製成的。更先進的方法是用納米膜來分離金花茶初產品所提取出的濃縮液、口服液及精華液等一系列金花茶產品。
 
金花茶茶葉製作方法：
 
方法1：先把挑選好的金花茶鮮花用自來水洗干凈，再把金花茶花通過離心脫水後，用100℃的蒸汽漂燙1-2分鍾，然後進入風干爐吹乾，先用100℃的熱風吹2-3小時，後用80℃-90℃的熱風吹4-6小時，待金花茶花干至含水量5％，經紫外線殺菌後檢驗合格即可進行成品包裝。
方法2：先把挑選好的金花茶鮮花用自來水洗干凈，通過離心機脫水，再進行蒸汽漂燙2分鍾取出冷卻後，送進冷凍乾燥艙，在零下15℃-30℃乾燥，乾燥時間10-11小時，冷凍乾燥產品達到含水量5％時，即時將產品包裝即可。本發明可以提高金花茶花茶產品的質量，能更好的保持金花茶的鮮艷色澤，能保留金花茶花茶的原有成分，產品質量穩定。

『肆』 金茶花怎麼種植方法

一、金花茶的生長習性

金花茶主要分布在溫暖濕潤的氣候區，土壤疏鬆、排內水良好的陰坡容溪溝是最適合它生長的地方，常常和買麻藤、藤金合歡、刺果藤、楠木、鵝掌楸等植物共同種植在一起。但是它的數量有限，分布范圍狹窄，在廣西的十萬大山上思縣海拔100～200米的低緩丘陵分布最為集中，是中國一級保護植物。近年來，我國昆明、杭州、上海等地已經開始引種栽培。

二、金花茶的種植方法

1、習性：金花茶喜溫暖濕潤氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進入花期後，頗喜透射陽光。對土壤要求不嚴，微酸性至中性均土壤中可生長。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強。

2、風向：金花茶怕大風，尤其怕北風及台風，所以必須要做好防風措施。

3、土壤：金花茶培育土壤要肥沃、深厚、濕潤、透氣、ph值是弱酸性在4.5～6.5之間。

4、溫度：金花茶高產栽植，必須保持其最適合氣溫20～30度之間，最低溫度不能低於零下5度。

5、光照：金花茶是半陰半陽樹種，可採用植樹遮蔭或蔭棚遮蔭的方法，蔭棚設計的高度為2.2米～2.5米為宜，使透光度達百分之三十左右最佳。

『伍』 金花茶的茶產品是花朵加工還是葉子加工的

是花朵來加工的，自金花茶屬於山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，彷彿塗著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。金花茶單生於葉腋，花開時，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅緻。以前，人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年，中國科學工作者首次在廣西南寧一帶發現了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶。國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽為「植物界大熊貓」、「茶族皇後」。
金花茶屬無毒級、含有400多種營養物質、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營養成份；金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。

『陸』 金花茶的花朵要怎樣處理才能能食用

一般的家庭就是曬干或者使用微波爐烘乾。
而加工廠家則採用烘乾的方式

將新鮮金花茶放到干凈的水泥地面上，如果金花茶是在雨後採收的，需要將其表面的水晾乾後再進行加工，一般需要晾曬2 小時~ 3 小時。如果金花茶是晴朗天氣採收的，就可以直接加工了。 首先，將金花茶放在烘乾盤上，每盤放置5 kg 左右。放到盤上以後，還需要挑揀出已經開放的花朵，因為花朵所含的營養成分較少，且花瓣容易脫落，同金花茶混合加工成干金花茶，會影響產品的質量。因此，挑揀時一定要認真。挑好後進行烘乾准備。
將花盤放到烘乾室內，烘乾過程中不添加任何添加劑，只是利用高溫將金花茶中的水分蒸發掉，得到純天然的干金花茶。密閉好。
首先是進行殺青，也就是初次烘乾。因為玫瑰在大於80 ℃的溫度下其營養成分就會被破壞，所以烘乾溫度一定要嚴格控制，一般調整在70 ℃左右。這樣既可以達到殺菌的目的，又能保持其營養成分。將該溫度保持大約20 分鍾後，再將溫度調至50℃左右，繼續進行烘乾保持3 個小時即可。
接著將溫度降至室溫（一般為20 ℃~25 ℃），約2 小時。然後，再次將溫度調整在50 ℃左右，一直烘乾成干金花茶，整個烘乾過程需要10 小時~ 12 小時。在烘乾的過程中，要使金花茶均勻受熱，提高幹金花茶的質量。
整個烘乾過程中的溫度逐漸降低，這樣既可以保持金花茶中的營養成分，又可以保持金花茶的色澤、形狀。

『柒』 金花茶老葉片怎樣加工

金花茶葉含有17種人體必需的氨基酸，其中天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸回、谷氨酸、脯氨答酸和甘氨酸含量較多；還含有對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等多種微量元素，是自然界中用、營養價值最豐富的植物之一。金花茶葉基本的加工工序為：殺青(或蒸青)——揉捻——乾燥(曬干或烘乾)。

麻煩，!

『捌』 金茶花怎麼曬干

一、金花茶的生來長習源性

金花茶主要分布在溫暖濕潤的氣候區，土壤疏鬆、排水良好的陰坡溪溝是最適合它生長的地方，常常和買麻藤、藤金合歡、刺果藤、楠木、鵝掌楸等植物共同種植在一起。但是它的數量有限，分布范圍狹窄，在廣西的十萬大山上思縣海拔100～200米的低緩丘陵分布最為集中，是中國一級保護植物。近年來，我國昆明、杭州、上海等地已經開始引種栽培。

二、金花茶的種植方法

1、習性：金花茶喜溫暖濕潤氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進入花期後，頗喜透射陽光。對土壤要求不嚴，微酸性至中性均土壤中可生長。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強。

2、風向：金花茶怕大風，尤其怕北風及台風，所以必須要做好防風措施。

3、土壤：金花茶培育土壤要肥沃、深厚、濕潤、透氣、ph值是弱酸性在4.5～6.5之間。

4、溫度：金花茶高產栽植，必須保持其最適合氣溫20～30度之間，最低溫度不能低於零下5度。

5、光照：金花茶是半陰半陽樹種，可採用植樹遮蔭或蔭棚遮蔭的方法，蔭棚設計的高度為2.2米～2.5米為宜，使透光度達百分之三十左右最佳。

『玖』 最近購買的金花茶是曬干紫色花蕾般的，與金黃色花辨的金花茶有什麼區

一般金來花茶都是金黃色源的，但是根據不一樣的加工工藝會呈現不一樣的顏色。特別是花蕾，如果花蕾採摘後曬乾的話就會呈現暗黃色偏黑，另外有些品種比如說四季金花茶的花蕾弄乾後就有些像紫色的樣子，單純的顏色不一樣的話，就不會有什麼區別，但是花朵跟花蕾就有區別。花朵的皂苷類和黃酮類就多於花蕾。