半夏怎麼加工去皮

❶ 半夏有幾種炮製方法

【炮製】半夏的炮製方法：
1.生半夏：揀去雜質，篩去灰屑。
2.法半夏：取凈半夏，用涼水浸漂，避免日曬，根據其產地質量及其顆粒大小，斟酌調整浸泡日數。泡至10日後，如起白沫時，每半夏100斤加白礬2斤，泡1日後再進行換水，至口嘗稍有麻辣感為度，取出略晾。另取甘草碾成粗塊，加水煎湯，用甘草湯泡石灰塊，再加水混合，除去石灰渣，倒入半夏缸中浸泡，每日攪拌，使其顏色均勻，至黃色己浸透，內無白心為度。撈出，陰干。（每半夏100斤，用白礬2斤，甘草16斤，石灰塊20斤）
3.姜半夏：取揀凈的半夏，照上述法半夏項下的方法浸泡至口嘗稍有麻辣感後，另取生薑切片煎湯，加白礬與半夏共煮透，取出，晾至六成干，悶潤後切片，晾乾。（每半夏100斤，用生薑25斤，白礬12斤8兩，夏季用14斤8兩）
4.清半夏：取揀凈的半夏，照上述法半夏項下的方法浸泡至口嘗稍有麻辣感後，加白礬與水共煮透，取出，晾至六成干，悶潤後切片，晾乾。（每半夏100斤，用白礬12斤8兩，夏季用14斤8兩）
5.《雷公炮炙論》:修事半夏四兩，用搗了白芥子末二兩，頭醋六兩，二味攪令濁，將半夏投於中，洗三遍用之，半夏上有鄛涎，若洗不盡，令人氣逆，肝氣怒滿。
6.陶弘景：半夏，用之皆先湯洗十許過，令滑盡，不爾戟人咽喉。
整理摘錄資料出處：《中華本草》
因半夏有毒，故處方中應用炮製過的半夏。
僅供參考，希望對你有所幫助。

❷ 半夏塊莖如何收獲加工

半夏於「抄秋分」前後（9月下旬）葉片枯黃時收挖，從畦的一端用鍬將半夏挖出，按大、中、小分開，大的入葯，小的作種栽。入葯的塊莖隨時放在筐內或麻袋內，腳穿長筒膠鞋踩踏，踩凈外皮，也可用脫皮機去皮，脫凈皮沖去雜質，至外表呈潔白色為止。晾乾表面水分，放入硫磺櫃中熏至透心，曬干或烘乾，每667米2收鮮貨600～1000千克，每100千克鮮貨可加工30千克左右干貨。脫皮困難有兩個原因，一是收獲過晚，二是收刨後沒有及時加工。故半夏收獲應掌握季節，要適時採收，不宜太早，或過晚，並做到隨挖隨加工，不能存放。

❸ 半夏 怎麼手工去皮 在線等！！！

發酵後的半夏來塊莖源人工去皮，其方法是，將半夏塊莖分別裝入編織袋或其他容器內，水洗後，腳穿膠靴踏踩或用手來回反復推搓10分鍾，倒在篩子里用水漂去碎皮，未去凈皮的揀出來再搓，直至全部去凈為止.如果較大的塊莖去皮後，「後腚門」仍有一小圓塊透明的「繭子」時，量少可用手剝去，量多再裝袋搓掉，直至半夏塊莖全部呈純白色為止。

❹ 半夏去皮後晚上用蓋嗎

在收獲時，如土壤濕度過大,可把塊莖和土壤一齊先刨松一下，讓土壤中水分較快地蒸發出來，使土壤盡快變干，以便於收刨。刨收時，從畦一頭順行用爪鉤或鐵鎬將半夏整棵帶葉翻在一邊，細心地揀出塊莖。倒苗後的植株掉落在地上的珠芽應刨收前揀出。刨收後地中遺留的枯葉和殘枝應檢出燒掉，以減輕明年病蟲害的發生。

鮮半夏的初加工

半夏的初加工可分為發酵、去皮、乾燥三個步驟

(1)發酵：將收獲的鮮半夏塊莖堆放室內，厚度50cm，堆放15～20天，檢查發現半夏外皮稍腐，用手輕搓外皮易掉，既可。也可將收獲的鮮半夏拌入少量的生石灰中堆厚15～20cm使其發酵，2～4天即可完成發酵過程。

(2)去皮：將發酵後的半夏塊莖用篩分出大、中、小三級。根據數量多少可分人工去皮和機械脫皮兩種。數量少的可採用人工去皮，其方法是：將大、中、小半夏塊莖分別裝入編織袋或其他容器內，水洗後，腳穿膠靴踏踩或用手來回反復推搓10分鍾，倒在篩子里用水漂去碎皮，未去凈皮的揀出來再搓，直至全部去凈為止。如果較大的塊莖去皮後，底部(俗稱「後腚門」)仍有一小圓塊透明的「繭子」時，量少可用手剝去，量多裝袋再搓掉，直至半夏塊莖全部呈純白色為止。也可水洗後趁濕放在大砂缸或水泥池內加入少許水，使半夏滑潤，穿膠靴上下踩踏去皮。半夏數量多可採用機械脫皮，目前半夏的脫皮機從簡單到復雜樣式有多種，多數是借鑒了各種拌和機及洗衣機渦輪旋轉的道理製作，有立式、卧式兩種。機械脫皮的操作方法是：脫皮前，將半夏用水洗凈，並分大、中、小三擋分別脫皮；脫皮時先開機，然後投入分開大小的半夏塊莖進行分次攪拌，一次投入的量要適宜，約60kg左右，否則壓力不足，脫皮效果差，經過一段時間攪拌後停機，加入清水沖去碎皮和雜質，再開機攪拌；也可邊攪拌邊加水沖洗。刨收時間適宜又及時脫皮的半夏，一次脫皮時間約用30分鍾左右，日加工量1500kg以上，比人工去皮提高功效40多倍，脫皮凈度可達90%以上。

(3)乾燥：脫皮後的半夏需要馬上晾曬，在陽光下暴曬最好，並不斷翻動，晚上收回平攤於室內晾乾，次日再取出曬至全乾，既成商品。去皮後如遇陰雨天不能晾曬，可先浸泡在飽和的明礬水中，隔1～2天換一次水，可防腐爛，天晴再曬。沒曬干受潮或干品存放時間較長變色的半夏塊莖，可用水洗後放袋中搓白，繼續曬干。如半夏數量較大，最好建有烘房，邊脫皮，邊烘乾，不受天氣影響，其加工的半夏商品質量較好。

❺ 半夏怎樣採收加工的

1.採收。種子播種的第3、4年，塊莖繁殖的當年或第2年採收。一般於夏、秋季莖葉枯萎倒苗後採挖。但以夏季芒種至夏至間採收為好。因此時半夏水分少，粉性足，質堅硬，色澤潔白，葯材質量好，產量高。其方法是從半夏地的一端起始，用爪鉤順壟挖12～20厘米深的溝，逐一將半夏挖出。起挖時選晴天小心挖取，避免損傷。

2.產地加工。將鮮半夏洗去泥沙，按大、中、小分級，分別裝入麻袋內，將外皮去凈，洗凈，晾曬，全乾或曬至半干，以硫磺熏之。亦可拌入石灰，促使水分外滲，再曬干或烘乾。切忌暴曬，否則不易去皮。如遇陰雨天氣，採用炭火或爐火烘乾，但溫度不宜過高，一般應控制在35～60℃之間。出口半夏質量要求較高，還需進一步加工，即將生半夏按等級一等每千克400粒以內，二等每千克700粒以內，三等每千克1000粒過篩，剔除較小的個體，再掄水洗俗稱回水，把半夏倒入水缸里浸泡10～15分鍾，用手反復輕揉搓，除去浮灰、霉點、雜質，至表面潔白為止。然後，撈出曬干，撿去帶有霉點、個體不全、顏色發暗等不符合標準的，即成出口半夏

半夏葯材

若遇陰雨天氣，可用硫磺熏蒸，每100千克鮮半夏用硫磺0.5千克，熏蒸24小時，可使顏色潔白，且不易蟲蛀和腐爛。

❻ 半夏如何採收

9月下旬，葉片枯黃時採收。過早採收，影響產量；過晚採收，難以去皮內和曬干。收獲後需加工的容鮮半夏要及時去皮，堆放過久不易去皮。方法是將鮮半夏裝入筐內或麻袋內，穿膠鞋用腳踩去外皮，也可用半夏脫皮機去皮，洗凈曬干或烘乾，即為生半夏。折干率為（3～4）∶1。以個大、皮凈、色白、質堅、粉足者為佳。小塊莖可留種用，採用沙藏的辦法越冬貯放。

❼ 用什麼發表方法能除去半夏的皮

每天零星挖回的牛夏暫不用手去皮,把它堆在家裡或房檐下,用土或泥沙埋起來。等到積專多一了屬,在天氣大晴的時候,一下子把它取出來,找一個小麻袋或布袋(小竹樞也可以)把它裝在裡面,再裝上些少量的稻穀殼,在水裡或河裡,用腳一陣亂踩。這樣不多時皮就完全脫落,然後再用水把稻穀殼淘滓後,放在太陽下曬一天,就可曬干。這樣出來的半夏,既白又好

❽ 旱半夏的採收加工

一、採收
種子播種的於第3、4年，塊莖繁殖的於當年或第2年採收.一般於夏、秋季莖葉枯萎倒苗後來挖.但以夏季芒種至夏至間採收為好.因此時半夏水分少，粉性足，質堅硬，色澤潔白，葯材質量好，產量高.其方法是：從半夏地的一端起始，用爪鉤順壟挖12～20cm深的溝，逐一將半夏挖出，起挖時選晴天小心挖取，避免損傷.
二、就地加工
將鮮半夏洗凈泥沙，按大、中、小分級，分別裝入麻袋內，先在地上輕輕摔打幾下，然後倒入清水缸中，反復揉搓，或將塊莖放入筐內，在流水中用木棒撞擊或用去皮機除去外皮.不管採用哪種方法均應將外皮去凈為止，洗凈，再取出晾曬，並不斷翻動，晚上收回，平攤於室內，不能堆放，不能遇露水.次日再取出，曬至全乾或曬至半干，以硫黃熏之.亦可拌入石灰，促使水分外滲，再曬干或烘乾.切忌曝曬，否則不易去皮.如遇陰雨天氣，採用炭火或爐火烘乾，但溫度不宜過高，一般應控制在35℃～60℃之間.在烘中要微火勤翻，力求乾燥均勻，以免出現僵子，造成損失.秋季採收的半夏表面凸凹不平，而且色澤發暗.
加工技術：
（1）發酵：將收獲的鮮半夏塊莖堆放室內，厚度50厘米，堆放15—20天，檢查發現半夏外皮稍腐，用手輕搓外皮易掉，既可.
（2）去皮：將發酵後的半夏塊莖用篩分出大、中、小三級.數量少的可採用人工去皮，其方法是，將半夏塊莖分別裝入編織袋或其他容器內，水洗後，腳穿膠靴踏踩或用手來回反復推搓10分鍾，倒在篩子里用水漂去碎皮，未去凈皮的揀出來再搓，直至全部去凈為止.如果較大的塊莖去皮後，底部（俗稱「後腚門」）仍有一小圓塊透明的「繭子」時，量少可用手剝去，量多再裝袋搓掉，直至半夏塊莖全部呈純白色為止.面積較大的半夏基地，可採用機械脫皮.
（3）乾燥：脫皮後的半夏需要馬上晾曬，在陽光下暴曬最好，並不斷翻動，晚上收回平攤於室內晾乾，次日再取出曬至全乾，既成商品.如半夏數量較大，最好建有烘房，隨脫皮，隨烘乾，不受天氣影響，其加工的半夏商品質量較好.

❾ 干半夏種怎麼去皮

現在需要專業的工具才可以去皮。