如何加工黑豆和黑芝麻

① 怎麼做黑豆芝麻糊

自製黑芝麻糊] 原料： 1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。 3、調料：白糖 製作方法：一次可以做出吃許多天的成品。 (1)准備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然後再粉碎。 (2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產品就做好了，裝瓶待吃。 (3)調制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。 (4)用途：營養豐富，可以解饞，餘味無窮。吃完後還會「貓的幹活」，舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當的配料，還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。 精簡版： 材料：黑芝麻、糯米粉（黑芝麻的三分之一）、核桃、冰糖 ??做法： ?? 1、將黑芝麻放在鍋里炒香，有的黑芝麻不幹凈，要先洗干凈，再炒 ?? 2、用攪拌機把黑芝麻攪成粉末 ?? 3、糯米粉用涼水沖開調勻成湯（一定要用涼水，放熱水糯米粉會成塊，很難攪勻） ?? 4、燒開適量的水，加黑芝麻末、調勻的糯米粉湯燒開，其間要不停的攪拌，不然會粘鍋 ?? 5、然後加適量的冰糖調味，盛入碗中，撒上幾粒核桃仁，即可 黑芝麻糊製作班，開課了！！ 初階： 芝麻糊1 材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克 做法： 1、將黑芝麻去除雜質，洗凈，炒熟； 2、粘米洗干凈，除凈水分，炒熟； 3、將芝麻與粘米一起磨細，加入冰糖均勻，盛於容器中，蓋緊備用； 4、食用時，根據所需量取出，加水用小火煮，邊煮邊攪，煮成糊狀即可食用。 中階： 芝麻糊2 材料：黑芝麻10克，白芝麻1茶匙，粘米1/2茶匙，糖4湯匙，水1公升 做法： 1、粘米洗干凈，用水浸1小時，隔干水，備用； 2、黑芝麻、白芝麻洗干凈，隔干水，備用； 3、熱鍋炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水並有香味發出，就可以加水，放入攪拌機攪碎，攪碎後的漿用篩隔去渣； 4、用小火煮，邊煮邊攪，煮成糊狀即可食用。 高階： 淮山芝麻糊 材料：淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克 做法： 1、粘米洗干凈，用水浸1小時，隔干水，備用； 2、淮山洗干凈，切成小顆粒； 3、黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水並有香味發出，熄火，備用； 4、將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機攪碎，攪碎後的漿用篩隔去渣； 5、鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾後炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。 進階： 芝麻糊湯圓 就是將煮好的湯圓放入芝麻糊里。 功能： 黑芝麻是一種良好的滋養強壯食品，具有補肝腎、黑須發、潤五臟、生津液、潤腸道、通乳汁、生精血等功能，與白糧煮為粥，則補益之功增強，且服食方便，除為產後良好補益佳品外，還可治療產後虛弱，腰部無力、眩暈耳鳴、大便燥結、乳汁缺少等病症。

② 黑豆黑米黑芝麻磨粉按什麼比例合適

比例可各為1：1：1

拓展資料：

黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用：

1.增強回骨骼密度

黑芝麻和黑豆中的鈣離子極答其豐富，黑米中也含有的一定的鈣離子，所以一起食用可以補充鈣離子，可以增強骨骼密度和強度、促進骨骼發育。

2.健脾補腎

中醫上表示，黑色的食物都是補腎的食物，黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的，且歸脾、腎經，素以具有健脾補腎的作用。

3.降血壓

黑豆。黑芝麻、黑米都是高鉀低鈉的食物，食用可以促進體內多餘鈉離子的排出，而鈉離子水平過高會導致血壓升高，所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血壓。

4.抗衰老

黑色的食物中都含有一定量的花青素，可以抗擊自由基，並且黑豆中的大豆異黃酮也具有抵抗過氧化物的作用，黑芝麻提取物也可以減慢大鼠的衰老速度，所以具有抗衰老的作用。

網路 黑芝麻

網路 黑豆

網路 黑米

③ 黑米、黑豆、黑糯米、黑芝麻如何加工米糊

方法/步驟
1
將黑豆、黑米、黑芝麻用清水洗干凈，用豆漿機的濾網洗專芝麻一點都不會漏屬出來哦
2
將黑豆、黑米、黑芝麻放進豆漿機內，加水到最低水位線處，想喝稀一點的可加到最高水位線處。
3
按下豆漿機倍濃五穀鍵，約半個小時後完成，倒出後加入冰糖攪拌融化即可飲用了。
4
成品！我加了枸杞進去，可按自己口味添加。

④ 黑豆和黑芝麻一起怎麼做養生食品

黑豆、黑芝麻再加黑米打成粉，可以做成養生即食糊。現在市面上有很多這類型的養生食品，像高纖寶的黑三珍，免煮即食，健康又營養。

⑤ 黑豆黑米黑芝麻豆漿製作方法

原料和水的比例是決定混合料稠稀。要好喝必需要把三者都炒熟冷卻後再製作。熱水和冷水的溫度也會決定口感和稀稠。具體你之前的製作過程是什麼你都沒有交代清楚。就問原料和水比例。估計沒有人能回答你

⑥ 怎樣炒黑豆,黑芝麻的做法和功效

材料
主料：豬五花肉片100克、豆腐350克
配料：蒜苗4顆、姜5片、小米椒10個、干黃醬1/2大匙專
調味汁材料：生抽1/2大匙、老抽屬1小匙、鹽1/4小匙、料酒1大匙
做法
1、豆腐切成0.8cm厚的塊狀，蒜苗斜切小段，薑片切絲，五花肉薄片准備好，調味汁材料和干黃醬准備好。
2、鍋中放入油燒至7-8成熱時，下入豆腐塊中大火煎至兩面金黃，撈出備用。
3、鍋里留底油，下入五花肉片炒至表面稍帶焦黃色，放入干黃醬、小米椒、姜絲翻炒均勻。
4、倒入小半碗水燒開。
5、下入煎好的豆腐塊，再倒入料酒、生抽、老抽、鹽組成的調味汁材料，炒勻。
6、大火至湯汁快收干時，下入蒜苗，炒至蒜苗斷生即可出鍋。

⑦ 核桃黑芝麻黑豆粉怎麼做

材料：黑豆、黑芝麻、核桃適量

製作方法：

1、黑豆回清洗干凈挑出雜答質，用鍋炒至黑豆開口後關火。

⑧ 黑豆和黑芝麻打豆漿

將干黃豆和干黑豆預先浸泡好。用清水浸泡6—8個小時

胖胖的黑豆
2.浸泡過後的豆子，水被吸收了很多，胖胖的，將黑芝麻和黃豆、黑豆洗凈後，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，十幾分鍾做好黑豆芝麻豆漿。

營養價值
益處： 滋補肝腎、利水下氣。
黑色入腎，傳統中醫學認為，黑豆是一種既便宜又有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》說：「豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。黑豆入腎功多，故能治水、消腫下氣。治風熱而活血解毒。」葯理研究結果顯示，黑豆具有養陰補氣作用，是強壯滋補食品。芝麻古稱胡麻，為胡麻科植物脂麻的黑色種子，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；

⑨ 黑豆和和黑芝麻的做法吃法

炒熟、磨粉、用白水調和